Kaj so beljakovine? V katerih živilih so beljakovine?

Beljakovine so bistveno hranilo, ki igra veliko pomembnih vlog v telesu in pomaga telesu pri najboljšem delovanju. Naše telo mora vsak dan dobiti dovolj beljakovin v prehrani, da podpira zdravje, zato vam bo poznavanje beljakovin v hrani pomagalo pri razumni in zdravi prehrani.

Beljakovine so bistveno hranilo, vendar niso vsi viri beljakovin enaki. Zato je pomembno, da veste, kako kombinirati različne rastlinske in živalske vire beljakovin, da zagotovite, da vaše telo dobi vsa hranila, ki jih potrebuje za zdravo telo.

Kaj so beljakovine? Kakšna je vloga beljakovin v telesu?

Beljakovine (znane tudi kot beljakovine ) igrajo pomembno vlogo pri našem splošnem zdravju, od gradnje mišic do transporta hranilnih snovi, do pomoči pri ohranjanju najboljšega delovanja telesa.

Preden se posvetimo temu, v kateri hrani so beljakovine, bomo raziskali prednosti beljakovin in zakaj moramo poskrbeti, da v naši prehrani zaužijemo dovolj beljakovin.

Kaj so beljakovine?  V katerih živilih so beljakovine?

Beljakovine so pomembno esencialno hranilo, ki ga telo potrebuje vsak dan

Beljakovine niso samo odgovorne za vzdrževanje strukture vašega telesa, ampak igrajo tudi pomembno vlogo pri uravnavanju  ravni pH in ohranjanju zdravja vašega imunskega sistema. To hranilo deluje kot pufer za vzdrževanje ravni pH v krvi, kar je pomembno za normalno delovanje organov v telesu. Prav tako tvori protitelesa, ki vas ščitijo pred škodljivimi bakterijami in virusi ter ohranjajo vaš imunski sistem močan.

Poleg tega beljakovine pomagajo pri transportu in shranjevanju bistvenih hranil, kot so vitamini, minerali in kisik, v različne dele telesa. Odgovoren je tudi za rast in razvoj telesa, od otroštva do starosti. Brez beljakovin vaše telo ne more rasti in vaši notranji organi ne morejo pravilno delovati.

Keratin, kolagen in elastin so le nekateri izmed pomembnih proteinov, ki zagotavljajo strukturni okvir v telesu. Keratin, ki ga najdemo v koži, laseh in nohtih, je odgovoren za ohranjanje njihove strukturne celovitosti. Kolagen , najpogostejši protein v telesu, ki ga najdemo v kosteh, kitah, vezeh in koži, zagotavlja moč in elastičnost teh struktur.

Pomanjkanje beljakovin lahko povzroči številna nevarna zdravstvena stanja, kot so atrofija mišic, oslabljen imunski sistem in oslabljeno delovanje organov. Zato je bistvenega pomena, da razumete zdravstvene koristi beljakovin, da razvijete raznoliko, bogato in znanstveno dnevno prehrano, da zagotovite, da vaše telo zadosti dnevnim potrebam po beljakovinah.

Kaj so beljakovine?  V katerih živilih so beljakovine?

Pomanjkanje beljakovin lahko povzroči številne nevarne zdravstvene težave

Razlikovati med živalskimi in rastlinskimi beljakovinami

Po raziskavah so beljakovine bistveno hranilo, ki ga človeško telo potrebuje za rast, obnovo in vzdrževanje tkiv. Vendar pa niso vsi viri beljakovin enaki. V tem razdelku bomo raziskali razliko med živalskimi in rastlinskimi beljakovinami ter njihov vpliv na naše zdravje.

Živalske beljakovine običajno najdemo v mesu, ribah, perutnini, jajcih in mlečnih izdelkih. Vsebuje vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Živalske beljakovine so bogate tudi s pomembnimi hranili, kot so  vitamin B12 , vitamin D, DHA, hem železo in cink, ki so potrebni za rast in vzdrževanje telesa.

Medtem pa rastlinske beljakovine običajno najdemo v stročnicah, oreščkih, semenih in celih zrnih. Medtem ko nekatere rastlinske beljakovine vsebujejo vse esencialne aminokisline, jih veliko ne. To pomeni, da morate vedeti, kako kombinirati različne rastlinske beljakovinske vire, da zagotovite, da vaše telo dobi vse aminokisline, ki jih potrebuje.

Raziskave so pokazale, da lahko vegetarijanska ali rastlinska prehrana nudi številne koristi za zdravje, kot so boljši nadzor telesne teže, nižji holesterol, stabilen krvni tlak in zmanjšano tveganje za možgansko kap, raka in bolezni  srca . Vendar imajo živalske beljakovine tudi svoje prednosti. Na primer, uživanje perutnine z nizko vsebnostjo maščob, rib ali mlečnih izdelkov lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, medtem ko lahko jajca izboljšajo raven holesterola  in pomagajo pri izgubi teže.

Če povzamemo, tako živalske kot rastlinske beljakovine so pomembne za telo, zato je pomembna uravnotežena prehrana, ki vključuje obe vrsti beljakovin. Tako lahko povečate koristi hranil, ki jih vsaka beljakovina zagotavlja za spodbujanje splošnega zdravja.

Kaj so beljakovine?  V katerih živilih so beljakovine?

Upoštevajte, da niso vsi viri beljakovin enaki

V katerih živilih so beljakovine?

Če iščete najboljši vir beljakovin, je tukaj seznam, ki vam bo v pomoč pri iskanju:

Govedina

S povprečno 36 g beljakovin na 100 g govedine je to odličen vir beljakovin za tiste, ki želijo zgraditi mišice in izgubiti maščobo.

jajce

Jajca so priljubljen vir beljakovin in vsebujejo povprečno 6-7 gramov beljakovin na jajce. Vsebujejo tudi veliko  bistvenih vitaminov in mineralov .

Piščančje prsi

Piščančje prsi so živilo z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo beljakovin, v povprečju jih 100 gramov vsebuje 31 gramov beljakovin.

Morske ribe

Morske ribe, kot so tuna, losos in sled, niso le bogate z beljakovinami, ampak vsebujejo tudi omega-3 maščobne kisline, ki so bistvenega pomena za zdravje.

Mleko in mlečni izdelki

Mleko in mlečni izdelki so dober vir beljakovin, kalcija, fosforja in drugih pomembnih vitaminov.

Sojino zrnje

Soja je bogata z beljakovinami, vlakninami in alfa-linolensko kislino, zato je odlična izbira za vegetarijance in vegane.

Orehi

Oreščki so polni beljakovin, vitaminov in mineralov, zaradi česar so popoln prigrizek za tiste, ki želijo izboljšati svoje splošno zdravje.

Brokoli

Brokoli je rastlinsko beljakovinsko živilo z nizko vsebnostjo kalorij in veliko  vlaknin . To je odlična izbira za tiste, ki želijo shujšati.

Tofu

Tofu je vsestransko beljakovinsko bogato živilo, ki ga lahko uporabimo za pripravo različnih jedi.

kozica

Škampi so nizkokalorična in bogata z beljakovinami morska hrana, ki je kot nalašč za ljudi, ki ohranjajo svojo težo pod nadzorom.

Jagnjetina

Jagnjetina je visoko beljakovinsko živilo, ki je odličen vir železa in vitamina B12.

Sladki krompir

Sladki krompir je odličen vir beljakovin, vlaknin in drugih bistvenih hranil, zato je zdrav in okusen dodatek vsakemu obroku.

Zelenjava je temno zelena

Temno zelena zelenjava, kot so špinača, ohrovt in zelena zelenjava, je bogata z beljakovinami in drugimi pomembnimi hranili, zaradi česar je bistveni del zdrave prehrane.

Kaj so beljakovine?  V katerih živilih so beljakovine?

Beljakovine v kateri koli hrani so meso, jajca, ribe, kozice, tofu, temno zelena zelenjava, ...

Skratka, beljakovine so pomembno bistveno hranilo, ki ga telo potrebuje vsak dan za zagotovitev zdravega delovanja in rasti. Če veste , katera hrana vsebuje beljakovine , boste lahko zase in za svojo družino sestavili raznoliko prehrano za izgradnjo mišic, izgubo maščobe in ohranjanje splošnega zdravja.


10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.

Vrste škroba, ki pomagajo pri učinkovitem hujšanju

Vrste škroba, ki pomagajo pri učinkovitem hujšanju

Škrob je glavni "sovražnik" ljudi, ki se držijo shujševalnih diet. Poleg škroba, ki zlahka pridobi težo, vam bo škrob, ki pomaga pri hujšanju, kot spodaj, pomagal izgubiti maščobo in zagotovil prehrano za telo.

Preprosti načini za pomoč materam pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih

Preprosti načini za pomoč materam pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih

Mnogi starši še vedno ne vedo, da zgodnje zobno gnilobo povzroča številne slabe posledice za njihove otroke, kot so obrabljeni zobje, izguba estetike in šepetanje. Od takrat ni več možnosti, da bi otroke pravočasno preprečili in zdravili, ko vidijo, da imajo karies.

Luščenje taro srbi kaj storiti? Dobri kuharski nasveti!

Luščenje taro srbi kaj storiti? Dobri kuharski nasveti!

Obdelava taroka za tiste, ki se kuhajo šele spoznavajo, velja za »mučenje«. Torej veste, kaj storiti, da oluščite srbeči tarok?

Kaj jesti durian? Opombe pri uživanju duriana, ki bi jih morali poznati

Kaj jesti durian? Opombe pri uživanju duriana, ki bi jih morali poznati

Zaradi sladkega in mastnega okusa ter posebne arome je durian všeč mnogim ljudem in se uporablja kot sestavina številnih jedi. Mnogi se verjetno sprašujete, kaj jesti durian? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Strokovnjaki razkrivajo, da je poporodna prehrana dobra za mater in otroka

Poporodna prehrana ne vpliva le na zdravje matere, ampak tudi določa prihodnost otroka. Zato bo sestava znanstvene diete pomagala mami, da ima kakovosten vir mleka za svojega otroka, in tudi pomagala mami, da hitro pride v formo.

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Kaj naj ženske jedo, da povečajo prsi?

Trenutno obstaja veliko živil, ki dobro vplivajo na povečanje velikosti prsi. Kombinacija diete in znanstvene vadbe je tudi ukrep, ki ženskam pomaga povečati velikost prstana 1 brez strahu, da bi se zredile.

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Kako pripraviti okusno in preprosto goveje meso doma doma

Goveja govedina je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Kako pripraviti goveje meso doma prihrani denar in zagotovi varnost hrane. Če želite pripraviti idealen prigrizek za družinske člane ali pogostitev gostov, si lahko spodaj ogledate, kako doma pripraviti goveje meso!

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Odgovor: Ali lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko?

Za ljudi s sladkorno boleznijo je poleg uravnavanja ravni sladkorja v krvi zelo pomembno tudi zagotavljanje zadostne količine energije za normalno delovanje telesa. Torej lahko ljudje s sladkorno boleznijo pijejo mleko? Odgovorimo na to vprašanje z nami takoj zdaj

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Odgovor: Kdo ne sme jesti stročjega fižola?

Stročji fižol je bogat vir hranil, vendar ni vsakdo primeren za njegovo uživanje. Kdo torej ne bi smel jesti stročjega fižola? Ugotovimo v spodnjem članku.

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo iz rakov? Zdravstvene koristi špinače

Ali lahko nosečnice jedo zelenjavo in rake, je skrb mnogih žensk, ko so prvič noseče. Da bi vam pomagali odgovoriti na to vprašanje, si oglejte spodnji članek!