Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod, ako je stimulácia rastu vlasov, podpora zdravia srdca, zníženie cholesterolu, chudnutie a prevencia rakoviny. Okrem toho však majú slnečnicové semienka aj niektoré vedľajšie účinky.
Slnečnicové semienka sú na dovolenke Tet známym jedlom mnohých rodín. Tento druh orechov má mäsitú, mierne mastnú chuť, textúra zŕn je pomerne jemná, ale stále si zachováva určitú tvrdosť. Slnečnicové semená sa často predávajú pražené pre extra chuť, stále si však môžete kúpiť surové semená na použitie.
Nutričná hodnota slnečnicových semien
Podľa správy US Agricultural Research Service sú hlavné živiny obsiahnuté v 30 g lúpaných sušených slnečnicových semienok nasledovné:
|
Hmota |
Nutričná hodnota |
|
Kalórie |
163 |
|
Nasýtený tuk |
1,5 g |
|
Polynenasýtený tuk |
9,2 g |
|
Mononenasýtený tuk |
2,7 g |
|
Proteín |
5,5 g |
|
Sacharidy |
6,5 g |
|
Vláknina |
3 g |
|
vitamín E |
37 % RDI |
|
Vitamín B12 |
11 % RDI |
|
Kyselina listová |
17 % RDI |
|
Železo |
6% RDI |
|
magnézium |
9 % RDI |
|
Zinok |
10 % RDI |
|
Meď |
26 % RDI |
|
mangán |
30 % RDI |
|
Selén |
32 % RDI |
*RDI: Odporúčaná denná dávka.
Nutričná hodnota slnečnicových semien
Zdravotné prínosy slnečnicových semienok
Niektoré z výrazných účinkov tohto semena sú nasledovné:
Dobré pre pokožku a vlasy
Štúdia vykonaná a publikovaná v časopise The Journal of Nutrition zistila, že slnečnicové semienka obsahujú antioxidanty. Okrem toho je jednou z najlepších zložiek slnečnicových semienok vysoký obsah vitamínu E. Takže, keď zjete tento orech, nabijete svoje telo extra dávkou vitamínu E na podporu omladenia pokožky, redukciu vrások a redukciu vypadávania vlasov.
Dobré pre mozog
Niektoré štúdie ukázali, že slnečnicové semienka skutočne majú upokojujúci účinok a pomáhajú pozdvihnúť náladu. Slnečnicové semienka majú túto vlastnosť vďaka vysokému obsahu tryptofánu, ktorý zvyšuje produkciu serotonínu. Serotonín je známy ako neurotransmiter, ktorý znižuje stres , čím vytvára pocit pohodlia a relaxácie.
Okrem toho obsah cholínu v slnečnicových semienkach hrá dôležitú úlohu v pamäti a funkcii zraku. Nakoniec, antioxidanty, ako je vitamín E prítomný v tomto orechu, obmedzia riziko neurodegeneratívnych porúch, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Slnečnicové semienka majú mnoho zdravotných výhod
Podporuje funkciu štítnej žľazy
Štítna žľaza sa podieľa na mnohých aspektoch zdravia, vrátane schopnosti tela regulovať teplotu, srdcovú frekvenciu a metabolizmus. Problém štítnej žľazy môže spôsobiť celý rad symptómov, ako je prírastok hmotnosti, únava a abnormálna telesná teplota.
Selén je dôležitým minerálom pre štítnu žľazu a našťastie je hojne zastúpený v slnečnicových semienkach. Jedným z najlepších spôsobov, ako prirodzene zlepšiť funkciu štítnej žľazy, je získať selén a jód z potravín, ako sú slnečnicové semienka.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Slnečnicové semienka a pistácie sú známe ako dva orechy s najvyšším obsahom fytosterolov. Konzumácia hrsti týchto orechov každý deň vám preto môže pomôcť chrániť vaše srdce znížením hladiny LDL cholesterolu a obmedzením hromadenia plaku v tepnách a krvných cievach.
Okrem toho slnečnicové semienka tiež pomáhajú zvyšovať energiu, pomáhajú pri chudnutí, zlepšujú tráviaci systém a sú prevenciou rakoviny.
Zdravotné prínosy slnečnicových semienok
Aj keď sú slnečnicové semená veľmi dobré pre zdravie, niekedy majú určité riziká, napríklad:
Problémy s obličkami
Obsah fosforu v slnečnicových semienkach je pomerne vysoký a môže narušiť funkciu obličiek. Odtiaľ spôsobuje neočakávané problémy. Slnečnicové semienka by ste preto mali konzumovať len v miernom množstve, nepresahujúcom 130 g na porciu. To je nevyhnutné pre dosiahnutie najlepších zdravotných výhod.
Vyrážka, únava
Vzácne minerály ako selén nachádzajúce sa v slnečnicových semienkach môžu pri nadmernej konzumácii spôsobiť zápaly kože, chronickú únavu alebo zmeny nálad.
Nabrať váhu
Každých 50 g slnečnicových semienok bude obsahovať asi 200 kalórií. Ak teda počas dňa pravidelne maškrtíte týmto orechom, nahrniete si značné množstvo kalórií. Preto by ste si mali užívať s mierou, aby ste zabránili nadmernému priberaniu.
Hypertenzia
Slnečnicové semienka pravdepodobne nie sú vhodné pre ľudí s problémami s vysokým krvným tlakom, pretože obsahujú aj značné množstvo sodíka. Preto jedzte naraz len asi 15-20 semienok, aby ste sa vyhli nepriaznivým vplyvom na zdravie.
Jesť príliš veľa slnečnicových semienok môže spôsobiť vysoký krvný tlak
Hovno je príliš pevné
Konzumácia slnečnicových semienok vo veľkých množstvách naraz niekedy spôsobuje rozbitú stolicu u detí aj dospelých, pretože ich žalúdok nedokáže úplne stráviť. Okrem toho tiež riskujete žalúdočnú nevoľnosť a nevoľnosť , ak budete jesť príliš veľa.
Pozor pri konzumácii slnečnicových semien
Tento článok vám poskytol zaujímavé informácie o slnečnicových semienkach, ako sú nutričná hodnota, dobré zdravotné účinky, vedľajšie účinky a poznámky pri konzumácii slnečnicových semien. Dúfam, že vám tieto informácie pomôžu.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
