5 vegetariánskych jedál nie je tak zdravých, ako si ľudia myslia

Keď sa povie vegetariánska strava, ľudia si okamžite predstavia jej početné zdravotné benefity. Toto uvažovanie však nie je vždy správne.

Keď sa povie vegetariánska strava, ľudia si okamžite predstavia jej početné zdravotné benefity. Toto uvažovanie však nie je vždy správne.

Keď sa necítite dobre, váš tráviaci systém nefunguje dobre, často vám odporúčajú vegetariánstvo. Existuje množstvo informácií o tom, aká zdravá je vegetariánska strava, a potom informácie o tom, aká je prirodzená a zdravá. Málokto však vie, že nie každý vegetarián je zdravý.

Vegetariánska strava neznamená nízkokalorické jedlá. Alebo by ste nemali úplne veriť, že vegetariánska strava vám pomôže schudnúť. V skutočnosti existuje veľa vegetariánskych jedál, ktoré nie sú také zdravé, ako si ľudia myslia. Existujú dokonca aj vegetariánske jedlá, ktoré obsahujú viac kalórií ako slané jedlá. Aké potraviny by sa nemali jesť, sa dozvieme  v článku nižšie.

Granolový koláč

Každá tortová tyčinka obsahuje veľa cukru, ak budete veľa jesť, nebude to dobré pre vaše zdravie

Tento typ koláča je známy aj ako sušienka s džemom. Vyrába sa z orechov alebo obilnej múky, celozrnnej múky, hrozienok, sušených jabĺk atď. Pri pohľade na ingrediencie koláča si mnohí mylne pomyslia, že toto jedlo je naozaj „vegetariánske“. Mnohé rodiny si ho vyberajú aj ako raňajkový pokrm, pretože je zdravý a šetrí čas. Ale realita nie je taká, farba granola koláčov predávaných na trhu je často vyrobená z umelej múky a obsahuje veľa konzervačných látok. Okrem toho koláč obsahuje aj veľké množstvo cukru, takže ak sa snažíte schudnúť alebo máte cukrovku, toto jedlo je naozaj katastrofa.

Dezertné koláčiky

Dezerty sa vyrábajú najmä z vajec, cukru a masla. Iné sú vyrobené zo škrobu, mliečnych výrobkov a látok, ako je pektín (to je jedna z potravinárskych prísad, ktoré majú koagulačný účinok). Dokonca obsahujú viac sacharidov a kalórií ako iné bežné potraviny. Preto bez ohľadu na to, aké chutné sú koláče, mali by ste ich jedenie obmedziť.

Mrazené vegetariánske jedlo

Väčšina vegetariánskych jedál je veľmi dobrá, ale keď sú zmrazené, už si nezachovajú veľa živín. Ak má výrobok vydržať dlho, výrobcovia musia pridávať aditíva a to nie je zdraviu prospešné. Takže namiesto výberu mrazeného vegetariánskeho jedla choďte na niečo čerstvejšie.

Kokosový jogurt

Kokosový jogurt má veľa nasýtených tukov, ale množstvo bielkovín je príliš malé

Jogurt vyrobený z kokosu je naozaj obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Vegetariáni ho často používajú ako náhradu bežného jogurtu z kravského mlieka. A myslia si, že potraviny rastlinného pôvodu sú zdravšie ako potraviny živočíšneho pôvodu. Nevedia, že v balení kokosového jogurtu je veľa nasýtených tukov, ale iba 1 gram bielkovín. Nehovoriac o tom, že supermarketový kokosový jogurt obsahuje veľa cukru.

hranolky

V hranolčekoch je príliš veľa korenín, najmä soli

Ďalšou obľúbenou pochúťkou dospelých aj detí sú zemiakové lupienky vo všetkých obchodoch s potravinami. Pokiaľ si chrumky nerobíte sami doma, sú naozaj celé, no ak ich kupujete v obchode, uistite sa, že do nich výrobca pridal kukuričný škrob. Aby vznikli tieto chrumkavé chipsy, musí prejsť procesom marinovania korenia, ako je škrob, cukor, soľ atď. Nehovoriac o tom, že sa tiež vypráža na panvici naplnenej olejom.

Huyen Trang

Zdroj: Thehealthsite