Diéta pre pacientov s chronickými ochoreniami je mimoriadne dôležitá, najmä pre diabetikov. Zdravá strava, bezpečný výber potravín a vhodná výživa pomôžu diabetikom zostať zdravými, stabilizovať hladinu cukru v krvi a predchádzať ďalším komplikáciám cukrovky, ako sú srdcové choroby, vysoký krvný tlak atď.
Mnoho ľudí si často myslí, že diabetici jedia čokoľvek, čo je nebezpečné, diéta diabetikov by mala byť prísne zabezpečená.
Realita je však taká, že existuje veľa potravín bohatých na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré môžu diabetici úplne využiť bez toho, aby si poškodili hladinu cukru v krvi. Pozrime sa na 10 najlepších potravín na kontrolu cukrovky.
1. Aké potraviny by sa mali jesť na kontrolu cukrovky?
Diabetici by mali jesť potraviny s nízkym obsahom nasýtených a trans-tukov, pridaných cukrov, cholesterolu a sodíka. Podľa American Diabetes Association sú pre diabetikov najlepšou voľbou potravín zelenina, ovocie, celozrnné výrobky, odtučnené mliečne výrobky, chudé mäso, hydina, ryby a fazuľa.
Pozrime sa na potraviny, ktoré kontrolujú cukrovku, aby sme pacientom pomohli ľahšie zvládnuť hladinu cukru v krvi, konkrétne takto:
Zelená zelenina
Zelená listová zelenina ako brokolica, kel, ... je mimoriadne výživná, obsahuje veľa vitamínov a minerálov ako vitamíny A, C, E, K, minerály ako draslík, vápnik, železo,.. Ide o veľmi účinnú pre pacientov.
Zelená zelenina je pre diabetikov najlepšou potravinou na kontrolu cukru
V niektorých štúdiách sa ukázalo, že suplementácia vitamínom C znižuje zápalové markery a potenciál hyperglykémie nalačno u ľudí s cukrovkou typu 2. Preto pridávanie potravín s vysokým obsahom vitamínu C pomáha pacientom s cukrovkou lepšie kontrolovať ochorenie.
Okrem toho je zelená zelenina tiež zdrojom antioxidantov, ktoré chránia zdravie srdca a očí; predchádzať komplikáciám diabetu. Pacienti môžu pridávať zelenú zeleninu do rôznych jedál, ako sú šaláty, polievky, polievky, ...
Škorica
Kontrolovaná štúdia ukázala, že škorica je jednou z potravín na kontrolu cukrovky, ktorá môže znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť citlivosť na inzulín, hladinu cholesterolu a triglyceridov u pacientov s cukrovkou.diabetikov 2. typu.
Okrem toho v inej štúdii u diabetikov 2. typu, ktorí užívali škoricu počas 90 dní, došlo k viac ako 2-násobnému zníženiu hemoglobínu HbA1c v porovnaní s pacientmi, ktorí ju neužívali. Je však potrebné užívať škoricu primerane, nepreháňať to, pretože škorica obsahuje zložky kumarínu, ktoré sa pri suplementácii vo vyšších dávkach spájajú so zdravotnými problémami.
Škorica je jednou z potravín na kontrolu cukrovky, ktorá môže znížiť hladinu cukru v krvi
Citrusové plody ako pomaranče, mandarínky či maracuja
Citrusové plody ako pomaranče, citróny, mandarínky a grapefruity sú bohaté na vitamín C. Jahody sú ovocie s nízkym obsahom cukru, ktoré obsahuje veľa vitamínu C a antioxidantov. Takže tu sú plody, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, zlepšujú rizikové faktory cukrovky a zabraňujú kardiovaskulárnym komplikáciám spôsobeným cukrovkou.
Jahody sú ovocie s nízkym obsahom cukru, ktoré obsahuje veľa vitamínu C a antioxidantov
Ryby sú bohaté na Omega 3 mastné kyseliny
Konzumácia tučných rýb bohatých na omega 3 pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení u ľudí s cukrovkou. Ryby bohaté na Omega 3 nenasýtené mastné kyseliny sú súhrnne známe ako „tučné ryby“ – jedna z najzdravších potravín na planéte. "Mastné ryby" ako losos, sleď, sardinky, makrela, tuniak, ... sú bohaté na DHA a EPA, hlavné zložky Omega 3.
DHA a EPA pomáhajú chrániť bunky cievnej steny, pomáhajú znižovať zápalové markery a tiež zlepšujú funkciu tepien po jedle, čím znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice.
Pacienti by si mali pripravovať jedlá z grilovaných rýb, aby znížili množstvo sacharidov a obmedzili množstvo poskytovaných kalórií.
Konzumácia tučných rýb bohatých na omega 3 pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení u ľudí s cukrovkou
Orechy a semená
Orechy a semená poskytujú zdravé tuky, horčík a vlákninu a majú tiež nízky obsah sacharidov. Zaradenie týchto orechov do jedálneho lístka na otázku, čo jesť pri cukrovke, pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a LDL – cholesterol, čo je druh zlého cholesterolu, ktorý zvyšuje pravdepodobnosť obezity a krvných tukov.
Medzi týmito potravinami sú chia semienka skvelým jedlom pre ľudí s cukrovkou. Sú bohaté na vlákninu a nízky obsah sacharidov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi tým, že spomaľujú vstrebávanie potravy cez črevá.
Chia semienka sú skvelou potravinou pre ľudí s cukrovkou
Zrná
Celé zrná sú bohaté na minerály ako horčík, chróm, železo, folát, vitamíny, ... Tieto obilniny sú najlepšou voľbou pre diabetikov ako celý ovos, celý jačmeň, semená, hnedá ryža, proso atď.
Obmedzte používanie spracovaných obilnín, ako je biela ryža, biela múka, biely chlieb alebo cereálie s pridaným cukrom atď.
Tieto obilniny sú najlepšou voľbou pre ľudí s cukrovkou
Mlieko a jogurt
Pridanie mlieka a jogurtu do denného menu pomáha zabezpečiť vápnik a vitamín D pre budovanie silných kostí a zubov, pomáha vyrovnávať črevnú mikroflóru, kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Diabetici by mali používať mliečne výrobky, nízkotučné jogurty a cukor, nie plnotučné mlieko, bežný jogurt.
Jogurt pomáha vyrovnávať črevnú mikroflóru a veľmi dobre kontrolovať hladinu cukru v krvi
2. Poznámky pre diabetikov
Okrem dodržiavania diéty s nízkym obsahom sacharidov a kalórií, pridávania väčšieho množstva vlákniny a vitamínov, minerálov, ako aj potravín na kontrolu cukrovky na účinnú kontrolu cukrovky, pacienti musia venovať pozornosť:
Pravidelne si kontrolujte hladinu cukru v krvi a HbA1c
Krvný cukor a HbA1c sú dva dôležité faktory na posúdenie zdravotného stavu, ako aj účinnosti kontroly ochorenia pacienta. Pravidelne si kontrolujte hladinu cukru v krvi a HbA1c, aby ste sa uistili, že hladina cukru v krvi je stabilná a nie mimo kontroly.
Diéta a cvičenie
Dodržiavajte diétu špeciálne pre diabetikov a poraďte sa so svojím lekárom o výbere správnych druhov cvičenia, ako aj vhodných športov ako chôdza, jogging, bicyklovanie atď., joga atď. pomáha nielen stabilizovať hladinu cukru v krvi, ale pomáha telu byť flexibilný, odolný, primerane upraviť hmotnosť, zvýšiť odolnosť, čím sa zvýši účinnosť liečby cukrovky.
Pre dobré zdravie pravidelne cvičte
Nepoužívajte alkohol, pivo, tabak a iné stimulanty
Neužívanie alkoholu, piva, tabaku a iných stimulantov pomáha účinnejšie kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať komplikáciám spôsobeným cukrovkou.
Používajte bylinky
Používanie potravín na kontrolu cukrovky, ako je horký melón, senovka grécka, spirulina... tiež pomôže diabetikom kontrolovať nebezpečné komplikácie.
Vyššie je zhrnutie potravín na kontrolu cukrovky, ktoré upravil aFamilyToday Blog, dúfajme, že prostredníctvom tohto článku budete mať viac vedomostí o tejto chorobe, ako aj o tom, ako si vybrať tie správne potraviny pre vás. chorí ľudia!