Mediteranska prehrana se osredotoča na pravo hrano.
Ko v svoji prehrani zamenjate manj predelano in pakirano hrano in zamenjate s polno, hranljivo, pravo hrano, dobite boljšo prehrano brez smeti. Sredozemska prehrana je rastlinska prehrana z močnim poudarkom na sadju, zelenjavi, oreščkih, semenih – dobrih stvareh!
Ta živila so polna vlaknin, vitaminov in mineralov, kar vam pomaga, da ostanete zadovoljni z manj kalorijami, kot jih ima predelana hrana, in so povezani z manjšo težo. Tako boste bolje nadzorovali svoje porcije in kalorije. Hkrati se opuščate hitre hrane, hrane z visoko vsebnostjo sladkorja ter visoko maščobnega mesa in mlečnih izdelkov, ki prispevajo k debelosti.
Sredozemska prehrana se osredotoča na zdrave maščobe.
Izkazalo se je, da uporaba oljčnega olja kot glavnega vira maščob v kombinaciji z omega-3 maščobnimi kislinami iz rib, oreščkov in semen zaščitno vpliva na pridobivanje telesne teže. Maščoba na splošno zagotavlja, da se počutite zadovoljne s hrano, ki jo jeste, namesto da se počutite prikrajšane. In ta občutek prikrajšanosti je glavni razlog, zakaj številne »diete« sploh ne uspejo.
Sredozemska prehrana se osredotoča na aktivnost.
Čeprav tehnično ni del prehrane, je aktivnost velik del sredozemskega načina življenja. Namesto množičnega prevoza prebivalci Sredozemlja več hodijo in kolesarijo, da pridejo tja, kjer morajo biti. Vsaka količina dejavnosti, ki jo izvajate, je boljša kot nič, vendar si prizadevajte biti zmerno aktivni vsaj 30 minut na dan.
S tem ne pomagate le pri vaši teži, ampak tudi pri izogibanju ali zmanjšanju trebušne maščobe, kar je povezano z večjim tveganjem za bolezni. Dejavnost vam tudi razbistri glavo in zmanjša stres, zaradi česar se boste morda lažje držali zdravih navad!
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
