Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Podrobna navodila o tem, kako kuhati govedino, dušeno s standardnim kruhom, bodo osvojila vsakogar, tudi najbolj izbirčno osebo. Dušena govedina je precej prefinjena jed in se kuha dlje kot druge jedi. Ta članek vam bo razkril, kako hitro skuhati dušeno govedino z začimbami.

Če smo preveč "dolgočaseni" z vsakodnevnimi jedmi, zakaj ne gremo v kuhinjo vaditi dušeno govedino, da spremenimo okus. Dušena govedina je ena od jedi, ki mnoge ženske zelo skrbijo, ko jo pripravljajo doma.

Vendar vam nikakor ni treba skrbeti, danes vam bo aFamilyToday Blog razkril, kako kuhati dušeno govedino doma zelo preprosto, skuhati in marinirati v samo trenutku, dobili boste okusno jed iz dušene govedine. .

Hranilna sestava govejega mesa

Govedina je goveje meso in se uvršča med rdeče meso. Vsebuje večjo vsebnost železa kot ribe ali piščančje meso. Goveje meso lahko predelamo v veliko različnih okusnih jedi: Pečeno na žaru, zrezke, kuhano na pari,... Živila iz govejega mesa so zelo raznolika, kot so: Prekajena govedina, klobase, goveje polpete, goveje sušeno,...

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Sveža govedina, bogata z vitamini in minerali

Sveža, pusta govedina naj bo bogata z vitamini in minerali, predvsem s cinkom in železom. Poleg tega lahko omenimo hranilne sestavine govedine kot: 

  • Beljakovine: komponenta, ki vsebuje aminokisline, ki pomagajo pri razvoju mišične strukture.
  • Maščoba: govedina je sestavljena iz nasičenih in nenasičenih maščob. Maščobne kisline v goveji maščobi vključujejo oleinsko kislino, stearinsko kislino in palmitinsko kislino.
  • Vitamini in minerali: vitamin B12 , vitamin B6, pomaga pri izgradnji krvi, možganov in živčnega sistema.
  • Niacin, cink, selen, železo, fosfor pomagajo pri rasti in razvoju telesa.
  • Nekatere druge spojine, kot so: kreatin, taurin, glutation, holesterol pomagajo ustvarjati energijo za mišice, antioksidanti.

Zdravstvene koristi govedine

Vzdržujte in skrbite za mišice

Tako kot drugo meso je tudi govedina vir kakovostnih beljakovin. Glavna uporaba je povečati s starostjo povezano izgubo mišic in povečati tveganje za mišične bolezni, kot so mišična oslabelost, izguba mišic, sarkopenija. 

Povečajte učinkovitost športne vadbe

Karnozin je pomemben za mišice. Nastane iz beta alanina – prehranske aminokisline, ki jo najdemo v govedini in ribah. Dokazano je, da dopolnjevanje beta anlena za 4 do 10 tednov poveča raven karozina v mišicah za 40-80 %, kar pomaga zmanjšati utrujenost in izboljša učinkovitost med vadbo. 

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Absorpcijska govedina je dobra za ljudi, ki se intenzivno ukvarjajo s športom

Proti slabokrvnosti

Govedina z veliko vsebnostjo železa ni samo biološko razpoložljiva, temveč tudi izboljša absorpcijo železa v telesu.

Kako kuhati okusno dušeno govedino s kruhom doma

Pripravite sestavine za dušeno govedino:

  • 500 g govejega fileja.
  • 5 štruc kruha.
  • 1 zavitek začimbne omake za dušeno govedino.
  • 1,5 litra sveže kokosove vode.
  • 2 korenčka.
  • 3 veje limonske trave.
  • 1 kos ingverja.
  • 1 majhen čili.
  • 2 žlici tapiokine moke.
  • 1 čebula.
  • 4 vijolične čebule.
  • 1 žlica olja indijskih oreščkov.
  • 2 žlici ribje omake.
  • 50 g bazilike.
  • 50 g cilantra.
  • 1 malo belega vina.
  • 2 žlici jedilnega olja.
  • 1 ščepec navadnih začimb.

Kako kuhati dušeno govedino s kruhom:

1. korak: Pripravite sestavine.

  • Za odstranitev umazanije in vonjav ga po nakupu govejega mesa 15 minut ožemamo z malo soli in belim vinom, nato nekajkrat speremo z vodo, odcedimo. Z nožem narežite govedino na grižljaj velike kose.
  • Korenje olupimo, operemo in nato z nožem narežemo korenje na grižljaj velike koščke.
  • Ingver operemo, olupimo in nasekljamo. Čebulo olupimo, sesekljamo, limonsko travo operemo, narežemo. Olupljena čebula.
  • Koriander, baziliko in cilantro poberemo in odstranimo stare in globoke liste, nato speremo z vodo in odcedimo. 

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Korenje operemo in narežemo na grižljaj velike kose

2. korak: Marinirajte govedino.

  • Goveje meso marinirajte z 1 zavitkom začimbne omake, 1,5 žlice sladkorja, 1 žlico ribje omake, 1 žlico MSG, malo popra, 1/2 limonske trave, ingverja in mlete šalotke.
  • Dobro premešamo in nato postavimo v hladilnik hladilnika, mariniramo 4 ure ali čez noč, da se govedina prepoji z začimbami. 

3. korak: Skuhajte dušeno govedino.

  • Lonec pristavimo na štedilnik, dodamo 2 žlici jedilnega olja, da se segreje, dodamo 1 žlico olja indijskih oreščkov na zavoro na srednjem ognju, dokler olje ne postane oranžno, nato odstranimo semena.
  • V ponev dodamo limonsko travo, mleto vijolično čebulo in ingver, nato dodamo govedino in med mešanjem pražimo na srednjem ognju 5 minut, dokler meso ni ponovno kuhano.
  • Nato v lonec vlijemo 1,5 malo sveže kokosove vode in 1 čebulo, pokrijemo in nato dušimo govedino 40 minut, dokler se meso ne zmehča. Po 40 minutah lahko čebulo vzamemo ven, dodamo korenje, začimbna semena, 1 žlico ribje omake, 1 žlico sladkorja in dušimo še 10 minut, da se korenje zmehča in voda povre.
  • Pripravite 1 skodelico 200 ml vode, pomešano z 2 žlicama tapiokinega škroba. Ko goveji lonec zavre, vanj vlijemo tapiokino vodo, med mešanjem dokler voda v loncu ne doseže želene konsistence, nato poskusimo in pojemo, nato ugasnemo štedilnik.

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Končni izdelek je okusna in privlačna jed iz dušene govedine

Končni izdelki:

Dušeno goveje meso izdolbemo v skledo, narežemo koriander, baziliko in nekaj svežega čilija, da ga lepo okrasimo. Po končnem izdelku ima dušena govedina izredno privlačen vonj in barvo. Bogata juha, kuhana govedina, prepojena z začimbami, maščoba maščobe in hrustljavost kit, korenje je mehko in sladko, ki se zlije v super privlačno jed.

Lahko ga kombinirate s kruhom in ga pomakate z malo soli in popra limone, da občutite najbolj poln okus.

Poleg serviranja s kruhom lahko kombinirate dušeno govedino z rižem, pekoč riž z dušeno govedino je odlična izbira. Dodate lahko omako in postrežete s sočno, mehko govedino, ki bo ustvarila odličen okus.

Kako pripraviti dušeno govedino z le nekaj osnovnimi sestavinami, je res preprosto, kajne? Dušena goveja jed, ki jo lahko jeste z rezanci, kruhom in rižem, je okusna. V kombinaciji s slastno omako bo govedina mehka in kar se topi v ustih, pomešana z baziliko in malo koriandra bo prinesla izjemno neopisljiv okus. Ob koncu tedna pojdimo v kuhinjo in jo pripravimo za vso družino. Vso srečo.


Leave a Comment

Spoznajte jogurt in kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka

Spoznajte jogurt in kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka

Jogurt ni le okusna jed, ki pomaga ohladiti telo, ampak tudi izdelek, ki prinaša veliko koristi za zdravje. Danes je jogurt poznana jed vsakega doma, ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Namesto da bi morali kupovati vnaprej obdelan jogurt v trgovini, vas bo aFamilyToday Blog vodil, kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka, ki bo hkrati preprost, okusen in masten kot zunaj trgovine.

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Kako skuhati okusen, preprost in slasten goveji dušen kruh

Podrobna navodila o tem, kako kuhati govedino, dušeno s standardnim kruhom, bodo osvojila vsakogar, tudi najbolj izbirčno osebo. Dušena govedina je precej prefinjena jed in se kuha dlje kot druge jedi. Ta članek vam bo razkril, kako hitro skuhati dušeno govedino z začimbami.

Predlagamo vam recepte za hranljivo solato s tuno

Predlagamo vam recepte za hranljivo solato s tuno

Tunina solata je odlična kombinacija tune, zelenjave in omake. Tunina solata poveča številna zdrava hranila, kot so omega 3, beljakovine, vitamini in minerali. Naslednji članek bloga aFamilyToday vam bo pokazal, kako pripraviti preprosto solato s tuno z visoko hranilno vrednostjo.

Navodila za pripravo okusnega in lepega želeja iz lubenice

Navodila za pripravo okusnega in lepega želeja iz lubenice

Lubenica je sladek in hranljiv sadež, s katerim se številne družine pogosto ohladijo v poletnih dneh. Pridružite se blogu aFamilyToday v kuhinji in se naučite nekaj okusnih receptov za žele iz lubenice, s katerimi lahko pripravite sladice za vašo ljubljeno družino.

Predlogi, kako učinkovito in enostavno skuhati ovseno kašo za hujšanje

Predlogi, kako učinkovito in enostavno skuhati ovseno kašo za hujšanje

Ovseni kosmiči so nizkokalorična jed z veliko vlakninami, primerna za dietete za ohranjanje zdravja in postave. Pridružite se blogu aFamilyToday in v spodnjem članku boste izvedeli, kako pripraviti učinkovito ovseno kašo za hujšanje!

Kakšne so prednosti uživanja mandljev? Neverjetne zdravstvene koristi mandljev

Kakšne so prednosti uživanja mandljev? Neverjetne zdravstvene koristi mandljev

Mandlji so hranljivi oreščki s številnimi koristmi za zdravje. Zagotavljajo veliko bistvenih vitaminov in mineralov, ki pomagajo pri preprečevanju različnih bolezni. Natančneje, kakšne so prednosti uživanja mandljev? Oglejte si spodnji članek.

Kaj je leva golša? Diagnoza in zdravljenje leve golše

Kaj je leva golša? Diagnoza in zdravljenje leve golše

Leva golša je nenormalna oteklina levega vratu, ki bolniku povzroča nevšečnosti pri prehranjevanju in dnevnih aktivnostih.

Spoznajte jogurt in kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka

Spoznajte jogurt in kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka

Jogurt ni le okusna jed, ki pomaga ohladiti telo, ampak tudi izdelek, ki prinaša veliko koristi za zdravje. Danes je jogurt poznana jed vsakega doma, ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Namesto da bi morali kupovati vnaprej obdelan jogurt v trgovini, vas bo aFamilyToday Blog vodil, kako narediti jogurt iz adaptiranega mleka, ki bo hkrati preprost, okusen in masten kot zunaj trgovine.

10 dobrih zelenjav za bolnike s protinom - Zdravilo protina

10 dobrih zelenjav za bolnike s protinom - Zdravilo protina

Nekatera hladna zelena zelenjava vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo razstrupljati telo in odganjati napade protina. Zato bi morali bolniki s protinom poznati 10 dobrih zelenjave za bolnike s protinom, ki jih je treba dnevno dopolnjevati.

Kakšne so zdravstvene koristi uživanja kostanja?

Kakšne so zdravstvene koristi uživanja kostanja?

Kostanj je eden izmed hranljivih oreščkov, priljubljen zaradi mastnega in rahlo sladkastega okusa, ki ga lahko spečemo za neposredno uporabo ali predelamo v številne druge jedi. Kakšne so torej prednosti uživanja kostanja? Tukaj so učinki kostanja in opombe pri njegovi uporabi.

100 g granole, koliko kalorij? Bi morali jesti granolo, da bi shujšali ali ne?

100 g granole, koliko kalorij? Bi morali jesti granolo, da bi shujšali ali ne?

V zadnjem času veliko ljudi uporablja granolo v čisti prehrani. Še posebej za dietete, ljudi, ki želijo shujšati, športnike,... Koliko kalorij je torej v 100g granole in kako jesti, da boste učinkovito shujšali? Naslednji članek vas bo vodil, kako jesti granolo za učinkovito hujšanje.

Izogibajte se hrani, ki ni dobra za vaše srce

Izogibajte se hrani, ki ni dobra za vaše srce

Zdrava prehrana ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja srca in ožilja. Z izogibanjem hrani, ki je zdrava za srce v tem članku, ste naredili pomemben korak pri preprečevanju bolezni srca in si tako pomagali uživati ​​bolj zdravo življenje.

Ribe s sezamom so bogate s hranili, ki so dobre za vaše zdravje

Ribe s sezamom so bogate s hranili, ki so dobre za vaše zdravje

Članek o somu bo zagotovil popolne informacije o tej ribi, od predstavitve njenega videza in hranilne sestave do zdravstvenih koristi, ki jih prinaša človeškemu telesu. Poleg tega bo članek predstavil tudi načine za pripravo in uporabo sezamovih rib, da izkoristite prehranske prednosti tega živila.

6 vrst pijač za pomoč pri odpravljanju vročine in razstrupljanju v vročem obdobju

6 vrst pijač za pomoč pri odpravljanju vročine in razstrupljanju v vročem obdobju

V spodnjem članku si oglejte 6 pijač, ki učinkovito razstrupljajo vročino in pomagajo telesu premagati vroče dni!

Predlogi, kako zelo hitro skuhati hladen in hranljiv lepotilni čaj

Predlogi, kako zelo hitro skuhati hladen in hranljiv lepotilni čaj

Hladen in osvežilen lepotilni čaj je jed, ki v vročih poletnih dneh ne sme manjkati. Čaj ne deluje le osvežujoče, temveč telesu zagotavlja tudi številne hranilne snovi. Tukaj je preprost način kuhanja lepotilnega čaja doma za vašo referenco.