Kakšne so zdravstvene koristi pese?

Rdeča pesa je hrana, za katero se veliko mam odloči za pripravo otroške hrane. Vendar le redke matere resnično razumejo, kakšne učinke ima pesa na zdravje njihovega otroka.

Ko je vaš dojenček star 6 mesecev, morate začeti otroku uvajati trdno hrano, da zadovoljite prehranske potrebe telesa. Na tej stopnji se matere zlahka sprašujejo, katero hrano izbrati za svoje dojenčke. Mnogi ljudje priporočajo, da dojenčka hranite s peso, ker je ta zelenjava zelo dobra za zdravje. Vendar, ali ta nasvet drži in ali rdeča pesa res prinaša veliko koristi za zdravje vašega dojenčka? Če se sprašujete o tem, nadaljujte z branjem naslednje skupne rabe aFamilyToday Health, da dobite odgovor na to težavo.

Ali je za dojenčke varno jesti peso?

Kot večina druge zelenjave je pesa precej varna za dojenčke, zato jo lahko daste svojemu otroku v obdobju odstavljanja. Ne samo to, ta gomolj je tudi zelo bogat s hranili, ki imajo veliko podporo pri razvoju dojenčka. Poleg tega je, da otroku v tem času daste majhno količino rdeče pese, zelo dobro tudi za prebavni sistem, saj pomaga zmanjšati tveganje za bolezni, kot so zaprtje , driska , napenjanje ...

Prehranska sestava rdeče pese

Pesa je bogata z vitamini in minerali, v 100 g pese vsebuje približno:

57,78 g vode

1,61 g beljakovin

9,56 g škroba

6,76 g sladkorja

43 kcal

0,8 mg železa

0,17 g maščobe

2,8 g vlaknin

40 mg fosforja

78 mg natrija

16 mg kalcija

23 g magnezija

0,35 mg cinka

0,031 mg vitamina B1

0,034 mg vitamina B3

109 ug folne kisline

4,9 mg vitamina C

0,0099 mg vitamina A

0,2 ug vitamina K

0,04 g vitamina E

Kdaj naj dojenčki jedo peso?

Pediatri priporočajo, da otroku daste peso, ko je star med 8 in 10 mesecev, in ga absolutno ne hranite, preden dopolni 6 mesecev. Za zagotovitev varnosti se morate pred hranjenjem otroka posvetovati s svojim zdravnikom, da boste izvedeli več o koristih in primerni prehrani za vašega otroka. Sprva dajte svojemu otroku le približno 1 do 2 čajni žlički pretlačene rdeče pese, ker ta korenina vsebuje veliko nitratov, kar lahko otroku oteži prebavo. Zlasti otroka ne smete hraniti prepogosto, ker otrokovo telo še ni presnovilo velike količine nitratov. Zato se bo presežek nitratov kopičil v krvi, kar bo povzročilo težko sapo, cianozo, odpoved dihanja.

Kakšne so zdravstvene koristi pese?

Pesa je bogat vir vitaminov in mineralov, zato ta korenovka nudi veliko koristi za zdravje dojenčkov:

1. Bogata z vitamini in minerali

Pesa vsebuje veliko mineralov, ki so koristni za zdravje otroka, kot so železo, kalcij, magnezij, kalij, in zagotavlja vitamin A, vitamine B, vitamine C, E in K. Ta hranila imajo ugoden učinek. Zaščitite svoje otroka pred tveganjem za nekatere pogoste otroške bolezni, kot so driska, nočna slepota, rahitis, anemija in zmanjša tveganje za okužbo.

2. Zmanjšajte tveganje za anemijo

Stanje anemije zaradi pomanjkanja železa se zlahka pojavi pri otrocih, starejših od 6 mesecev, ker so se zaloge železa v tem času, ko je plod v maternici malo, začele izgubljati. Pesa je bogata z železom, ki pomaga preprečevati tveganje za anemijo zaradi pomanjkanja železa pri majhnih otrocih. Ne samo to, tudi železo pomaga spodbujati proizvodnjo rdečih krvnih celic, ki zagotavljajo kisik delom telesa in podpirajo razvoj možganov.

3. Prebavna podpora

Pesa prinaša zelo bogato količino vlaknin, ki pomagajo pri učinkovitem delovanju prebavnega sistema in preprečujejo pogost problem zaprtja pri dojenčkih.

4. Povečajte odpornost

Poleg vlaknin, vitaminov in mineralov pesa vsebuje tudi veliko antioksidantov, ki pomagajo krepiti otrokovo odpornost.

5. Razstrupite telo

Tako kot sok kumare in korenja, tudi sok rdeče pese razstruplja telo, predvsem v žolčniku in ledvicah.

Opombe pri hranjenju otroka s peso

Če vaš dojenček še ni star 1 leto, mu naenkrat dajte le 1-2 čajni žlički pretlačene rdeče pese. Ko bo vaš dojenček nekoliko starejši, ga lahko hranite več. Okus rdeče pese vašemu otroku morda ne bo všeč in bo trajalo veliko časa, da se bo vaš otrok navadil na okus te korenine.

Poleg tega, ko dojenčka prvič hranite, otroku ne smete dajati pese z zelenjavo, ki je še nikoli ni jedel. Po hranjenju otroka 4 dni opazujte, če ima vaš otrok kakšne alergijske reakcije. Če ugotovite, da ima vaš otrok nenavadne simptome, ga morate nemudoma odpeljati k zdravniku.

Kako kuhati peso za dojenčke

Najboljši način za pripravo pese za dojenčke je kuhanje na pari ali kuhanje, saj bo s temi metodami pesa mehkejša, kar bo olajšalo pasiranje in hranjenje vašega otroka. Poleg tega pesa, kuhana na pari, pomaga tudi, da otrokovo telo po zaužitju zlahka absorbira vitamin A. Pri nakupu izberite svežo peso srednje velikosti. Po nakupu operete, olupite in nato prinesete v predelavo.

Nekaj ​​okusnih jedi iz rdeče pese, ki jih lahko pripravite za svojega dojenčka

Tukaj je nekaj okusnih receptov iz rdeče pese, ki jih lahko poskusite:

1. Zdrobljena pesa

Kako narediti to jed je precej preprosto, le pripraviti morate:

2 srednje velika pesa

1 korenček

2 krompirja

Država

Izdelava:

Vso zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine.

Zelenjavno mešanico damo v lonec, kuhamo do mehkega. Vzemite ga, pustite, da se posuši in dajte v blender.

Prelijte v skledo, začinite z malo začimb po okusu in nato pustite, da vaš otrok uživa.

2. Juha iz rdeče pese

Juha iz rdeče pese je okusna in hranljiva jed, ki jo lahko poskusite pripraviti za svojega dojenčka. Za pripravo te jedi morate pripraviti:

70 g govejega mesa

3 pese

1 krompir

1 majhna čebula

2 skodelici juhe

Paradižnik

Kisla smetana

Izdelava:

Peso, krompir in čebulo operemo, olupimo in narežemo na kocke. Paradižnik olupimo, odstranimo semena in sesekljamo. Goveje meso oprano, namočeno v mrzli vodi, narezano na velike kocke.

Lonec pristavimo na štedilnik, dodamo malo olja, prepražimo čebulo, dodamo govedino in prepražimo, začinimo po okusu in nato prilijemo juho, da se duši, dokler se meso ne zmehča.

Tudi zelenjavo damo v ponev, nato jo damo v dušen goveji lonec in kuhamo, dokler se govedina in zelenjava ne zmehčata. Nalijte v skledo, nanjo dajte kislo smetano in pustite, da vaš otrok uživa.

3. Sveža kaša iz rdeče pese in kozic

Za pripravo te jedi morate pripraviti:

1 žlica fine riževe moke

Pol rdeče pese

2 kozici

1 skodelica vode

Izdelava:

Pri pesi operete, olupite, pirete in počešete za vodo. Kozice ste tudi kuhali na pari, pasirali in česali za vodo.

Nato v lonec daš pesin sok, sok kozic, riževo moko in pol skodelice vode, mešamo, dokler se prašek ne raztopi, in kuhaj na majhnem ognju. Dobro premešamo, testo se rahlo zgosti, nato dol, začinimo po okusu, nato izvlečemo skodelico in pustimo, da otrok uživa.

4. Kaša iz svinjske rdeče pese

Za pripravo te jedi morate pripraviti:

20 g rdeče pese

30 g svinjine

40 g riža

Olivno olje

Izdelava:

Pri pesi opereš, olupiš, narežeš na kocke in nato skuhaš. Svinjino pa nasekljaš, daš v ponev z malo olja in nato dodaš vodo, da se duši.

V lonec damo riž, dušimo, dokler ne postane kaša, nato dodamo rdečo peso in svinjino, da se skuhamo do mehkega, začinimo po okusu in nato ugasnemo ogenj. Kašo nalijte v skledo in pustite, da otrok uživa.

Ko vaš dojenček preide v trdno fazo, je nujno uvesti novo hrano, kot je pesa. Vendar pa to storite šele po skrbnem posvetovanju z zdravnikom. Če po hranjenju opazite, da ima vaš otrok simptome alergije, ga nemudoma odpeljite k zdravniku.