Kako določiti lokacijo in velikost vašega vrta na domačiji

Bujen, bogat zelenjavni vrt je osrednji del vsake dvoriščne domačije. Vsi imajo radi dobro hrano. In kakšen boljši način za svežo, okusno in hranljivo hrano, kot da jo pridelate sami? Za to tudi ni treba biti kmet.

Ko razmišljate o tem, kje bi posekali vrt na vaši domačiji, pomislite na te tri glavne elemente, ki so potrebni za popolno mesto: parcelo, sonce in prst.

Ilustracija Kathryn Born

Vzorčno dvorišče z možnimi (in nemogočimi) lokacijami za zelenjavni vrt.

Ne bodite obupani, če vam primanjkuje idealnega vrtnega mesta - le malo vrtnarjev ga ima. Samo poskusite kar najbolje izkoristiti, kar imate.

Domačija in vaše vremenske razmere

Prvi korak pri pametnem sajenju je razumevanje podnebja vaše regije, pa tudi posebnih lastnosti vaše pokrajine. Nato lahko učinkovito uskladite rastline z mestomi za sajenje.

Za oceno podnebja ne uporabljajte samo geografske bližine. Dve kraji blizu drug drugega imata lahko zelo različno podnebje, če je eden na primer visoko na pobočju gore, drugi pa na dnu doline. Tudi močno ločena območja imajo lahko podobno podnebje.

Zemljevid območja odpornosti rastlin USDA

Nizke zimske temperature omejujejo kraj, kjer bo rasla večina rastlin. Po zbiranju vremenskih podatkov, zbranih več let, je ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) razdelilo Severno Ameriko, Evropo in Kitajsko na 11 con. Vsako območje predstavlja pričakovano povprečno letno minimalno temperaturo.

Na zemljevidu območja odpornosti rastlin USDA za Severno Ameriko (glejte naslednjo sliko) je vsako od 11 območij v povprečni zimi za 10 °F toplejše ali hladnejše od sosednje cone. Najtoplejše območje, cona 11, beleži povprečno nizko letno temperaturo 40 °F ali več. V coni 1 najnižja povprečna letna temperatura pade na minus 50 °F ali nižje. Brrr!

Zemljevid območja odpornosti rastlin USDA kaže pričakovano povprečno letno najnižjo temperaturo vsakega območja.

Območja od 2 do 10 na nekaterih severnoameriških zemljevidih ​​so nadalje razdeljena na regije a in b . Najnižja povprečna letna temperatura v coni 5a je na primer za 5 °F toplejša od temperature v coni 5b. Ko izbirate rastline, ki so komaj odporne na vašem območju, vam lahko odločitev o tem, ali vaš vrt sodi v kategorijo a ali b, olajša. Po nekaj letih osebnega opazovanja vremena na vašem vrtu boste imeli precej jasno predstavo, kaj lahko pričakujete tudi pri nizkih zimskih temperaturah.

Večina knjig, katalogov, revij in oznak rastlin uporablja sistem con USDA. Za barvno različico, ki je morda nekoliko lažje berljiva, obiščite spletno stran ameriškega nacionalnega arboretuma , ki ponuja zemljevid Severne Amerike in posameznih regij.

Zemljevid USDA temelji na enem samem dejavniku: povprečni najnižji zimski temperaturi regije. Številni drugi dejavniki vplivajo na sposobnost rastline, da uspeva v določenem okolju, zato uporabite zemljevid le kot vodilo.

Zemljevid toplotnih con AHS

Za pomoč vrtnarjem v toplem podnebju je Ameriško hortikulturno društvo razvilo zemljevid toplotnih con AHS. Ta zemljevid deli Združene države na 12 območij na podlagi povprečnega števila toplotnih dni vsako leto – dni, ki dosežejo temperature 86 °F ali višje. Cona 1 ima manj kot en toplotni dan na leto; Cona 12 ima več kot 210.

Naročite svoj barvni plakat zemljevida toplotnih con AHS tako, da pokličete društvo na (800) 777-7931, lok. 137. Ali pa obiščite spletno stran American Horticulture Society za več informacij in zemljevid, ki ga je mogoče prenesti. Spletno mesto ponuja tudi iskalnik toplotnih območij, da po poštni številki poiščete vaše posebno toplotno območje.

Zemljevid sončnega zahoda

V poskusu, da bi pri ocenjevanju odpornosti rastlin upoštevali celotno podnebje, je Sunset Publishing ustvaril Sunset's Garden Climate Zones, zemljevid, ki državo deli na 24 con. Ta zemljevid je še posebej uporaben za vrtnarje v zahodnih Združenih državah, kjer gore, puščave in obalna območja ustvarjajo zelo raznoliko podnebje, včasih v razdalji nekaj milj drug od drugega.

Čeprav večina nacionalnih dobaviteljev rastlin in referenc uporablja zemljevid con USDA, se regionalni vrtni centri in pridelovalci v zahodni polovici države pogosto sklicujejo na zemljevid Sunset .

V vrtnarjenje vaše domačije vključite mikroklimo

V večjih podnebjih obstajajo manjši žepi, ki se nekoliko razlikujejo od prevladujočega vremena okoli njih. Te mikroklime se pojavljajo povsod, kjer zgradba, vodno telo, gosto grmičevje ali pobočje spreminja večje podnebje.

Mikroklima je lahko zelo majhna, na primer sončna stran vaše hiše ali senčna stran pod drevesom ali velika kot vas. Mesto na obali jezera Michigan ima na primer drugačno mikroklimo kot mesto le 20 milj v notranjost. Običajne mikroklime okoli vaše posesti lahko vključujejo naslednje:

• Severna stran hiše: Hladno in senčno vse leto
• Južna stran hiše: vroče in sončno ves dan; pogosto suha
• Vzhodna stran hiše: Toplo jutranje sonce in hladna popoldanska senca
• Zahodna stran hiše: Jutranja senca in vroče popoldansko sonce
• Vrh hriba: Izpostavljen vetru in soncu; tla se hitro posušijo
• Dno hriba: zbira hladen zrak in se lahko slabo odvaja zaradi padavin, ki tečejo po pobočju navzdol

Brez dvoma lahko na svojem spletnem mestu najdete druge primere, ko pozorno opazujete vzorce sonca, vode, vetra in temperature skozi vse leto.

Načrtujte svojo pokrajino in vrtove tako, da izkoristite mikroklimo. Za zaščito nežnih rastlin pred suhimi zimskimi vetrovi v hladnem podnebju in vročimi, suhimi vetrovi v sušnih krajih uporabite območja, zaščitena z vetrom. Rastline, kot sta floks in lila, ki sta nagnjeni k boleznim listov, postavite na vetrna vrtna mesta kot naraven način za preprečevanje okužb. Izogibajte se postavljanju rastlin, ki so nežne zaradi zmrzali, na dnu hribov, kjer nastajajo žepki hladnega zraka.

V urbanih okoljih so običajno višje temperature kot v primestnih ali podeželskih območjih, zahvaljujoč številnim masivnim absorberjem toplote, kot so strehe, jeklene in steklene zgradbe, beton, panoji in asfaltno tlakovane površine. In to sploh ne upošteva vse odpadne toplote, ki jo ustvarijo človeški viri, kot so avtomobili, klimatske naprave in tovarne. Mestni domačin mora upoštevati vse te dodatne dejavnike, zaradi katerih bi lahko njihova mikroklima postala še večji izziv.

Kako izbrati vrtno mesto za domačijo

Izbira mesta je pomemben prvi korak pri načrtovanju zelenjavnega vrta. To se morda zdi težka izbira, vendar ne skrbite; veliko odločitev temelji na dobri stari zdravi pameti. Ko razmišljate o lokaciji za svoj vrt, si zapomnite te premisleke:

• Naj bo blizu doma. Posadite svoj vrt tam, kjer se boste vsak dan sprehajali ob njem, da ne pozabite skrbeti zanj. Tudi zelenjavni vrt je kraj, kjer se ljudje radi zbirajo, zato naj bo blizu poti.

Zelenjavni vrtovi so bili včasih odmaknjeni na neko zapuščeno lokacijo zadaj. Na žalost, če ni na vidiku, je brez misli. Toda večina domačinov raje sadi zelenjavo spredaj in sredino - tudi na sprednjem dvorišču. Tako boste videli sadove svojega dela in se spomnili, katera opravila morate opraviti. Poleg tega je to odličen način za sodelovanje s sosedi, ko se sprehajajo in občudujejo vaše rastline. Morda boste celo navdihnjeni, da z njimi delite paradižnik.

• Omogočite enostaven dostop. Če morate s tovornjakom ali avtomobilom prinesti zemljo, kompost, zastirko ali les, poskrbite, da bo vaš vrt zlahka dosegljiv z vozilom. V nasprotnem primeru boste na koncu preveč delali, da bi te potrebščine prevažali z enega konca dvorišča na drugega.
• V bližini naj bo vodni vir. Poskusite najti svoj vrt čim bližje zunanji pipi. Vlečenje na stotine metrov cevi po dvorišču za zalivanje vrta bo povzročilo le več dela in frustracij. In, hej, ali naj ne bi bilo vrtnarjenje zabavno?
• Naj bo ravno. Vrtite lahko na rahlem pobočju, pravzaprav je idealen tisti, ki je obrnjen proti jugu, saj se spomladi hitreje segreje. Vendar pa lahko premočno pobočje povzroči težave z erozijo. Da se izognete gradnji teras, kot so tiste v Machu Picchuju, posadite svoj vrt na ravno tla.

Kako velik je prevelik za zelenjavni vrt? Če ste vrtnar prvič, je velikost 100 kvadratnih metrov dovolj prostora, za katerega morate skrbeti. Če pa želite proizvajati hrano za shranjevanje in delitev, je parcela velikosti 600 kvadratnih metrov velika. Pridelate lahko veliko različne zelenjave in še vedno ohranite parcelo dobro.

Ko že govorimo o vzdrževanju, imejte v mislih naslednje, ko se odločate o velikosti svojega vrta: če je zemlja v dobrem stanju, lahko vrtnar začetnik sledi vrtu, ki meri 600 kvadratnih metrov, tako da vsak dan posveti približno pol ure. prvi mesec sezone; pozno spomladi do poletja naj bo vrt produktiven in videti dober, dobre pol ure dela vsake dva do tri dni. Upoštevajte, da manjši kot je vrt, manj časa bo potrebno, da bo izgledal odlično. Poleg tega bo po vzpostavitvi vrta spomladi potrebno manj časa, da se zažene in začne delovati.

Naj sonce posije na vašo domačijo

Zelenjava potrebuje dovolj sonca, da pridela kar najbolje. Sadna zelenjava, kot so paradižnik, paprika, fižol, buče, melone, kumare in jajčevci, potrebuje vsaj šest ur neposrednega sonca na dan za dober pridelek. Ni nujno, da je količina sonca neprekinjena. Lahko imate tri ure zjutraj z nekaj sence opoldne in nato še tri ure pozno popoldne.

Če pa vaš košček nebes dobi manj kot šest ur sonca, ne obupajte. Imate nekaj možnosti:

• Pridelki, pri katerih uživate liste, kot so zelena solata, rukola, pac choi in špinača, so razmeroma dobro obrodili na delno senčenih mestih, kjer sonce sije neposredno na rastline tri do štiri ure na dan.
• Korenovke, kot so korenje, krompir in pesa, potrebujejo več svetlobe kot listnata zelenjava, vendar se lahko dobro obnese le štiri do šest ur sonca na dan.

Če nimate dovolj sonca za pridelavo vseh plodnih pridelkov, ki jih želite, kot so paradižnik in paprika, razmislite o dopolnitvi s premičnim vrtom. Posadite nekaj pridelkov v posode in jih vse leto preselite na najbolj sončna mesta na vašem dvorišču.

Ne pozabite, da se vzorci sonca in sence spreminjajo z letnimi časi. Mesto, ki je sredi poletja sončno, lahko kasneje zasenčijo drevesa, zgradbe in daljše sence pozne jeseni in zgodnje pomladi. Če živite v blagem zimskem podnebju, kot so deli jugovzhodnih in jugozahodnih Združenih držav, kjer je mogoče pridelovati zelenjavo skoraj vse leto, je pomembna izbira mesta, ki je tako pozimi kot poleti sončno. Na splošno so mesta z jasno južno izpostavljenostjo pozimi najbolj sončna.

Okoli svojega dvorišča imate lahko več zelenjavnih vrtov, ki ustrezajo razmeram z zelenjavo, ki jo gojite. Če je vaše edino sončno mesto pas zemlje ob sprednjem delu hiše, posadite vrsto paprike in paradižnika. Če imate popolno lokacijo v bližini ozadja, vendar je le jutranje sonce, na to parcelo posadite solato in zelenjavo.

Če senca na vašem vrtu prihaja iz bližnjih dreves in grmovnic, bodo vaše zelenjavne rastline tekmovale za vodo in hranila ter za svetlobo. Korenine dreves segajo nekoliko čez mejo kapljanja, do zunanjega listja drevesa. Če je mogoče, hranite svoj vrt stran od območij korenin (območja, ki segajo od kapljičnih linij do debel) okoliških dreves in grmovnic. Če se ni mogoče izogniti koreninskim območjem, dajte zelenjavi več vode in ne pozabite pognojiti, da to nadomestite.

Kako preizkusiti drenažo tal

Ko preverite lokacijo mesta in raven sonca vašega bodočega vrta, se morate osredotočiti na tretji element velikih treh: tla. V idealnem primeru imate bogata, ilovnata, dobro odcedna tla. Na žalost je ta vrsta tal redkost. Toda ključ, ki je še bolj pomemben za dobro zemljo, je ustrezna drenaža vode. Korenine rastlin potrebujejo zrak in vodo, v premočena tla pa je malo zraka. Luže vode na površini tal po dežju kažejo na slabo drenažo.

Eden od načinov za preverjanje drenaže tal je, da izkopljete luknjo približno 10 centimetrov globoko in jo napolnite z vodo. Pustite, da voda odteče, nato pa naslednji dan ponovno napolnite luknjo. Čas, koliko časa traja, da voda odteče. Če voda ostane v jami več kot 8 do 10 ur po drugem polnjenju, je potrebno izboljšati drenažo tal.

Tla, izdelana predvsem iz gline, se običajno štejejo za težka. Težka tla običajno niso tako dobro izsušena kot peščena tla. Če v zemljo dodate veliko organske snovi, lahko izboljšate drenažo tal. Lahko pa zgradite tudi dvignjene postelje na slabo odcednem mestu.

Toda počasno odvajanje vode ni vedno slaba stvar. Tla so lahko tudi preveč dobro izsušena. Zelo peščena tla se hitro posušijo in potrebujejo pogosto zalivanje v sušnih obdobjih. Spet dodajanje veliko organske snovi v peščeno zemljo poveča količino vode, ki jo lahko zadrži.

Če v svoji zemlji naletite na veliko velikih kamnin, boste morda želeli poiskati drugo mesto. Ali pa razmislite o poti z dvignjeno posteljo. Izboljšate lahko tla, ki imajo veliko gline ali so preveč peščena, zelo kamnita tla pa so lahko pravi glavobol. Pravzaprav je vrtnarjenje nemogoče.

Iz očitnih razlogov ne sadite svojega vrta v bližini ali na vrhu izpiranja septičnega sistema. In hranite stran od podzemnih naprav. Če imate vprašanja, pokličite lokalno komunalno podjetje, da poiščete podzemne proge. Če niste prepričani, kaj je pod zemljo, pokličite 811, da dobite brezplačno identifikacijo vodov ali cevi.