Ako uchovať jedlé slamihové huby na celý týždeň bez obáv z pokazenia

Slamienka je výživná huba, vždy prítomná v mnohých jedlách, ako je praženica, varená v polievke alebo dusená,... Ak si kúpite veľa slamihových húb a neviete ich dlho jesť, aby sa nepokazili , prosím, ihneď si ich pozrite Tu je návod, ako konzervovať huby.

Slamené huby sa pestujú po celý rok a sú veľmi známe vo vietnamských ryžových podnosoch. Je to tiež huba, ktorá sa ľahko pripravuje a dokáže uvariť veľa chutných jedál. Ak však huby nemáte správnym spôsobom skladovať, vaše huby sa veľmi rýchlo pokazia, majú zvláštny zápach a produkujú veľa toxínov. 

Používa sa pri konzumácii slamených húb

Predtým, ako sa naučíte, ako udržať huby čerstvé a výživné, mali by ste tiež poznať úžasné výhody tejto obľúbenej huby. 

Huby sa pestujú veľa na miestach s vysokou vlhkosťou, malým slnečným žiarením a poréznou pôdou. Slamienky sú známe aj ako kapia, často sa z nich pripravujú chutné a atraktívne jedlá ako praženica, polievka, dusená, dusená, ... a mnoho ďalších ingrediencií. Slamené huby majú nielen charakteristickú jemnú vôňu a prirodzenú sladkú a chrumkavú chuť, ale aj mnohé zdravotné benefity. 

Slamienka – huba bohatá na živiny a má mnoho zdravotných výhod

• Podporte liečbu rakoviny: Nie je prirodzené, že najmä huby slamienky alebo huby všeobecne sú lekármi vždy nabádané k pravidelnému suplementovaniu. V zložení húb slamka obsahuje veľa prírodných antioxidantov , znižuje rast rakovinových buniek a zabraňuje komplikáciám choroby. 
• Zvýšenie prirodzenej odolnosti: Huby majú veľmi špeciálnu zložku nazývanú polysacharid, vďaka tejto zložke stimuluje imunitný systém, aby pracoval silnejšie, zvyšuje sa odolnosť a zvyšuje sa produkcia imunitných buniek.imunitných buniek v tele. 
• Prevencia nadmerného hromadenia tuku spôsobujúceho obezitu: Huby majú extrémne nízky obsah kalórií, ale nutričná hodnota, bielkoviny a dobré tuky sú vysoké, takže nespôsobujú obezitu a sú vždy prítomné v jedálnom lístku na chudnutie.
• Dobré pre ľudí s cukrovkou: Jesť veľa húb pomáha stimulovať telo k vylučovaniu inzulínu, ktorý pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, vhodný ako pre ľudí s vysokým krvným tlakom , tak aj pre ľudí s cukrovkou . 
• Dobré pre zdravie srdca: Pravidelné užívanie húb pomáha stimulovať účinný krvný obeh, chrániť kardiovaskulárne funkcie, ako aj predchádzať nebezpečným chorobám, ako je krvný tuk, ischemická choroba srdca, mŕtvica, kolaps , ...
• Anti-aging zvnútra: Mnohé štúdie preukázali, že obsah antioxidantov v slamených hubách je extrémne vysoký a rôznorodý, schopný obmedziť voľné radikály pred napadnutím buniek a udržiavať pokožku zdravú a krásnu dlhodobo. 

Ako udržať huby čerstvé po dlhú dobu 

Slamené huby majú mnohoraké využitie pre zdravie, ale ak nie sú správne skladované, možnosť poškodených alebo poškodených húb produkovať toxíny je veľmi vysoká. Aby ste predišli tejto situácii, mali by ste si prečítať nižšie uvedené spôsoby konzervovania húb. 

Ako uchovávať huby v chladničke

Chladnička je miesto na skladovanie potravín pri nízkej teplote, ktorá obmedzuje rast a vývoj baktérií a uchováva potraviny dlhšie čerstvé. Ak však slamené huby neskladujete správne v chladničke, huby sa aj tak veľmi ľahko pokazia. 

• Keď si kúpite slamené huby, môžete ich namočiť a umyť, potom ich vysušiť alebo použiť mäkkú utierku na úplné vysušenie.
• Huby vložte do sklenenej alebo plastovej nádoby s pevným uzáverom, skladujte huby v chladničke pri teplote 10-15 stupňov Celzia.
• V prípade potreby stačí vybrať primerané množstvo slamených húb a zavárať ich, aby ste mohli pokračovať v konzervovaní. V prípade čerstvých húb môže tento spôsob konzervácie uchovať chutné huby 4-5 dní. 

Ako skladovať slamené huby v chladničke, aby vydržali huby čerstvé po mnoho dní

Ako uchovať huby cez noc

Pokiaľ ide o uchovávanie húb cez noc, môžete použiť spôsob skladovania v chladničke, ako je uvedené vyššie, alebo ich uchovávať v mrazničke. Pri veľkom počte húb, použitie spôsobu skladovania slamených húb v mrazničke pomôže hubám udržať si huby čo najdlhšie, čo je vhodné použiť v prípade potreby. 

Ako uchovať huby na dlhú dobu?

Okrem 2 vyššie uvedených spôsobov konzervovania húb existuje ešte jeden spôsob, ktorý vám pomôže uchovať huby na dlhú dobu, vždy čerstvé, pripravené na spracovanie bez straty času. Ak to chcete urobiť, postupujte takto: 

• Kúpte si čerstvé slamené huby a dôkladne ich namočte, úplne odstráňte slamu, slamu a piesok, ktoré sú stále pripevnené k hubám.
• Prevarte vodu, zmiešajte vodu s trochou soli, potom pridajte huby a varte 2-3 minúty, aby bunky húb nefungovali.
• Vyberte huby, namočte ich na 3-5 minút do studenej vody, kým nie sú chrumkavé a znova lovte.
• Na úplné odkvapkanie hríbov môžete huby vysušiť utierkou a potom ich vložiť do vrecka na zips, povysávať, máte hotový spôsob rýchleho konzervovania húb, jedenie na celý mesiac bez obáv zo skazenia. 
• Alebo môžu byť namočené v slanej vode, konzervované v sklenených nádobách. Keď si všimnete, že slaná voda nasiaknutá hubami mení farbu alebo je zakalená, mali by ste vodu vymeniť a pravidelne ju kontrolovať. 

Pri tomto spôsobe uchovania húb ich vydržíte mesiac bez obáv z plesní a poškodenia.

Lahodné slamienky sú huby, ktoré sú neporušené, voňavé, nie lepkavé

Ako si vybrať kúpiť lahodné, čerstvo natrhané slamené huby

Aby bola konzervácia brčkavcov plne účinná, veľmi dôležitú úlohu zohráva aj výber kúpy chutných húb. Pri čerstvých, nechladených a čerstvo nazbieraných hubách sa doba skladovania predĺži a chuť bude ešte lahodnejšia. 

Ako si vybrať kúpiť lahodné slamené huby takto: 

• Mali by ste si vybrať huby s neporušenými hubami, nie zmrzačené, poškriabané.
• Nevyberajte huby so známkami modrín alebo modrín.
• Kúpiť lahodné slamené huby by mali kúpiť úplne suché huby, nie viskózne, mokré.
• Mali by ste sa rozhodnúť kúpiť huby, ktoré sú pevné v ruke, tvrdé a chrumkavé huby.
• Novozberané slamienky budú mať prirodzenú arómu, vôňu húb a slabý zápach pôdy. 

Dúfajme, že zdieľanie vo vyššie uvedenom článku vám pomohlo vedieť, ako uchovať čerstvé a chutné slamené huby od niekoľkých dní do niekoľkých mesiacov. Ak je to možné, kupujte si huby slamienky, kamkoľvek idete, jedenie tam zabezpečí vyšší nutričný obsah húb, aj chuť je lepšia a sviežejšia.