Známky potravinovej intolerancie

Ak po zjedení určitých potravín pociťujete nadúvanie, bolesť hlavy alebo nevoľnosť, alebo vám tečie z nosa, cítite sa nepokojne po vypití určitých nápojov, môžete mať potravinovú intoleranciu.

Potravinová intolerancia je nezvyčajná reakcia na jedlo, ale líši sa od alergickej reakcie. Na rozdiel od potravinovej alergie , ktorá zahŕňa imunitný systém tela, potravinová intolerancia je neschopnosť stráviť jedlo.

Príznaky potravinovej intolerancie

Príznaky potravinovej intolerancie môže byť ťažké diagnostikovať. Keď máte potravinovú intoleranciu, príznaky sa zvyčajne objavia v priebehu niekoľkých hodín po konzumácii tohto jedla.

Príznaky však môžu byť oneskorené, čo sťažuje identifikáciu potravín, ktoré telo nedokáže stráviť. A ak pravidelne jete potraviny, ktoré netolerujete, môže byť ťažké spojiť príznaky s konkrétnym jedlom.

Potravinová intolerancia nastáva, keď telo nie je schopné stráviť jedlo.

V závislosti od stavu potravinovej intolerancie sa objavia príznaky súvisiace s pokožkou, tráviacim a dýchacím systémom. Zahrnúť:

• Nadúvanie.
• Bolesť hlavy.
• Vyrážka.
• Nevoľnosť.
• Unavený.
• Hnačkové ochorenie .
• Reflux.
• Mať nádchu.
• Bolesť brucha.

Potraviny, ktoré sťažujú trávenie tela

Niektoré bežné príklady potravín, o ktorých sa uvádza, že spôsobujú príznaky intolerancie, zahŕňajú:

aspartám

Umelé sladidlo sa často používa ako náhrada cukru.

MSG

MSG sa prirodzene nachádza v niektorých potravinách, ako sú huby, zrelé paradajky, brokolica, hrášok a vlašské orechy, a tiež sa používa ako zvýrazňovač chuti v niektorých potravinách, spracovaných alebo pripravených potravinách.

MSG je jednou z látok, vďaka ktorým je vaše telo netolerovateľné jedlo.

Mliečne výrobky

Laktóza je cukor nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch, ako je mlieko. Rozkladá sa laktázou. Keď máte intoleranciu laktózy, budete mať nedostatok laktázy. Môžete pociťovať nadúvanie, plynatosť, nevoľnosť, hnačku a bolesť brucha.

Potravinárske farbivo

Niektoré potravinárske farbivá, ako je žltá 5 a červená 40, môžu spôsobiť vyrážky, upchatý nos a opuch kože.

Lepok

Nachádza sa v raži, pšenici a jačmeni. Keď máte celiakiu a ste vystavení lepku, váš imunitný systém napadne tenké črevo. Niektorí ľudia bez celiakie môžu po konzumácii potravín obsahujúcich lepok pociťovať miernejšie nepríjemné príznaky.

Vajcia

Niektorí ľudia majú ťažkosti s trávením vaječných bielkov a pociťujú bolesti brucha a hnačku.

Kvasnice

Ľudia s kvasinkovou intoleranciou majú menej závažné príznaky ako ľudia s alergiou na kvasinky.

Alkohol

Reakcia nastáva, keď vaše telo nemá enzýmy, ktoré potrebuje na rozklad toxínov v alkohole. Zvyčajne sú problémy spôsobené pivom alebo alkoholom a môžu byť vyvolané siričitanmi, histamínom (z fermentácie alebo varenia), chemikáliami alebo obilninami.

kofeín

Niektorí ľudia sú na tento stimulant citlivejší, zažívajú nepokoj, nespavosť, nepokoj, stres a úzkosť.

Kontrola potravinovej intolerancie

Kontrolujte, čo jete, aby ste včas našli príčinu potravinovej intolerancie.

Ak chcete sledovať, ktoré potraviny nejete, musíte si viesť záznamy o tom, čo ste jedli, keď ste mali príznaky.

Skontrolujte zložky akéhokoľvek jedla, ktoré ste skonzumovali, aby ste zistili, ktoré látky majú potenciál vyvolať reakcie vášho tela.

Urobte si diétny plán a vylúčte všetky potraviny, ktoré súvisia s potravinovou intoleranciou. Postupujte podľa tohto jedálneho lístka asi dva týždne, aby sa telo zotavilo, aj počas tohto obdobia by ste nemali fajčiť ani piť alkohol, aby bol jedálny lístok účinný a aby ste jasne pochopili, čo postihlo žalúdok.

Vyššie uvedené sú príznaky potravinovej intolerancie . Súčasná najlepšia liečba potravinovej intolerancie je vyhýbať sa niektorým potravinám alebo jesť menej. Okrem toho, ak trpíte potravinovou intoleranciou, môžete tiež vyhľadať radu a riešenie u zdravotníkov.