Sacharidy sú jednou zo základných živín pre naše zdravie. Poďme zistiť informácie o sacharidoch pre správne a efektívne využitie tejto látky.
Okrem bielkovín , tukov, vitamínov a minerálov hrajú sacharidy rovnako dôležitú úlohu vo fungovaní tela.
Čo sú sacharidy?
Sacharidy, tiež známe ako sacharidy, sú zodpovedné za poskytovanie energie pre všetky telesné aktivity.
Pri trávení sa sacharidy rozkladajú na cukry, ktoré poskytujú energiu pre väčšinu činností tela; a je jediným distribútorom energie pre určité dôležité bunky a tkanivá, ako sú červené krvinky a mozog.
Sacharidy sú známe aj ako sacharidy.
Klasifikácia uhľohydrátov
Sacharidy sa vo všeobecnosti delia na dva typy, jednoduché sacharidy a komplexné sacharidy.
Jednoduché sacharidy
Majú jednoduchú štruktúru a rýchlejšie sa trávia a vstrebávajú, nachádzajú sa v potravinách ako ovocie, mliečne výrobky, stolový cukor, cukríky, nealkoholické nápoje, sirupy... Vrátane druhov:
Komplexné sacharidy
Čas trávenia je pomalší. Nachádzajú sa v škrobových potravinách, vrátane: strukovín, zemiakov, kukurice, reďkoviek, celozrnného chleba a obilnín...
Úloha práškového cukru pre zdravie
Nemožno poprieť dôležitú úlohu sacharidov v energeticky náročných činnostiach organizmu, ako sú:
Sacharidy poskytujú energiu pre všetky telesné funkcie.
Koľko sacharidov denne potrebujete?
„Pokyny pre výživu Američanov“ odporúčajú, aby príjem sacharidov tvoril 45 – 65 % celkového denného energetického príjmu.
Ak je teda celková energia za deň 2000 kalórií, energia poskytnutá sacharidmi bude spadať do rozsahu 900 - 1300 kalórií, čo zodpovedá množstvu zjedených sacharidov za deň 225 - 325 g.
Aby sme vedeli, koľko sacharidov v potravinách jeme, môžeme sa pozrieť na informácie vytlačené na etikete produktu. Tento informačný list nám hovorí o celkovom počte sacharidov, vrátane škrobov, vlákniny, cukrových alkoholov, prírodných a pridaných cukrov. Označenie môže obsahovať aj informácie o celkovej vláknine, rozpustnej vláknine a cukre oddelene.
Vyberte si zdravé zdroje sacharidov
Sacharidy patria do skupiny látok, ktoré sú pre telo nevyhnutné a sú súčasťou zdravej, vyváženej stravy. Sacharidy poskytujú veľa dôležitých živín. Mnoho ľudí však volí diétu s nízkym obsahom sacharidov, aby eliminovali množstvo sacharidov. Je to preto, že nie všetky sacharidy sú si rovné.
Aby sme mali zdravú výživu, musíme venovať pozornosť výberu nasledujúcich druhov sacharidov:
Zamerajte sa na čerstvú zeleninu a ovocie bohaté na vlákninu:
Uprednostňujte použitie čerstvej zeleniny, hľúz, ovocia a zeleniny, alebo aj mrazenej, konzervovanej ale bez pridaného cukru.
Alebo je pre vás ďalšou možnosťou použiť sušené ovocné šťavy alebo sušené ovocie, ktoré si zachovávajú prirodzený obsah cukru, takže dodajú značnú energiu. A čerstvé ovocie je bohaté na vlákninu, vďaka čomu sa budete cítiť sýti dlhšie, no s menšou absorpciou energie.
Celozrnné možnosti:
Celé zrná sa vždy odporúčajú pred rafinovanými obilninami. Je to preto, že celé zrná si vo svojich vonkajších obaloch zachovávajú vlákninu a dôležité živiny (ako vitamíny skupiny B). Zatiaľ čo rafinované zrná stratili svoje pôvodné zložky v dôsledku procesu mletia.
Celé zrná sú skvelé na pridanie sacharidov.
Výber odstredených mliečnych výrobkov:
Mlieko alebo mliečne výrobky sú pre telo cenným zdrojom energie. Ale plnotučné mlieko má veľmi vysoký obsah kalórií a obsahuje veľa nasýtených tukov. Preto výber nízkotučného, odstredeného mlieka alebo mliečnych výrobkov bez pridaného cukru vám pomôže obmedziť vstrebávanie energie.
Jedzte strukoviny:
Strukoviny ako šošovica, cícer, hrach atď. sú cenné a ľahko dostupné zložky práškového cukru. Majú nízky obsah tuku , ale vysoký obsah folátu, draslíka, železa a horčíka spolu s vlákninou. Strukoviny sú tiež bohaté na bielkoviny a môžu byť nahradené zdrojmi živočíšnych bielkovín.
Obmedzte pridané cukry:
Zdá sa, že pridávanie malých množstiev cukru vášmu zdraviu nijako nepoškodzuje, no nerobí dobre, ak ho konzumujete v akomkoľvek množstve. Skúste ich teda odstrániť zo svojich každodenných jedál, namiesto toho prírodné cukry dostupné v ovocí a obilninách postačujú na pokrytie vašich denných energetických potrieb.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Najnovšie informácie o mozgových metastázach rakoviny pľúc: príznaky, diagnostika a moderné liečebné postupy. Zistite, ako sa posunula liečba metastatickej rakoviny pľúc v roku 2024.
<strong>Metastatická rakovina pľúc</strong> s postihnutím mozgu má nové liečebné možnosti. Zistite, ako moderné kombinácie terapii zvyšujú šance na prežitie a kvalitu života pacientov.
Mutácia EGFR pri rakovine pľúc určuje najefektívnejšiu cieľovanú liečbu. Pozrite si najnovšie možnosti terapie, diagnostické postupy a prognózy pre pacientov s NSCLC.
Objavte moderné prístupy v liečbe zlomených rebier. Dozviete sa, prečo sa pri zlomených rebrách nepoužíva sadra a aké sú najúčinnejšie metódy hojenia. Kľúčové slová: liečba zlomených rebier
Najnovšie výskumy potvrdzujú zdravotné prínosy banánov pre tehotné ženy. Zistite, ako optimálne využiť tento superfood pre zdravie matky aj plodu.
Objavte najúčinnejšie metódy liečby bolesti žalúdka v tehotenstve podľa najnovších odporúčaní. Zistite, ako zmierniť nepríjemné príznaky pomocou bezpečných riešení a optimalizujte svoje zdravie počas gravidity.
Ochlpenie v podpazuší a jeho vývoj počas puberty. Aktuálne informácie o vplyve genetiky, hormónov a zdravotného stavu. Zistite, prečo niektorí ľudia nemajú chĺpky v podpazuší a ako to ovplyvňuje zdravie.
Kombinovaná pleť vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Pozrite si najnovšie odporúčania pre efektívnu rutinu, vhodné produkty a tipy pre vyváženú kombinovanú pleť s dôrazom na SEO optimalizáciu.
Najnovšie informácie o vestibulárnom syndróme: príčiny závratov, moderné diagnostické metódy a účinná liečba. Zistite, ako predchádzať stratám rovnováhy a optimalizujte svoje zdravie pomocou overených riešení.
Najnovšie postupy v transgender chirurgii: Komplexný sprievodca operáciou zmeny pohlavia z muža na ženu. Pozrite si kľúčové aspekty postupu, kritériá pre pacientov a moderné rekonštrukčné techniky.
