Kaj je pravilno uravnotežena prehrana?

Mnogi starši menijo, da je obrok z veliko mesa, rib, jajc, mleka... najbolj hranljiv obrok za otroke. V prehranski znanosti je to obrok, ki ne zagotavlja raznolikosti živil in pogosto nima ravnovesja v razmerju med hranili.

To bo nadalje vodilo do nekaterih bolezni, povezanih s prehrano, kot so pomanjkanje mineralov v sledovih, debelost , podhranjenost... zaradi prehranskega neravnovesja.

Kaj je uravnotežena prehrana?

Prehrana igra pomembno vlogo pri optimizaciji otrokove rasti, telesnega in duševnega razvoja. Zato razumna prehrana pomaga zagotoviti zadostno energijo in hranila glede na predlagane prehranske potrebe ter zagotavlja ravnovesje med hranili. Upoštevajte, da morata zagotavljanje hranil in uravnotežena prehrana ustrezati spolu in starosti otroka.

Uravnotežena prehrana vključuje:

Ravnovesje med 3 viri energije v prehrani (razmerje energije, ki jo zagotavljajo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, mora biti primerno);

Beljakovinsko ravnovesje (razmerje med živalskimi beljakovinami in skupnimi beljakovinami);

Ravnovesje lipidov (razmerje med lipidi in sintetičnimi lipidi, ravni nasičenih maščobnih kislin);

Kumina v prahu (ne preveč rafiniranega sladkorja);

Ravnovesje med vitamini in minerali.

Da bi imeli razumno prehrano, morate poskrbeti za pestrost (vsaj 5 od 8 zgornjih skupin živil, nujno je maščobo) in jo predelati v skladu z otroškimi obroki, popestriti in vzdrževati prehrano.

Raznolikost obrokov, ki pomagajo zagotoviti uravnoteženo prehrano

Uravnotežena prehrana pomaga napolniti vaše telo z energijo in bistvenimi hranili, ki jih potrebuje za fizično rast, razvoj možganov in duševno jasnost. Otroci, ki vsak dan premalo jedo, se zlahka počutijo utrujeni, neaktivni, počasni v razvoju, celo trajno vplivajo na inteligenco, podhranjenost in povečujejo tveganje za kronične bolezni, rast. Nekateri otroci, ki porabijo preveč energije, a so neaktivni, so verjetno predebeli in debeli.

Ali ima vaš otrok uravnoteženo prehrano?

Mnogi starši se osredotočajo le na otrokovo težo, tako kot otroci, ki se vprašanju višine posvečajo premalo. Nekateri starši ne razumejo jasno prehranskih potreb, potrebnih v otrokovi starosti, zaradi česar je otrok izbirčen, anoreksičen, se boji jesti ... kar vpliva na telesni in duševni razvoj otroka.

Nekateri starši imajo neustrezne diete, zaradi katerih je prehrana njihovih otrok neuravnotežena. Ohranjajo "način stiskanja", čeprav je teža otroka že nad standardi Svetovne zdravstvene organizacije. Mnogi starši svojim otrokom še vedno dajejo neprimerno hrano: prigrizke, hitro hrano , rafinirane sladkorje (sladkarije, brezalkoholne pijače) ali pa časovni razmik med obroki ni razumen, ne zadostuje, da bi otrok občutil lakoto. Zaradi tega otroci težko obvladujejo občutek sitosti, zaradi česar jedo več, kot potrebujejo.

Zato, da bi se izognili resnim prehranskim težavam, kot so prekomerna telesna teža, podhranjenost, pomanjkanje mikrohranil, počasni možgani, ki jih povzroča neuravnotežena prehrana, morate otrokom zagotoviti prava hranila, kot je raznolika, uravnotežena in prehransko spodbudna prehrana.