Je jedenie krvavého pudingu dobré pre krv?

Podľa dlhoročného spôsobu myslenia mnohých Vietnamcov „jesť všetko, čo je výživné“. Preto si veľa ľudí myslí, že jedenie krvavničky, pretože krvavnička sa vyrába z krvi, sa krvou doplní. Dopĺňa konzumácia pudingu krv a je tento spôsob myslenia správny?

Ak chcete vedieť, či sú spôsoby myslenia „jesť všetko, čo je pre vás dobré“ ako niektorí Vietnamci správne alebo nie, je potrebné mať vedeckú analýzu nutričnej hodnoty týchto jedál. Aké výhody môžu ingrediencie tohto jedla priniesť nášmu telu? Ak aj vy chcete mať odpoveď na túto otázku, poďme na to!

Zložky krvi

Aby sme vedeli, či je konzumácia krvavého pudingu dobrá pre krv, musíme vedieť zloženie krvi. Krv sa skladá z dvoch zložiek: krvinky tvoria 45% objemu krvi, z toho erytrocyty tvoria 96%, biele krvinky tvoria 3% a len 1% sú krvné doštičky. V červených krvinkách obsahujúcich hemoglobín je táto zložka najdôležitejšia a má schopnosť spájať sa s kyslíkom za vzniku HbO2. Táto zložka zohráva úlohu pri privádzaní tohto kyslíka do orgánov a buniek a prenášaní oxidu uhličitého z orgánov do pľúc a von. 

Je jedenie krvavého pudingu dobré pre krv?

Podľa lekárskej definície je anémia nedostatok červených krviniek a konkrétne nedostatok hemoglobínu. Kvapalná frakcia (plazma) je druhá zložka, ktorá tvorí 55% objemu krvi. Plazma má funkciu transportu červených krviniek, živín, vitamínov, hormónov, látok na zrážanie krvi atď.

Ako telo tvorí krv?

Ako telo tvorí krv? Dopĺňa konzumácia krvného pudingu krv ? Toto sú otázky, ktoré si kladie veľa ľudí a majú tiež vysvetliť spôsob, akým niektorí ľudia premýšľajú o tom, čo jesť. Telo chce vytvárať nové červené krvinky, prekrvovať, telu treba dodať bielkoviny a konkrétne aminokyseliny. Telo teda syntetizuje globínovú molekulu hemoglobínu, železa (Fe++) na biosyntézu hemového jadra a vitamínov B12, B6 a kyseliny listovej, dvoch stopových prvkov niklu, kobaltu a špecifického hormónu.hlavne hladiny EPO, EPO sa tiež zvyšujú a znižujú s obsah kyslíka v tele. Pretože čím menej kyslíka telo produkuje, tým viac EPO produkuje.

Ak ide o exogénny faktor v dôsledku príjmu potravy, EPO sa syntetizuje „endogénne“ z obličiek. Preto u ľudí so zlyhaním obličiek, pretože syntéza EPO nestačí, majú vždy ťažkú ​​anémiu. Preto pri liečbe chronického zlyhania obličiek lekári okrem dialýzy pri transfúzii krvi často používajú EPO. Dokonca aj v športe sa zistilo, že niektorí športovci potajomky používajú EPO ako doping na zvýšenie počtu červených krviniek, zvýšenie kapacity prenosu kyslíka a zvýšenie schopnosti „strečingu“ na súťažiach.

Je jedenie krvavého pudingu dobré pre krv?

Teoreticky môžu červené krvinky žiť asi 120 dní a pri uvoľnení hemu hemoglobínu dochádza k viacstupňovej degradácii a hlavným produktom je bilirubín. Tento bilirubín sa prenáša krvou do pečene a potom sa vylučuje žlčou vo výkaloch. Preto budú mať pacienti s ochorením pečene tmavožltú kožu, pretože červené krvinky sú rozbité a vytvára sa príliš veľa bilirubínu, ktorý nemôže byť vylúčený do hepatobiliárneho traktu.

Konzumácia krvavého pudingu má veľa potenciálnych rizík gastrointestinálnych ochorení

Krvný puding sa vyrába zo surovej krvi. Keď sa teda varená alebo živá krv dostane do tela cez tráviaci trakt, na aminokyseliny sa premení iba globín, čo je bielkovina. Naše telo ho vstrebe a využije, pričom hémová zložka sa úplne vylúči vo forme degradovaných látok. Takže tieto látky nie sú znovu používané, pretože všeobecná viera mnohých ľudí je jesť čokoľvek, čo je výživné.

Je teda možné vidieť, že keď ľudia jedia krvavý puding, krvná kaša pri vylučovaní stolicou bude čierna, pretože obsahuje produkty degradácie hemového jadra hemoglobínu, ktorý sa vylučuje.

Škody pri konzumácii krvavého pudingu

Krvný puding, o ktorom si ľudia myslia, že jesť zdravú krv v skutočnosti nie je a má veľa potenciálnych zdravotných rizík. Pretože krvný puding je živá krv, ktorá môže niesť veľa patogénov. Môže existovať veľa patogénov od parazitov , ako sú červy, až po baktérie a vírusy, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie.

Choroba pásomnice bravčovej začína vtedy, keď sa vajíčka pásomnice bravčovej dostanú do čriev, aby sa z nich vyliahli larvy a larvy sledujú lymfatický systém, aby parazitovali vo svaloch a iných orgánoch a vytvorili cysty. Keď sú ošípané infikované larvami pásomnice nazývanými ryžové ošípané, keď ju ľudia jedia, motolice sa zakuklí do žalúdka. V tomto prostredí žalúdočná šťava pomáha larvám dostať sa z kukly a vyvinúť sa v dospelé motolice.

Najmä Streptococcus suis meningitída  u ošípaných a potom prenosná na ľudí. Prasací streptokok je prítomný aj u mnohých zvierat ako sú kone, psy, kravy, mačky, vtáky... Streptococcus suis pri parazitovaní na zvieratách sídli v horných dýchacích cestách, močových cestách, tráviacom trakte, genitáliách... Prežijú. dlhodobo v prostredí fekálií, vody, odpadkov.

Krvné tonikum potraviny pre chorých

Ak chcete pomôcť telu posilniť odolnosť a tonizovať krv, výber správnych potravín na výživu krvi je tou správnou voľbou. Ak je telo slabé alebo choré, je veľmi dôležité pridať do dennej stravy potraviny s krvným tonikom. Keď telo vyživujeme, pomáha telu zostať zdravé a pomáha aj pri liečbe anémie.

Jesť krvavý puding nie je také výživné, ako si ľudia myslia

Existujú jedlá, ktoré môžu poskytnúť dostatok železa, ktoré možno pridať do jedálneho lístka nasledovne: šalotková polievka varená s tekvicou, biela reďkovka varená s mladými rebrami, mušľová polievka varená s tekvicou. Polievky, ako je šalátová polievka varená s chryzantémou alebo pikantná kuracia polievka varená s tekvicou, sa ľahko konzumujú a sú dobré na krv. Alebo ako polievka z chudého mäsa varená s amarantom, hubová polievka varená so zázvorom je jednoduchá, ľahko sa konzumuje a je výživná. Sú to vhodné a ľahko konzumovateľné jedlá pre mnohých ľudí vrátane dospelých, detí a tehotných žien.

Na čo by si pacienti mali dávať pozor pri používaní potravín s tonizujúcim krvou?

Existujú niektoré potraviny, ktoré by ľudia, ktorí potrebujú krvné doplnky, nemali jesť, ako napríklad čaj a káva. Pretože tieto látky môžu obsahovať stopové množstvá polyfenolov, ktoré môžu brániť telu absorbovať železo.

Zdravotnícki pracovníci tiež neodporúčajú súčasne kombinovať doplnky železa a vápnika. Ak tak urobíte, potraviny bohaté na vápnik pravdepodobne znížia schopnosť tela absorbovať železo. Jedlá, ktoré je možné kombinovať, sú potraviny bohaté na železo a potraviny bohaté na vitamín C ako napr.: Jahody, grapefruity, guava, pomaranče atď. Odporúčajú sa najmä bielkoviny živočíšneho pôvodu. Ide o potraviny, ktoré pomôžu telu efektívne vstrebávať železo.  

Dá sa teda povedať, že keď si potrebujete doplniť krv, mali by ste si vyberať potraviny, ktoré sú výživné a dobré pre vašu krv. Jesť krvavý puding nie je tak výživné, ako si mnohí myslia. Dúfajme, že tieto informácie vám pomôžu lepšie pochopiť, že nemusíte „jesť čokoľvek, čo zjete“.