Preizkusite ta recept za popolne palačinke brez glutena za zajtrk ali malico za naslednji vikend. Med mešanjem lahko v testo vržete pest svežih borovnic ali mini čokoladnih koščkov, da sladkate svoje torte. Ali pa dodajte mešanice posameznim palačinkam v ponvi in iz ene serije lahko naredite več različic.
Opomba: ostanke palačink dobro shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Ko se ohladijo, palačinke obložite s plastično folijo in jih zaprite v plastično vrečko. Ponovno jih segrejte v mikrovalovni pečici ali opekaču, ko ste pripravljeni uživati v ostankih.
Prep aration čas: 5 minut
Kuhamo ing čas: 15 minut
Donos: 5 obrokov (vsaka po 2 palačinki)
1-1/4 skodelice večnamenske moke brez glutena
1/2 žlice sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1/4 čajne žličke soli
2 jajci, stepana
2 žlici stopljenega masla ali rastlinskega olja
1 skodelica mleka
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Maslo za serviranje
Javorjev sirup za serviranje
V srednji skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
Mešanici moke dodajte jajca, maslo ali olje, mleko in vanilijo. Premešajte, da se masa temeljito poveže.
Ravno ponev ali rešetko poškropite s pršilom za kuhanje proti sprijemanju in ponev segrejte na srednjem do srednje visokem ognju.
Za vsako palačinko na vročo ponev nalijte 1/4 skodelice testa. Ko palačinke začnejo napihniti, oblikujejo majhne mehurčke in na robovih rahlo porjavijo (po približno minuti), palačinke obrnemo z lopatko in pečemo na drugi strani.
Palačinke postrežemo z maslom in kančkom javorjevega sirupa.
Pripravite svojo mešanico za palačinke tako, da izmerite in zmešate suhe sestavine (1. korak) in jih shranite v plastično vrečko. Na vrečko obvezno napišite preostale sestavine in navodila.
Na porcijo: 206 kalorij (od maščobe 83); Maščobe 9 g (nasičene 5 g); holesterol 93 mg; natrij 368 mg; ogljikovi hidrati 26 g (prehranske vlaknine 3 g); Beljakovine 7 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
