Skupina ljudi, ki ne smejo jesti zelja, da ne škoduje zdravju

Čeprav je vsebnost vitaminov in hranil v zelju 3,6-krat večja kot v krompirju in 4,5-krat večja od korenja, še vedno obstajajo ljudje, ki zelja ne bi smeli uživati. Kdo je torej sestavljen iz te skupine?

Zelje velja za eno od zelenjave v svetu prehrane. Ker vsebuje visoko hranilno vrednost, prispeva k varovanju zdravja in je preprosta za pripravo številnih okusnih jedi. Še vedno pa obstajajo skupine ljudi, ki ne smejo jesti zelja. Kateri predmet je to?

O zelju

Zelje ali zelje je doma v sredozemski regiji. Je zelnata, 2-letna rastlina in spada v skupino dvodomnih rastlin, katerih listi tvorijo značilen grozd skoraj kroglaste oblike.

V Vietnamu že od nekdaj slovi zelje kot zelo poznana hrana pozimi. Iz te zelenjave je mogoče predelati številne jedi, kot so solate, surove, kuhane, kuhane v juhi, pražene s česnom ... 

Ohrovt je hranljivo živilo, ki ga je enostavno pripraviti

Ljudje, ki ne smejo jesti zelja

Kljub temu, da vsebuje veliko hranilnih snovi, ki prinašajo številne velike koristi za zdravje ljudi, še vedno obstajajo skupine ljudi, ki ne bi smele uživati ​​zelja.

Bolniki z golšo ali boleznijo ščitnice

Malo ljudi ve, da zelje vsebuje majhno količino goitrina. Ta snov ne zagotavlja samo antioksidativnih učinkov, ampak lahko povzroči tudi golšo. Zato ljudje z golšo ali motnjo ščitnice, če nočejo, da bi se ščitnica povečala, golša ne smejo uživati ​​zelja.

Za te subjekte, če želite jesti zelje, morate jesti zmerno količino. Hkrati morate pred jedjo vsak list tudi odrezati, ga namočiti v slani vodi približno 10-15 minut, nato pa ga narezati na majhne koščke za predelavo. Le tako je goitrin zagotovljeno popolnoma razgrajen.

Ljudje s slabo prebavo

Velika korist zelja je, da vsebuje veliko vlaknin, dobro preprečuje zaprtje, podpira odvajala ... Vendar pa je eden od ljudi, ki ne bi smel uživati ​​zelja, nekdo, ki trpi za drisko, ima prebavni sistem najmanj. Če boste uživali veliko zelja, bo prebavno stanje manj resno in težje ozdravljivo.

Bolniki s subkonjunktivnim krvavitvijo, alergični

Če uživate veliko zelja, se poslabšajo tudi alergije ali krvavitve pod veznico. Še posebej vloženo kislo zelje. Ker ta jed vsebuje histamin, ki lahko povzroči srbenje, solzenje oči, izcedek iz nosu in zamašenost. Zato naj zelja ne uživajo tisti, ki trpijo za alergijami ali krvavitvami pod veznico.

Ljudje z boleznijo ledvic

Poleg tega, da vsebuje veliko vitaminov, mineralov ... zdravju koristnih, ima zelje po raziskavah tudi veliko oksalne kisline. Pri prevelikem zaužitju zelja se bo oksalna kislina združila s potrebnimi hranili v telesu, kot so kalij, magnezij, železo, kalcij ... in tvorila oksalatne soli.

Nekateri ljudje imajo radi bolezni ledvic, želodca ... ne smejo jesti zelja

Oksalatne soli se lahko odlagajo v ledvicah, kar poveča verjetnost nastanka ledvičnih kamnov. Zato bodo ljudje, ki ne bi smeli jesti zelja, vključevali bolnike s hudo odpovedjo ledvic, ki potrebujejo celo hemodializo. Ljudje z anamnezo ledvičnih kamnov se morajo posvetovati z zdravnikom, dobiti nasvet o ustreznem odmerjanju.

Poleg tega je treba pri zdravih ljudeh, če želite zmanjšati količino oksalne kisline, zelje narezati in temeljito skuhati.

Pacient ima slab želodec

Kot smo že omenili, je zelje ena izmed zelenjave, ki vsebuje veliko vlaknin, kar blagodejno vpliva na zdravje. Vendar pa zelje zelo enostavno proizvaja pline, če ga uživamo surovo, bo povzročilo napenjanje, napenjanje v trebuhu, prebavne motnje. Zato bi morali ljudje z napihnjenostjo, plini ali bolečinami v trebuhu omejiti uživanje surovega zelja. Najbolje je pred zaužitjem, zelenjava mora biti zrela, da najbolje zaščiti svoje zdravje.

Ljudje s prehlajenimi organi

Po tradicionalni kitajski medicini je zelje zelenjava s hladnimi lastnostmi. Zato naj zelja ne uživajo tisti, ki so slabotni, imajo mrzle roke in noge ali imajo težave zaradi vetra in mraza. To bo poslabšalo stanje. V primeru, da vseeno želite jesti zelje, zdrobite košček ingverja in ga dodajte ter skuhajte z zeljem. Pekoč ingver bo nevtraliziral hlad v zelju.

Nekaj ​​opomb pri predelavi kapusnic

Ljudi, ki ne bi smeli jesti zelja, že poznate. Da pa bo ta zelenjava v celoti koristila vašemu zdravju, ne smete zanemariti naslednjih pomembnih opozoril:

  • Zelje bo prineslo več koristi, če ga uživamo surovo, saj bo uživanje surovega ohranilo veliko hranilnih snovi v zelenjavi. Lahko pa kuhate do kuhanja, namesto premalo kuhanega. Tako je še vedno zagotovljena ustrezna hranilna vsebnost.
  • Ne kuhajte zelja v mikrovalovni pečici. To bo uničilo vse encime, potrebne za pretvorbo glukozinolatov v spojine, ki imajo sposobnost preprečevanja raka.
  • Lahko pijete zeljni sok ali jeste kislo zelje. Ta jed je izjemno dobra za človeško telo, saj lahko zagotovi veliko koristnih bakterij.

Pri predelavi zelja ga je treba kuhati do konca

Zagotovo poznate ljudi, ki ne bi smeli jesti zelja ? Upajmo, da boste iz informacij, ki jih je delil članek, pridobili več koristnega znanja, da boste vedeli, kako najbolje poskrbeti za zdravje sebe in svojih najdražjih.


10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Poporodna prehrana ne vpliva le na zdravje matere, ampak tudi določa prihodnost otroka. Zato bo sestava znanstvene diete pomagala mami, da ima kakovosten vir mleka za svojega otroka, in tudi pomagala mami, da hitro pride v formo.

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Trenutno obstaja veliko živil, ki dobro vplivajo na povečanje velikosti prsi. Kombinacija diete in znanstvene vadbe je tudi ukrep, ki ženskam pomaga povečati velikost prstana 1 brez strahu, da bi se zredile.

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Goveja govedina je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Kako pripraviti goveje meso doma prihrani denar in zagotovi varnost hrane. Če želite pripraviti idealen prigrizek za družinske člane ali pogostitev gostov, si lahko spodaj ogledate, kako doma pripraviti goveje meso!

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Za ljudi s sladkorno boleznijo je poleg uravnavanja ravni sladkorja v krvi zelo pomembno tudi zagotavljanje zadostne količine energije za normalno delovanje telesa. Torej lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko? Odgovorimo na to vprašanje z nami takoj zdaj

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Stročji fižol je bogat vir hranil, vendar ni vsakdo primeren za njegovo uživanje. Kdo torej ne bi smel jesti stročjega fižola? Ugotovimo v spodnjem članku.

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo in rake, je skrb mnogih žensk, ko so prvič noseče. Da bi vam pomagali odgovoriti na to vprašanje, si oglejte spodnji članek!

Kaj jesti z zrušenim vretencem? Top 8 živil, ki pomagajo izboljšati bolezen

Kaj jesti z zrušenim vretencem? Top 8 živil, ki pomagajo izboljšati bolezen

Pri bolezni kolapsa vretenc bo poleg intenzivnega zdravljenja, kot so zdravila ali fiksni vijaki, operacija itd., kombinacija z ustrezno prehrano pomagala bolnikom zmanjšati bolečino in povečati učinkovitost zdravljenja. Kaj morate torej jesti, če imate zrušeno vretence?

Naštejte 7 živil, bogatih z vitaminom B, ki bi jih morali poznati

Naštejte 7 živil, bogatih z vitaminom B, ki bi jih morali poznati

Vitamin B igra pomembno vlogo pri presnovi, razvoju živčnega sistema, ... Torej tega vitamina je v kateri hrani veliko. Pazi zdaj

Zdravstvene koristi konoplje in konopljinih semen

Zdravstvene koristi konoplje in konopljinih semen

Znanstveno ime konoplje je Cannabis sativa, ista vrsta kot konoplja, vendar z veliko različnimi lastnostmi. Konopljina semena vsebujejo zelo majhne količine THC, psihoaktivne spojine, ki jo najdemo v konoplji. Konopljina semena so izjemno hranljiva in bogata z nenasičenimi maščobami, beljakovinami in minerali. Tukaj je 6 dobro raziskanih zdravstvenih koristi rastlin in semen konoplje.

Živila, ki jih je treba dodati pri osteoartritisu

Živila, ki jih je treba dodati pri osteoartritisu

Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju osteoartritisa, živila, ki jih je treba dodati, ko trpite za degenerativno boleznijo sklepov, se obrnite na: