Glede na novo študijo lahko uživanje majhne količine sirotkinih beljakovin pred obroki pomaga nadzorovati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Pokazalo se je, da jemanje majhne porcije sirotkinih beljakovin pred obrokom ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2 pomaga nadzorovati krvni sladkor.
Glede na novo študijo so udeleženci s to boleznijo potencialno pri prehranskem obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2 jemali pred obrokom pripravljeni odmerek, ki je vseboval majhno količino sirotkinih beljakovin. Spremljali so jih teden dni, ko so se vrnili v normalno vsakdanje življenje.
Sirotkine beljakovine so dobro znane kot prehranska pomoč pri bodybuildingu
Kaj so sirotkine beljakovine?
Sirotkine beljakovine so mešanica beljakovin, izoliranih iz sirotke, tekočega dela mleka, ki se izloči med izdelavo sira. Mleko pravzaprav vsebuje dve glavni vrsti beljakovin: kazein (80 %) in sirotko (20 %).
Sirotka se nahaja v vodnem delu mleka. Pri izdelavi sira se maščobni deli mleka strdijo in iz njega se kot stranski produkt izloči sirotka.
Če ste kdaj odprli škatlo jogurta in videli, da se tekočina dvigne na vrh – to je sirotka. Sirarji so se ga znebili, preden so odkrili njegovo tržno vrednost. Ko je sirotka med izdelavo sira ločena, gre skozi različne korake predelave, da postane tisto, kar je splošno priznano kot sirotkine beljakovine – prašek, ki se doda mlečnim napitkom, nadomestkom obroka in beljakovinskim ploščicam.
Sirotkine beljakovine same po sebi nimajo dobrega okusa, zato imajo pogosto dodano aromo. Priljubljeni so praški z okusom čokolade, vanilije in jagode. Pomembno je, da preberete seznam sestavin, saj lahko nekateri izdelki vsebujejo nezdrave dodatke, kot je rafinirani sladkor.
Pitje sirotkinih beljakovin je priročen način za dodajanje beljakovin vašemu dnevnemu vnosu. To je lahko pomembno za bodybuilderje in ljubitelje telovadnice, pa tudi za tiste, ki morajo shujšati ali jim preprosto primanjkuje beljakovin v prehrani.
Večina aromatiziranih sirotkinih beljakovin je tudi precej okusnih in jih lahko uporabite za dodajanje odličnega okusa zdravim receptom, kot so smutiji. Sirotko na splošno dobro prenašajo, čeprav morajo biti ljudje z laktozno intoleranco previdni in nekateri ljudje so lahko celo alergični nanjo.
Sirotkine beljakovine so narejene iz živalskega mleka
Prednosti sirotkinih beljakovin pri sladkorni bolezni
Da bi primerjali potencialne koristi sirotkinih beljakovin, so ti ljudje en teden jemali tudi kontrolno zdravilo brez beljakovin, da bi merili rezultate med seboj.
Rezultati stalnega spremljanja glukoze kažejo, da je raven sladkorja veliko bolje nadzorovana, če jemljete dodatek sirotke pred obroki. V povprečju so imeli udeleženci dve uri več na dan, da so imeli normalen krvni sladkor v primerjavi s tednom brez beljakovin. Poleg tega je bila njihova dnevna raven glukoze v krvi za 0,6 mmol/L nižja kot takrat, ko so zaužili kontrolni dodatek brez beljakovin.
Daniel West, višji predavatelj in glavni raziskovalec Centra za raziskave človeške prehrane in raziskovalne skupine za sladkorno bolezen na Univerzi v Newcastlu v Združenem kraljestvu, je dejal: Tukaj v nekaj urah v laboratoriju je pokazal potencial tega prehranskega posega, to je prvi čas, ko so ljudem sledili, ko so nadaljevali normalno življenje.«
Smeri prihodnjih raziskav
Sirotkine beljakovine stimulirajo več pomembnih hormonov, ki pomagajo znižati raven sladkorja v krvi
Verjamemo, da sirotkine beljakovine delujejo na dva načina, prvič, z upočasnitvijo hitrosti, s katero hrana prehaja skozi prebavni sistem, in drugič, s spodbujanjem določenih hormonov, ki so pomembni pri preprečevanju zvišanja ravni krvnega sladkorja. Ker vidimo, da vse več ljudi po svetu razvija sladkorno bolezen, postaja še bolj pomembno raziskati potencial alternativnih zdravil, kot so prehranska dopolnila.«
18 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 je 7 dni pilo majhno pijačo - v 100 ml - s 15 grami (0,5 unč) beljakovin 10 minut pred zajtrkom, kosilom in večerjo ter nadaljevalo z jemanjem zdravil.zdravljenje sladkorne bolezni v skladu z njihovimi indikacijami. Neprekinjeno spremljanje glukoze v krvi samodejno spremlja raven glukoze v krvi ves teden.
Doktorski študent Univerze Newcastle Kieran Smith, ki nadzoruje spremljanje sladkorja in analizo podatkov, je dejal: "Ljudje se lahko držijo tega režima in jim bo všeč zamisel o pijači, pripravljeni za pitje. Priročna, okusna in jo lahko nosite s seboj in vzeti pred obrokom.”
Ekipa namerava nadalje raziskati prednosti nemedicinskih posegov z izvedbo študije v večjem obsegu in v daljšem obdobju do šestih mesecev. Prav tako nameravajo preučiti alternativne beljakovine, kot so tiste, ki prihajajo iz rastlinskih virov, kot so grah, gobe in krompir, da bi odprli možnosti za vegetarijanske in verske potrebe.
Tako lahko le majhna količina beljakovinskih dodatkov pomaga nadzorovati sladkorno bolezen tipa 2 . Upajmo, da vam bo ta članek pomagal pridobiti več koristnih informacij o dodajanju hranil v vaš jedilnik za pomoč pri nadzoru sladkorne bolezni. Za ustrezen načrt prehrane se posvetujte s svojim zdravnikom.
Glede na novo študijo lahko uživanje majhne količine sirotkinih beljakovin pred obroki pomaga nadzorovati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Dejstvo je, da povezave med pandemijo in našimi prehranjevalnimi navadami ni mogoče zanikati. Stres, izolacija in težavno gospodarstvo nam olajšajo iskanje tolažbe v hrani.
Anoreksija pri otrocih povzroča številne resne posledice, kot so podhranjenost, zaostanek v rasti, dovzetnost za kronične bolezni, duševna zaostalost v primerjavi z vrstniki. Kaj torej storiti, ko je otrok anoreksičen? Naslednji članek bo materam predstavil, kako otrokom hitro pomagati prenehati z anoreksijo.
Sladki krompir je bogat z beljakovinami in vitamini, ki so zelo koristni za otrokovo absorpcijo in prebavo. Naučiti se kuhati sladko krompirjevo kašo za dojenčke skrbi mnoge matere.
Cink je mikrohranilo, ki ima pomembno vlogo pri zgodnjem otroškem razvoju. Poglejmo, kakšno vlogo ima cink pri razvoju otrok.
"Ali je maščoba jesti polnozrnat kruh?" je vprašanje ne le enega, ampak mnogih ljudi. Spoznajmo to težavo z blogom aFamilyToday prek spodnjega članka!
Fižolovi kalčki so nepogrešljiva priloga številnim jedem, iz njih lahko pripravimo strženke, juhe ali surove. Vendar vse ustanove ne prodajajo čistih fižolovih kalčkov. V naslednjem članku si oglejte super enostavne načine za pripravo fižolovih kalčkov doma!
Mladi tofu je jed iz sladkih celih sojinih zrn. Z lahkoto jih je mogoče predelati v veliko različnih jedi, odvisno od potreb uporabnika. Tukaj je opisano, kako narediti preprost tofu doma.
Kašelj je reakcija žrela, ki izloča umazanijo v dihalne poti in obnavlja dihala po okužbi. Vztrajen kašelj ali vneto grlo je za mnoge ljudi neprijetno. Poleg jemanja zdravil k hitremu zdravljenju bolezni pripomore tudi razumna prehrana. Zato se mnogi sprašujejo, ali lahko jedo kruh s kašljem?
