Jahody sú potravinou bohatou na vitamíny, najmä kvôli vysokému obsahu vitamínu C, ktorý má mnoho zdravotných výhod. V skutočnosti, ako uchovať jahody, nie je ťažké, čerstvé a šťavnaté jahody môžete uchovať úplne celý týždeň bez obáv zo znehodnotenia.
Jahody sa používajú v mnohých dezertoch a atraktívnych jedlách, no málokto vie, že spôsob konzervovania jahôd je taký jednoduchý a účinný. Pripojte sa k blogu aFamilyToday a hneď ho objavte.
Nutričný obsah v jahodách
Jahody sú ovocie, ktoré obsahuje veľa rôznych antioxidantov a minerálov, ktoré majú mnoho zdravotných výhod. Jahody môžete jesť surové alebo ich použiť na výrobu koláčov, zmrzliny alebo šalátov pre veľmi jedinečnú a atraktívnu chuť. Aká je teda nutričná hodnota jahôd? Ako skladovať jahody? Poďme to zistiť práve tu.
Vitamíny a minerály
Jahody sú výborným zdrojom vitamínu C pre telo. Každých 200 g čerstvých jahôd obsahuje až 160 % vitamínu C, ktorý telo denne potrebuje. Okrem toho sú jahody aj zdrojom mnohých ďalších účinných minerálov a antioxidantov , ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, zlepšujú postavu a pokožku.
Pokiaľ ide o minerály, 200 g jahôd môže poskytnúť telu asi 170 mg draslíka a 2% denného potrebného vápnika. Železo je tiež minerál, ktorý sa v tejto bobule nachádza v hojnom množstve, podporuje prevenciu anémie , čím je pokožka červenšia.
Jahoda - super ovocie bohaté na vitamíny a antioxidanty
Vláknina
Porcia jahôd (asi 200 g) poskytuje ekvivalent 2 g vlákniny, podporuje zdravší tráviaci trakt, zabraňuje zápche a divertikulitíde. Dostatočné dopĺňanie vlákniny tiež obmedzuje vstrebávanie zlých tukov, znižuje cholesterol a bojuje proti ateroskleróze a krvným tukom.
Antioxidanty a flavonoidy
Pokiaľ ide o konzerváciu jahôd a živín obsiahnutých v tomto ovocí, nemožno ignorovať vynikajúci obsah antioxidantov, ktorý je v bobuliach na prvom mieste. Pravidelná a pravidelná konzumácia jahôd vám pomôže čoskoro vlastniť bezchybnú bielu pokožku a znížiť škodlivé účinky slnečného žiarenia na pokožku. Antioxidačné zlúčeniny v jahodách tiež pôsobia na prevenciu skorých príznakov starnutia, ako sú vrásky, ochabnutosť pokožky, tmavé kruhy, opuchy atď.
Aké sú výhody konzumácie jahôd?
Jahody nie sú pre mnohé rodiny cudzie. Jahody sa vďaka svojej sladkokyslej chuti a pútavej jasne červenej farbe stávajú obľúbeným dezertom mnohých ľudí. Viete teda, ako správne zavárať jahody a aké výhody prinášajú jahody?
Chráni srdce a cievny systém
Jahody obsahujú veľa minerálov draslíka, minerálu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri posilňovaní pevných cievnych stien a účinne bráni kardiovaskulárnym ochoreniam.
Zlepšite zdravie zraku
Jahody obsahujú beta-karotén, formu prekurzora vitamínu A, ktorý chráni oči pred nebezpečnými chorobami, zlepšuje videnie a zabraňuje šedému zákalu v starobe .
Pravidelná konzumácia jahôd pomáha zlepšiť zrak a predchádzať rozmazaným a unaveným očiam
Prevencia rakoviny
Vďaka silnému a rôznorodému obsahu antioxidantov sa pri konzumácii veľkého množstva jahôd lepšie inhibujú rakovinové bunky, obmedzujú metastázy a bránia ďalším príznakom ochorenia.
Posilnite svoj imunitný systém
Konzumácia jahôd poskytuje telu veľa vitamínu C, odvtedy je tiež aktívnejší imunitný systém, zvyšuje sa odolnosť a zabraňuje invázii patogénov zvonku aj zvnútra.
Zabraňuje zápche
200g jahôd obsahuje cca 2g prírodnej vlákniny, ktorá má vplyv na podporu trávenia, prevenciu a podporu liečby zápchy a niektorých ďalších črevných ochorení ako sú sýtejšie, zlé trávenie, ...
Bielenie zubov
Kyselina jablčná prítomná v jahodách pomáha predchádzať zožltnutiu a matnosti zubov. Každý večer pred spaním môžete na čistenie zubov použiť aj pasírované jahody zmiešané s trochou soli, po chvíli spozorujete belšie zuby.
Ako skladovať jahody celý týždeň bez vädnutia, nie plesnivé
Jahody, keď sú mokré alebo pri vysokej vlhkosti, ľahko splesnivejú a kazia sa a nedajú sa jesť. Ak máte veľa jahôd a ešte ste ich všetky nezjedli, vyskúšajte tieto super účinné metódy konzervovania jahôd, aby ste ich udržali čerstvé.
Ako konzervovať jahody namáčaním v teplej vode
Tento spôsob konzervovania jahôd zdieľa mnoho kulinárskych odborníkov, čo mnohých prekvapuje.
Podľa známeho časopisu je používanie teplej vody na konzervovanie jahôd spôsob, ktorý sa často používa v luxusných reštauráciách, pomáha udržiavať jahody čerstvé ako nové a pripravené na ďalšiu skutočnú chuť.
Pri tomto spôsobe konzervovania jahôd stačí prevariť vodu, potom zmiešať so studenou vodou tak, aby teplota zostala cca 50 stupňov Celzia.Jahody po umytí, scedení namočíte do rozmixovanej vody a necháte odležať. asi 30 sekúnd a potom ho vyberte. Táto metóda dokáže udržať jahody čerstvé 3-5 dní.
Ako konzervovať jahody teplou vodou, aby jahody vydržali čerstvé 3-5 dní
Namočte jahody do octu a vody – ako jahody uchovať na dlhú dobu
Biely ocot je dosť kyslý, aby pomáhal zabíjať baktérie na bobuliach, čím obmedzuje pleseň, rast baktérií a jahody tiež vydržia dlhšie bez obáv zo znehodnotenia a plesní.
Najprv zmiešate biely ocot s vodou v pomere 10:1, čiže 10 dielov vody, ktoré zmiešate s 1 dielom bieleho octu, je v poriadku. Keď máte zmes vody a octu, vložte jahody na 3-5 minút namočiť, potom ich vyberte, sceďte. Nemali by ste ju namáčať príliš dlho, jahoda sa zafarbí kyslou vôňou octu, čo spôsobí stratu chuti pri jedení.
Jahody sú scedené, jahody vložíte do tvrdej plastovej škatule alebo vrecka na zips, potom pevne uzavriete vekom a uchovávate v chladničke 5-7 dní. Ak chcete, aby jahody vydržali dlhšie, môžete ich uložiť do mrazničky.
Konzervovanie jahôd nie je také ťažké, ako si mnohí myslia. Pre najlepšie jahody a najdlhšiu trvanlivosť by ste si pri nákupe jahôd mali vyberať jahody strednej veľkosti, pútavých farieb, jasne červené a pevné plody, nie drvené ani drvené.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
