Čo je makrobiotika? Pre koho je makrobiotická strava vhodná a aké sú jej výhody?

V posledných rokoch sa čoraz viac presadzuje trend čistého stravovania. Na zlepšenie zdravia sa veľa ľudí učí zdravej strave. Medzi nimi sa stala populárnou makrobiotická strava. Viete teda, čo je makrobiotika? Aké sú výhody makrobiotickej stravy?

Mnoho ľudí hovorí o makrobiotickej strave ako o spôsobe prevencie a liečby niektorých chorôb. Ak túto diétu pochopíte a viete ju správne aplikovať, prinesie to veľmi dobré účinky na vaše zdravie. Nie každý však vie, ako to urobiť správne a bezpečne.

Čo je makrobiotická strava?

Najprv musíte pochopiť slovo „makrobiotika“. "Jedlo" znamená jesť, činnosť, ktorá pomáha telu absorbovať živiny, a "výživa" sa chápe ako proces využitia absorbovaných látok na uspokojenie potrieb tela. Inými slovami, makrobiotika je spôsob výživy prostredníctvom stravovania. V makrobiotickej strave je hlavným jedlom hnedá ryža podávaná s niektorými ďalšími potravinami na vyváženie výživy. Mnohí veria, že táto metóda bude účinná, ak sa bude správne dodržiavať. V skutočnosti je pri využívaní makrobiotického prístupu potrebné mať špecifický stravovací plán, kombinovať pohyb a budovať zdravé životné návyky. Po chvíli pocítite zmenu, budete mať zdravší a prirodzenejší životný štýl.

Výhody makrobiotickej stravy

Ak budete dodržiavať správnu, výživnú makrobiotickú stravu, prinesie to telu množstvo benefitov. 

Pomáha udržiavať tráviaci systém zdravý

Pri tejto diéte sa tráviaci systém nemusí príliš namáhať, pretože potravou sú najmä obilniny, zelená zelenina s nízkym obsahom chemických prísad. Takže časom môže trávenie zdravšie. 

Makrobiotická strava nepreťažuje žalúdok, čo je dobré pre tráviaci systém

Mať viac energie

Makrobiotickým stravovacím návykom je jedlo pred prehltnutím dôkladne požuť. To umožňuje telu lepšie absorbovať živiny a jedlo, aby dodalo telu viac energie a vytrvalosti.

Lepší imunitný systém

Makrobiotická strava udržuje priemerné pH krvi v strednom rozmedzí. Preto sa zmierňujú problémy kostí, kĺbov, srdca a tráviaceho systému.

Spite lepšie

Výživná strava vám pomôže spať lepšie a hlbšie. Okrem toho dôkladné žuvanie v tomto režime tiež aktivuje svaly tváre, pôsobí proti starnutiu.

Lepšia absorpcia živín

Potraviny v makrobiotickej strave pomáhajú dobre tráviť potravu a nespôsobujú metabolické poruchy. Lepšie a efektívnejšie sa stáva aj vstrebávanie živín.

Zlepšite pamäť a myslenie

Samozrejme, jesť čisté a zdravé tiež pomáha mozgu zostať zdravým a bystrejším. Obmedzte stavy depresie alebo stresu, duch je povznesený, šťastný, telo sa tiež stáva svižnejším.

Udržujte stabilnú hmotnosť

Povaha makrobiotickej stravy vám tiež pomáha efektívne schudnúť a udržať si váhu, čím sa vyhnete opätovnému priberaniu.

Okrem dobrých zdravotných výhod má makrobiotika aj tieto nevýhody:

• Táto diéta je príliš prísna. 
• V strave chýbajú určité živiny. 

Ako vidíte, makrobiotika nie je pre každého. Ak máte radi korenené jedlá alebo potrebujete kávu každý deň, pravdepodobne to nie je voľba pre vás. Táto diéta tiež nie je vhodná pre ľudí s vysokým krvným tlakom alebo ochorením obličiek. Jesť menej živočíšnych tukov, ovocia a mliečnych výrobkov môže spôsobiť stratu bielkovín, železa, horčíka, vápnika, vitamínov,...

Účinná diéta na chudnutie a udržanie hmotnosti

Pre koho je makrobiotická strava vhodná?

Jednou z tém, ktoré ľudí zaujímajú, je, pre koho je makrobiotika vhodná? V skutočnosti ide o výnimočne zdravú stravu, ktorá je zdravá a bezpečná pre každého, vrátane starších ľudí a detí. Medzi nimi sú pacienti s kardiovaskulárnymi problémami, obéznym pacientom lekári odporúčajú túto diétu. Po určitom čase dodržiavanie makrobiotickej stravy pomôže zlepšiť symptómy ochorenia, zlepší sa aj zdravie. To je skvelý efekt, ktorý táto metóda prináša.

Sprievodca makrobiotickým stravovaním

Potraviny, ktoré treba jesť pri makrobiotickej diéte

S makrobiotickým jedálnym lístkom, ktorý vyžaduje, aby ste jedli veľa celozrnných obilnín, z ktorých najobľúbenejšie sú hnedá ryža, quinoa, ovos, ... Toto je najdôležitejšia potravina v každom jedle, ktorá tvorí 45 – 50 % z celkového množstvo jedla skonzumovaného za deň. Preto musíte do každého jedla pridať rôzne cereálie, aby ste sa nenudili. Okrem toho zelená zelenina predstavuje 1/3 z celkového množstva jedla skonzumovaného každý deň. Mali by ste zvýšiť príjem potravín ako brokolica, karfiol, zelená zelenina, ... Okrem toho môžete pridať sójové produkty alebo rastlinné oleje a niektoré prírodné koreniny.prirodzené pri spracovaní potravín. 

Potraviny, ktoré by sa pri aplikovaní makrobiotickej stravy nemali jesť

Ak držíte makrobiotickú diétu, určite by ste sa mali vyhýbať mäsu, hydine alebo mliečnym výrobkom. Tieto produkty môžu ovplyvniť výkonnosť diéty. Radšej sa riaďte pokynmi a pravidlami, aby ste si zabezpečili zdravie a vyťažili z neho maximum. Mali by ste piť iba filtrovanú vodu namiesto vody sýtenej oxidom uhličitým, alkoholu alebo vody obsahujúcej konzervačné látky, ako je sóda, pivo, víno atď. Pikantné, pálivé korenie sa tiež neodporúča v makrobiotických jedlách.

Poznámka pri implementácii tejto metódy je zamerať sa na jedenie, jesť pomaly, žuť jedlo niekoľkokrát pred prehltnutím.

S makrobiotickým menu, ktoré si vyžaduje jesť veľa celozrnných obilnín a zelenej zeleniny

Mylné predstavy o konzumácii makrobiotiky pri liečbe rakoviny

Ako už bolo spomenuté vyššie, môžete vidieť zdravú a zdravú makrobiotickú stravu. V súčasnosti však neexistuje klinický dôkaz, že makrobiotika dokáže vyliečiť rakovinu. Mnoho ľudí dodržiava túto diétu vo viere, že im môže pomôcť zotaviť sa z choroby. Toto je úplne nesprávne. Ak sa aplikuje nesprávnym spôsobom, telo nedostáva dostatok potrebných živín, čo vedie k oslabeniu organizmu. Pacienti s rakovinou potrebujú primeranú výživu. Preto by sa pacienti mali pred užitím tohto režimu poradiť so svojím lekárom. 

Vyššie uvedený článok vysvetlil, čo je makrobiotika a jej prínos pre zdravie. Nie je to však náhrada za niektoré liečebné postupy. Makrobiotická strava v kombinácii so zdravými životnými návykmi vám môže pomôcť získať späť zdravie, duševný pokoj a harmóniu s prírodou.