Čo je to výživa v puberte? Aké sú špeciálne prvky v jedálničku pre pubertu? Pozývame vás, aby ste to zistili!
Dospievanie je dôležitou etapou vývoja v živote každého človeka. Okrem aspektu myslenia a osobnosti sa o telesný rozvoj detí v tomto veku stará aj veľa rodičov.
Výživné jedlá zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji dieťaťa.
Čo je to výživa v puberte?
Počas puberty prechádza telo dieťaťa mnohými biologickými, fyzickými a psychickými zmenami. Vaše dieťa začne rýchlo rásť do výšky. Predpubertálne deti (9-11 rokov pre dievčatá, 12-14 rokov pre chlapcov) môžu pribrať cca 6-7cm/rok. Počas tohto obdobia sa rast dieťaťa výrazne spomalí.
Okrem toho séria hormonálnych zmien, ktoré spúšťajú produkciu hormónov, povedie k vývoju a fyziologickému dozrievaniu dieťaťa. Chlapcovo telo začne produkovať testosterón a zrelé spermie. Telo dievčaťa bude produkovať estrogén a meniť fungovanie vaječníkov.
U detí je ťažké identifikovať obdobie predpuberty a puberty, pretože toto rastové štádium je u každého dieťaťa iné. Preto je budovanie a udržiavanie zdravého jedálnička pred a počas puberty nevyhnutné pre plnohodnotný vývoj dieťaťa.
Výživa v puberte teda spočíva v poskytovaní a dopĺňaní potravín s vhodnými zdrojmi výživy, aby deti v puberte mohli ľahko absorbovať a premieňať na energiu pre rast a aktivity.každodenná fyzická aktivita.
Aké živiny treba pridať do jedálnička v puberte?
V jedálničku pre deti v puberte musíte venovať pozornosť pridávaniu nasledujúcich dôležitých živín:
Proteín ( proteín )
Proteín hrá mimoriadne dôležitú úlohu v raste a vývoji detí v puberte. Buduje, opravuje a udržiava tkanivá v tele a pomáha deťom rozvíjať svaly a telo holistickým spôsobom.
Jedálniček pre pubertu potrebuje okolo 70-80g bielkovín denne. Mäso a ryby sú dva hlavné zdroje živočíšnych bielkovín pre deti. Okrem toho môžete svojmu dieťaťu podávať aj potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny, ako sú fazuľa, sójové bôby, sójové produkty atď.
Niektoré dobré zdroje bielkovín pre vaše dieťa zahŕňajú vajcia, pšeničné klíčky, syr, jogurt atď. Ďalšie potraviny, ktoré sú tiež bohaté na bielkoviny, sú arašidové maslo, mandle, vlašské orechy, slnečnicové semienka atď.
Syr je potravina bohatá na bielkoviny.
Sacharidy (sacharidy)
Sacharidy alebo sacharidy sú pre deti v období puberty veľmi dôležitým zdrojom energie. Existujú dva typy sacharidov ako jednoduché sacharidy a komplexné sacharidy. Jednoduché sacharidy sú prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí, zelenine, mlieku a mliečnych výrobkoch. Komplexné sacharidy zahŕňajú škrob a vlákninu.
Niektoré dobré zdroje sacharidov, ktoré by mali byť pridané do jedálneho lístka pre pubertu, zahŕňajú:
- Jednoduché sacharidy: Mlieko, mliečne výrobky, ovocie, zelenina.
- Komplexné sacharidy: Celé zrná, strukoviny a škrobová zelenina.
Kalórie
Sedavý pubertálny chlapec skonzumuje denne v priemere 2000 kalórií, zatiaľ čo aktívne dieťa potrebuje 2800 kalórií. Podobne sedavé dievča potrebuje v priemere 1600 kalórií denne; zatiaľ čo energické, bežiace dievča potrebuje 2200 kalórií.
Ak je vaše dieťa mimoriadne aktívne a zúčastňuje sa mnohých pohybových aktivít, spotreba kalórií bude určite vyššia. Môžete poskytnúť kalórie pre svoje dieťa potravinami, ako sú celé zrná, zelenina, ovocie, nízkotučné mliečne výrobky a chudé mäso.
Železo
Železo hrá úlohu pri poskytovaní kyslíka svalom, funkcii mozgu a vývoji imunitného systému detí. Nedostatok železa môže viesť k anémii a únave, najmä u dievčat. Chlapec v puberte potrebuje 12 mg železa, zatiaľ čo dievča potrebuje aspoň 15 mg železa, aby nahradilo stratu menštruačnej krvi.
Železo môžete dieťaťu doplniť potravinami, ako je zelená zelenina, celozrnné výrobky, mäso, orechy...
Vápnik
Nedostatok vápnika v jedálnom lístku pre pubertu môže v neskoršom veku viesť k slabosti a osteoporóze. Deti potrebujú v priemere 1200 mg vápnika denne. Potraviny bohaté na vápnik zahŕňajú mliečne výrobky, cereálie, zelenú zeleninu... Okrem toho by ste mali znížiť množstvo sódových nápojov a potravín s vysokým obsahom cukru v strave vášho dieťaťa, pretože majú tendenciu absorbovať vápnik z kostí.
Vápnik sa nachádza v mlieku a mliečnych potravinách.
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály pomáhajú zvyšovať detskú imunitu, chránia deti pred stavmi ako je anémia, šeroslepota, telesná slabosť...
Niektoré dobré zdroje vitamínov a minerálov pre dojčatá sú mlieko, jogurt, syr, pečeň, vajcia, mrkva, sladké zemiaky, broskyne, mango, papája a kivi.
Niektoré ďalšie potraviny, ktoré sú tiež bohaté na vitamíny a minerály, sú jahody, guava, špenát, losos, tuniak, vaječné žĺtky a pomaranče. Do jedálneho lístka svojho tínedžera môžete pridať aj orechy, zeleninu, celé zrná, avokádo, banány a strukoviny.
Okrem správnej výživy je pre deti v tomto veku veľmi dôležitý aj pravidelný pohyb a odpočinok. Mali by ste povzbudzovať deti, aby sa zúčastňovali aktivít, ako je plávanie, basketbal, bedminton..., aby rástli vyššie, psychicky sa rozvíjali a zmierňovali stres v živote.