Pravilno vegetarijanstvo vam pomaga dopolniti koristne hranilne snovi za vaše telo, vam pomaga okrepiti telesno moč, dopolniti vitamine in izboljšati vašo postavo in zdravje.
Pravilno vegetarijanstvo je zelo dobro za izboljšanje zdravja, postave in povečanja telesne moči. Spoznajmo prednosti vegetarijanstva v naslednjem članku!
Ali vegetarijanska prehrana zagotavlja ustrezno prehrano telesa?
izr.dr.dipl. Lam Vinh Nien – vodja oddelka za prehrano in dietetiko, Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital, je povedal, da veliko ljudi pogosto misli, da ima vegetarijanska hrana zelo malo hranilnih vrednosti, kar velja le za tiste, ki uporabljajo preprost jedilnik.
Zdravnik Nien priznava, da so živalske beljakovine popolne, torej vsebujejo vse aminokisline, ki jih telo potrebuje. Medtem ko rastlinska hrana vsebuje veliko beljakovin, aminokislinska sestava ni popolna. Zato morajo vegetarijanci za popolno sestavo beljakovin jesti kombinacijo rastlinskih živil.
Po mnenju Ameriškega združenja za sladkorno bolezen bo pravilno oblikovana vegetarijanska prehrana telesu zagotovila ustrezne hranilne snovi, kar bo prineslo številne koristi za zdravje.
Kako dobra je vegetarijanska prehrana?
Ne samo budisti, vse več ljudi je vegetarijancev zaradi velikih koristi za zdravje, ki jih ta dieta prinaša.
Post lahko pomaga izboljšati telesno pripravljenost
Kot pravi blogerka Jen Miller, "številni športniki, od teniških zvezd do prvakov v bodybuildingu, sledijo vegetarijanski prehrani, da bi izboljšali zmogljivost." To je zato, ker naj bi rastlinska prehrana ljudem dala "več energije, manj bolečin in boljše zdravje".
Julieanna Hever, avtorica knjige o rastlinski prehrani, prav tako potrjuje, da lahko športniki, ki izberejo rastlinsko prehrano s hitrejšo stopnjo okrevanja, maksimizirajo trening za izboljšano zmogljivost.
Postenje pomaga zmanjšati simptome migrene
Nihče si ne želi migrene, ki jo lahko sproži hrana. Vendar pa je skupina raziskovalcev pravkar ugotovila, da lahko rastlinska prehrana z nizko vsebnostjo maščob koristi ljudem.
Post pomaga učinkovito zmanjšati migrene
V tej študiji je bilo 42 bolnikov z migreno randomiziranih bodisi na vegetarijansko prehrano ali placebo dodatek za 26 tednov. Rezultati so pokazali, da so ljudje, ki so sledili vegetarijanski prehrani, občutno zmanjšali bolečino, telesno težo in raven holesterola.
Ravnovesje hormonov
Hormoni nadzorujejo večino glavnih telesnih funkcij, vključno z lakoto, razmnoževanjem, čustvi in razpoloženjem.
Živalske maščobe naj bi povečale raven estrogena, medtem ko imajo ljudje, ki se odločijo za prehrano rastlinskega izvora, več globulina, ki veže spolne hormone (SHBG). To nakazuje, da lahko vegetarijanska prehrana nadzoruje ravni hormonov in zagotavlja, da niso previsoke.
Zmanjšajte stres
Znanost je pokazala, da lahko veganska prehrana ljudem pomaga pri soočanju s stresom in tesnobo. Jen Miller se spominja študije iz leta 2015, v kateri so udeležence anketirali o dejavnikih razpoloženja, prehrane in življenjskega sloga, ki so ugotovili povezavo med zdravo vegetarijansko prehrano in ravnmi sladkorja v krvi.
"To je lahko posledica mesne prehrane z visoko vsebnostjo arahidonske kisline, omega-6 nasičene maščobe," piše Jen Miller in navaja drugo študijo, v kateri je bilo 39 ljudi, ki so sledili mesni dieti, razdeljenih v dve skupini.3 skupine.
Prva skupina je dnevno jedla ribe, meso in perutnino. Druga skupina je jedla ribe tri do štirikrat na teden, ne pa mesa in perutnine. Tretja skupina vegetarijancev naj se izogiba vsemu mesu, ribam in perutnini. "Po 2 tednih so rezultati pokazali, da so bili rezultati razpoloženja nespremenjeni pri tistih, ki so jedli meso in ribe, vendar je imela vegetarijanska skupina občutno izboljšane rezultate razpoloženja."
Lepa koža
Prebivalci otočja Kitavan Papue Nove Gvineje imajo brezhibno kožo, kar pripisujejo njihovi prehrani. Tukajšnji ljudje se v glavnem prehranjujejo z nizko vsebnostjo maščob, nepredelanimi živili, zato znanstveniki verjamejo, da obstaja povezava med prehrano in kožo brez aken tukajšnjih ljudi.
Vegetarijanska prehrana vam pomaga do lepe kože zahvaljujoč dodatku naravnih vitaminov in mineralov
Raziskave so tudi pokazale, da lahko mlečni izdelki povzročijo akne, tako kot konzervirana hrana je povezana z visokim glikemičnim indeksom, vendar vegetarijanska prehrana odpravi oboje in izboljša zdravje.Izboljša tonus kože za svetlejšo in belo kožo.
Učinkovita podpora pri hujšanju
Izgubo teže je mogoče obravnavati kot neposredno posledico vegetarijanstva ali vegana, saj imajo te diete običajno zmanjšano toleranco za maščobe, vegani pa običajno jedo manjše porcije več polinenasičenih maščob kot nasičenih maščob v primerjavi z nevegetarijanci.
Prednosti vegetarijanstva pri hujšanju so bile dokazane tudi v številnih znanstvenih študijah, pri čemer je bilo ugotovljeno, da je telesna masa vegetarijanske skupine dosledno izgubila več kot pri tistih, ki so izbrali druge diete.
Vegetarijanci imajo nizek BMI
Kot vsi vemo, zdrav indeks telesne mase poveča naše možnosti za zdravo in dolgo življenje ter zmanjša tveganje za nastanek različnih nevarnih bolezni, vključno s srčnimi boleznimi, cerebrovaskularnimi nesrečami, težavami s kostmi, kot je osteoporoza, in številnimi vrstami raka.
In po različnih študijah je ITM vegetarijancev v povprečju vedno nižji od tistih, ki se odločajo za druge diete.
Vegetarijanska prehrana vam pomaga do boljšega telesa z nizkim ITM
Vegetarijanci bodo zmanjšali telesni vonj
»Na telesni vonj vpliva izločanje naših žlez znojnic, zlasti v predelih pazduh,« pojasnjuje Jen. Te žleze so zasnovane tako, da nam pomagajo pri odstranjevanju toksinov iz telesa. Toksini, ki jih sproščamo skozi žleze znojnice, ustvarjajo telesni vonj, zato hrana, ki jo jemo, neposredno vpliva na naš vonj."
Rdeče meso naj bi bilo glavni vzrok za neprijeten telesni vonj, druga "kriminalna hrana" vključuje predelano hrano brez vlaknin in je narejena iz predelanih sestavin, kot so bela moka, hidrogenirano olje in več sladkorja. To so vrste živil, ki običajno niso vključene v vegetarijansko prehrano.