Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?

Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc? Je konzumácia surových ustríc naozaj dobrá a bezpečná? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday!

Morské ustrice sú jedlo s čistou chuťou mora a veľmi čerstvé. Okrem toho sú ustrice potravinou, ktorá obsahuje množstvo základných živín pre mužov aj ženy. Mnoho ľudí sa však stále pýta, aké sú výhody konzumácie surových ustríc? Mali by ste jesť surové ustrice? Prečítajte si článok nižšie a získajte odpovede na svoje otázky!

Charakteristika ustríc

Ustrice sú mäkkýše s mäkkýšmi v lastúrach. Sú príbuzné morským hrebenatkám. Dospelá ustrica je pomerne veľká, ale má hlavne vonkajší obal a relatívne malé mäso vo vnútri.

Ustrice sú veľmi obľúbené jedlo

Ustrice sa často držia na skalách v pobrežných oblastiach a ústiach riek. Ich hlavným zdrojom potravy je planktón žijúci v bahne alebo piesku. Okrem toho sú tiež považované za dôležitú súčasť ekosystému vďaka svojej schopnosti čistiť vodu a poskytovať biotop pre mnohé ďalšie druhy.

V súčasnosti sa počet ustríc znižuje kvôli znečistenému biotopu. Ustrice sú však stále druhom morských plodov, ktoré mnohí ľudia milujú a kupujú.

Nutričná hodnota surových ustríc

Ustrice sú pokryté hrubou, nerovnomernou škrupinou a na povrchu majú mach. Časť s nutričnou hodnotou sa nachádza vo vnútri škrupiny, ktorá je pomerne malá a má sivú farbu.

Podľa výskumov 100 g ustricového mäsa poskytuje:

• Kalórie: 68.
• Bielkoviny: 7 g.
• Tuk: 3 g.
• Železo: 37 % referenčného denného príjmu (RDI).
• Horčík: 12 % RDI.
• Zinok: 605 % RDI.
• Bronz: 223 % RDI.
• Vitamín D: 80% RDI.
• Vitamín B12: 324 % RDI.
• Vitamín B1 (tiamín): 7% RDI.
• Vitamín B3 (niacín): 7% RDI.

Hoci ustrice poskytujú veľmi málo kalórií, obsah základných živín je pomerne vysoký. Okrem toho je ustricové mäso aj zdrojom omega-3 doplnkov, ktoré pomáhajú telu regulovať zápalové prejavy a chránia srdce a mozog pre zdravé fungovanie.

Morské ustrice sú spracované čisto, bezpečnosť potravín a hygiena

Aké sú výhody konzumácie surových ustríc?

Existuje mnoho spôsobov, ako variť ustrice, ale konzumácia surových ustríc je najobľúbenejšou voľbou. Aké sú teda výhody konzumácie surových ustríc?

• Zvyšuje činnosť nervového systému. Vyznačuje sa vitamínom B12, pomáha udržiavať činnosť nervového systému, podporuje metabolizmus a tvorbu krviniek.
• Imunitný systém a zdravý rast buniek vďaka bohatému minerálu zinku.
• Pomôžte posilniť kosti. Surové ustrice obsahujú veľa vitamínu D. Ten je nevyhnutnou látkou pre vývoj kostrového systému.
• Železo je živina, ktorá sa hojne nachádza v surových ustriciach a je nevyhnutná pre živý organizmus. Pretože železo sa podieľa na štruktúrnej funkcii hemoglobínu, myoglobínu.
• Okrem toho mnohé živiny prítomné v surových ustriciach majú schopnosť zabrániť oxidácii. Podľa výskumu ľudia, ktorí jedia stravu bohatú na antioxidanty, znížia riziko srdcových chorôb, cukrovky , smrti z mnohých príčin...

Účinok ustríc na mužskú sexuálnu funkciu

Ustrice sú zvieratá, ktoré poskytujú najviac zinku. Ak 100 gramov čerstvých ustríc, zinok predstavuje 47,8 mg. Medzitým 100 gramov mäsa obsahuje iba 5,2 mg zinku alebo 100 g čerstvých rýb predstavuje 0,8 mg.

Zinok je známy ako základná živina pre produkciu hormónu testosterónu. Ide o dôležitý hormón, ktorý určuje fyziologické funkcie mužov.

Ak má telo nedostatok zinku, zníži hladinu testosterónu v mužskom tele. To spôsobuje slabý fyziologický stav s niektorými prejavmi ako: Predčasná ejakulácia, erektilná dysfunkcia, znížené libido... Nielen to, koncentrácia zinku ovplyvňuje aj kvalitu spermií a schopnosť udržať si plodnosť. Ak nedostatok zinku zníži počet spermií o 40-50%, nebezpečnejšia je strata plodnosti.

Okrem toho surové ustrice obsahujú aj arginín s obsahom 500mg / 100g. Arginín má schopnosť stimulovať telo k vylučovaniu oxidu dusnatého, ktorý pomáha uvoľniť hladké svaly na pumpovanie krvi do corpus cavernosum, čím podporuje proces erekcie.

Okrem toho ustrice obsahujú aj dobré množstvo dopamínu. Dopamín je neurotransmiter, ktorý pomáha stimulovať mozog k vzrušeniu a zvyšuje libido u mužov.

Konzumácia ustríc pomáha zlepšiť mužskú fyziológiu

Mali by ste jesť surové ustrice?

Ak si kúpite ustrice, ktoré sú čisté, spĺňajú hygienické a bezpečnostné normy potravín, konzumácia ustríc v surovom stave je úplne možná. Niektorí ľudia so zlým žalúdkom by však nemali jesť surové ustrice. Pretože riziko hnačky je veľmi vysoké.

V súčasnosti existuje veľa miest, kde nie je zaručený chov a využívanie ustríc z dôvodu znečistenia životného prostredia. To výrazne ovplyvní kvalitu ustríc. Navyše neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by dokázali, že konzumácia surových ustríc poskytne viac živín ako varené. Pre zdravotnú nezávadnosť preto varte ustrice. Varením ustríc predídete riziku otravy, hnačky a parazitárnych infekcií.

Niektoré atraktívne jedlá z ustríc, ktoré môžete označiť ako grilované ustrice so syrom, ustricová kaša, vyprážané ustrice...

Grilované ustrice s cibuľovým tukom - perfektná voľba

Okrem toho je pre telo škodlivý aj zvyk používať horčicu pri jedení so surovými ustricami. Esenciálny olej z horčičných semien v horčici môže dráždiť sliznice očí, nosa a hrdla.

Hoci jedenie ustríc je pre mužov veľmi dobré, ak ich budete jesť veľa, preťaží to tráviaci systém, čo spôsobí pocit nafúknutia, natiahnutie brucha, čo nie je dobré pre telo. Preto existuje veľa prípadov, kedy čím viac ustríc zjete, tým slabšie bude vaše pohlavie.

Niektoré spôsoby, ako jesť chutné ustrice

Tu je niekoľko spôsobov, ako urobiť ustrice chutné a ľahko ich pridať do svojho jedálneho lístka:

• Vyberte si ustrice s uzavretými škrupinami.
• Podávajte varené ustrice s rezancami z morských plodov, polievkami a duseným mäsom.
• Na vyprážanie ustríc použite kokosový olej.
• Uvarené ustrice sparíme a pridáme citrónovú šťavu a maslo.
• Nevarte príliš veľa ustríc v tom istom hrnci. Pretože keď voda vrie, budú varené ustrice aj živé.

Ustrice sú potraviny s vysokou nutričnou hodnotou pre ľudský organizmus. Vyberte si a uvarte bezpečné ustrice, ktoré si môžete vychutnať so svojou rodinou. Dúfam, že vám tento článok pomohol zodpovedať otázku , aké sú výhody konzumácie surových ustríc . Sledujte blog aFamilyToday a získajte viac informácií o zdraví.