6 živil, ki so lahko krivec za povišan holesterol

Visok holesterol je dokazano glavni vzrok srčnega popuščanja, pa tudi vir številnih nevarnih bolezni. Nasičena maščoba

Visok holesterol je dokazano glavni vzrok srčnega popuščanja, pa tudi vir številnih nevarnih bolezni.

Nasičene in transmaščobe lahko zvišajo raven holesterola v krvi, kar vas izpostavlja tveganju za bolezni srca. Številna živalska živila – kot so meso in mlečni izdelki – vsebujejo nasičene maščobe, medtem ko pekovski izdelki in hitra hrana vsebujejo transmaščobe. To sproža veliko vprašanj o tem, kakšna prehrana je dobra za ljudi z visokim holesterolom. Tukaj je seznam živil, na katera morate biti pozorni pri uživanju, če se soočate s previsoko ravnjo holesterola v krvi.

1. Jajca lahko zvišajo holesterol, če jih uživamo nepravilno

Jajca lahko zvišajo holesterol, če jih uživamo nepravilno

Jajca danes veljajo za relativno zdravo hrano, če jih uporabljamo v zmernih količinah. Jajca lahko redno uporabljate v dnevni prehrani, če ne dobite dodatnega holesterola iz drugih virov, kot so mastno meso, živalske kože in polnomastni mlečni izdelki.

2. Cheeseburger je lahko krivec za povišan holesterol

Ko že govorimo o cheeseburgerjih, če si občasno privoščite kosilo s hitro hrano, bodite pozorni na to jed. Cheeseburgerji zagotavljajo preveč nasičenih maščob, ki so škodljive za telo. Zamenjajte jih z drugimi jedmi ali hamburgerji, da zmanjšate telesno maščobo.

3. Sladoled povzroča visok holesterol

En sam sladoled ima več maščobe kot hamburger

Sladoled je najljubša hrana mnogih ljudi, od otrok do odraslih. Vendar, ali ste vedeli, da ima en sam sladoled več maščobe kot hamburger in skoraj dvakrat več nasičenih maščob kot glazirana žemljica? Za sladico zamenjajte sladoled s svežim sadjem. Sadje je nizkokalorično in bogato z vlakninami, vitamini in hranilnimi snovmi, ki jih res potrebujete, zato lahko znižuje raven holesterola.

4. Piščanec ni nujno dober za raven holesterola v krvi

Čeprav se piščanec pogosto šteje za dobro možnost z nizko vsebnostjo maščob, še vedno ni znano, kako kuhati, da bi izkoristili to korist. Na primer, piščančje noge imajo več nasičenih maščob kot hamburger. Odstranitev kože bo pomagala zmanjšati nezdravo maščobo pri uživanju te jedi.

Zlasti živalske kože, obdelane v ocvrti hrani, so živila, ki povzročajo visok holesterol. Upoštevajte tudi, da ima temna perutnina več maščob kot belo meso. Ko izbirate piščanca, izberite meso brez kože in izpustite temno meso.

5. Jejte živalska jetra v mejah

Jetra vsebujejo železo – dobro za ljudi s  slabokrvnostjo – vendar ga je treba pogledati, če imate težave s holesterolom. Tudi živalska jetra lahko pri nekaterih ljudeh prispevajo k nastanku ledvičnih kamnov. Zato jetra jejte zmerno.

6. Prigrizki lahko prispevajo k visokemu holesterolu

Prigrizki, kot so piškoti, lahko prispevajo k visokemu holesterolu

Transmaščobe lahko spremenijo zdravo hrano v hrano, ki zvišuje holesterol. Te maščobe so posledica dodajanja vodika rastlinskim oljem, ki se uporabljajo v številnih pekovskih izdelkih ali ocvrti hrani, kot so piškoti, pecivo in čips.

Poznavanje količine nasičenih maščob in transmaščob v vsakem živilu je bistvenega pomena za pomoč pri izbiri zdrave hrane, preprečevanju visokega holesterola in preprečevanju nevarnih bolezni srca in ožilja.