Odpovedzte na otázku: Akú látku obsahuje krvavnička a je dobré krvavnicu jesť?

Polievka je jedlo, ktoré miluje veľa ľudí. Avšak práve kvôli vlastnostiam tohto jedla si mnohí ľudia kladú otázku, či je konzumácia krvavého pudingu pre telo dobrá alebo nie? Odpoveď nájdete v článku nižšie.

V poslednej dobe sa objavilo veľa varovaní o škodlivých účinkoch jedenia krvavničky. V skutočnosti boli stovky pacientov hospitalizovaných kvôli zvyku jesť krvavý puding. Mnoho ľudí sa však stále pýta, či je dobré jesť krvavý puding?

Aký druh jedla je krvavý puding? Jesť krvavý puding je dobré pre zdravie alebo nie?

Aký druh jedla je krvavý puding?

Tiet Canh je známy ako rustikálne jedlo, ktoré Vietnamci poznajú už od staroveku. Okrem toho mnohí ľudia považujú puding krvi za všeliek, ktorý dokáže liečiť choroby súvisiace so zdravím vďaka jeho mnohým nutričným výhodám. Je však jesť krvavý puding naozaj dobré?

Krvný nákyp sa podľa receptúry tohto jedla vyrába hlavne zo živej krvi dobytka a hydiny, hlavne zvierat: Sliepky, kačice, labute, prasatá, kravy... Na Západe ľudia jedia toto jedlo menej, pretože sa vyrába z krv a orgány zvierat. Preto západniari považujú toto jedlo za hororové a nejedlé jedlo.

Jesť krvavý puding je dobré pre zdravie alebo nie?

V povedomí ľudí je krvavnička jedlo s vysokou nutričnou hodnotou a liečivým účinkom. To je však úplne mylná predstava. Jedenie krvavničky choroby nelieči, naopak, telu choroby prinesie. Ministerstvo zdravotníctva odporúča nejesť krvavnicu, pretože môže mať vplyv na zdravie.

Krvný puding, ak sa konzumuje bez správnej manipulácie, môže prenášať mnoho nebezpečných patogénov zo zvierat spôsobujúcich choroby. Lekári potvrdili, že riziko úmrtia je veľmi vysoké pri konzumácii surovej krvnej polievky zo zvierat infikovaných hlístami, streptokokmi ošípaných, meningokokovými chorobami , gastrointestinálnymi chorobami.

Niektoré mylné predstavy o jedení krvavého pudingu

Proti starnutiu

Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že konzumácia krvavého pudingu môže zvýšiť hladinu acetylcholínu a pomôcť telu rýchlejšie viazať bunky. Odtiaľ pokožka zvýši elasticitu a zabráni procesu starnutia.

Zlepšiť odolnosť a predchádzať chorobám tela

Mnoho ľudí verí, že konzumácia polievky z bravčovej krvi pomôže telu zvýšiť obsah železa a ľahko sa vstrebáva do tela. Ľudia, ktorí sú v dospelosti, by mali jesť puding na podporu tela, ale to je úplne nesprávne.

Jesť krvavý puding na prevenciu telesných chorôb je mylná predstava

Predchádzať rakovine

Mnoho ľudí verí, že konzumácia krvavého pudingu bude obsahovať stopové prvky, ktoré môžu predchádzať faktorom spôsobujúcim rakovinu.

Podpora odbúravania tuku

Pre tých, ktorí radi chudnú, je myslieť si, že konzumáciou polievky z bravčovej krvi rýchlo schudnúť, veľmi nesprávne a nevedecké.

Krvný doplnok

Ľudia si často myslia, že jesť čokoľvek je výživné a jesť krvavý puding je dobré pre krv. Neexistuje však žiadny výskum, ktorý by to dokázal.

Vyššie uvedené je mylná predstava o jedení krvavého pudingu. Konzumácia tohto jedla je nielen zdraviu škodlivá, ale môže viesť aj k smrti.

Niektoré škodlivé účinky, ktoré by ste mali vedieť pri konzumácii krvavého pudingu

Choroba motolice ryžovej

Ryžová motolice je spôsobená dospelou pásomnicou v ľudskom tele. Väčšinou parazitujú v čreve, starým motolicám sa ich žihadlá postupne zhadzujú a vylučujú spolu s výkalmi s vajíčkami.

Ošípané náhodne zožerú vajíčka motolice, po vstupe do tela prasaťa sa z nich stanú larvy v tvare ryže žijúce v bravčových svaloch ako sú: šľachy, tuk, chudé plece... Táto motolice, ľudia, ktorí ju jedia, ochorejú do niekoľkých mesiacov .

Keď sa larvy pásomnice dostanú do čreva, prichytia sa na črevnú sliznicu a vyvinú sa z nich dospelé motolice. Larvy sa vyvíjajú v tele pacienta aj v tele ošípanej, čo spôsobuje veľa nebezpečenstiev pre ľudské zdravie.

Choroba motolice ryžovej, ak jete krv ošípaných infikovaných touto motolicou

Streptokoková choroba ošípaných

Baktérie streptokoka ošípaných sa dostanú do krvného obehu, rýchlo sa rozmnožia a uvoľnia do tela toxíny. To je príčinou symptómov pacienta, ako je bolesť hlavy, vysoká horúčka, hučanie v ušiach, krvácanie.

Mnoho ľudí jedáva polievku z bravčovej krvi s nekrózou v dôsledku krvácania pod kožu , gastrointestinálneho krvácania. Okrem toho môžu pacienti trpieť aj ťažkou otravou s príznakmi, ako je hypotenzia, respiračné zlyhanie, kardiovaskulárny kolaps, ktoré môžu viesť k smrti, ak nie sú včas liečené.

Červova choroba

Ministerstvo zdravotníctva varovalo, že helminty sú mnohonásobne nebezpečnejšie ako obyčajné červy. Toto je tiež jediný typ červa, ktorý u pacientov spôsobuje dlhotrvajúcu vysokú horúčku. Zvyčajne parazitujú najmä v tenkom čreve zvierat, hlavne ošípaných. Larvy červov často cestujú po celom tele a prebývajú vo svaloch vo forme zámotkov, ktoré sú veľmi húževnaté.

Pacienti s helmintiázou jedia hlavne polievku z bravčovej krvi infikovanú hlístami bez dôkladného spracovania, najmä varené črevá a krvný puding. Je známe, že trichinelóza sa ťažko lieči a má veľmi vysokú úmrtnosť.

Dúfame, že vám tento článok pomohol odpovedať na otázku, či je dobré jesť krvavý puding. Nemali by ste mať vo zvyku jesť krvné pudingy, najmä tie neznámeho pôvodu, pretože nie sú varené, takže obsahujú veľa zdraviu škodlivých baktérií. Preto, aby ste sa nenakazili nebezpečnými chorobami, mali by ste obmedziť jedenie tohto jedla.