Tudi najbolj zavzeti brokolifobi se bodo težko uprli tej goveji jedi iz brokolija. In ker je goveje meso iz brokolija tako enostavno pripraviti, je odlično hitro in hranljivo kosilo, če ga postrežete z navadnim kuhanim rižem.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 6 minut
Donos: 4 porcije
1 žlica sojine omake
1 žlica kitajskega riževega vina
2 žlički koruznega škroba
3/4 funta zrezek s tri konice ali boka
2 žlici omake z okusom ostrig
1 žlica temne sojine omake
1 čajna žlička sezamovega olja
2 žlici jedilnega olja
2 stroka česna
8 unč cvetov brokolija
3/4 skodelice piščančje juhe
V skledi zmešajte sojino omako, riževo vino in koruzni škrob.
Goveje meso narežite na tanko po zrnju.
V skledo dodamo govedino in premešamo, da se obloži.
Pustite stati 10 minut.
V skledi zmešajte omako z okusom ostrig, temno sojino omako in sezamovo olje.
Vok postavite na močan ogenj, dokler ni vroč.
Dodamo jedilno olje, mešamo, da prekrijemo stranice.
Česen na tanko narežemo.
Dodamo česen in med mešanjem kuhamo približno 10 sekund, da zadiši.
Dodajte govedino; med mešanjem pražimo do komaj rožnate barve, približno 1 minuto.
Dodamo omako in kuhamo 1 minuto.
Odstranite govedino in jo položite na sredino servirnega krožnika.
V vok dodamo brokoli in piščančjo juho.
Kuhajte, dokler brokoli ne postane mehko hrustljav, približno 3 minute.
Položite okoli govedine in postrezite.
Kombinacija vitamina C v brokoliju z železom v govedini naredi to jed zelo hranljivo. Železo in vitamin C delujeta drug z drugim v telesu, pri čemer vsak telesu olajša absorpcijo in uporabo drugega.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
