Posneto mleko: Popolna prehrana brez strahu pred povečanjem telesne teže

Če ste oseba, ki rada pije mleko ali potrebuje prehranska dopolnila, a se boji povečanja telesne teže, je posneto mleko prava izbira za vas.

Danes je na trgu veliko različnih vrst mleka. Kar je pasterizirano mleko, pasterizirano mleko, polnomastno mleko , mleko z nizko vsebnostjo maščob, posneto mleko,... Vsaka vrsta ima svojo hranilno vrednost in različne lastnosti. Katero mleko naj izberemo med toliko izbire?

Posneto mleko je primerno za ljudi, ki želijo shujšati.

Glede na namen uporabe lahko izberete primeren izdelek zase. Če pijete mleko le iz užitka ali preprosto želite svojemu obroku dodati hranila, lahko uporabite katero koli vrsto mleka. Če vam je všeč naraven masten okus polnomastnega svežega kravjega mleka ali pa se želite zrediti, lahko poskusite polnomastno mleko. Če pa ste oseba na dieti ali imate zdravstveno stanje, ki mora zmanjšati maščobe, bo posneto mleko zelo primerno za vas.

Kakšna je torej razlika med posnetim mlekom in drugimi vrstami mleka?

Kaj je posneto mleko?

Posneto mleko je znano tudi kot posneto mleko ali posneto mleko. Iz imena mleka so razvidne njegove lastnosti. Posneto mleko je polnomastno mleko, ki je s tehnologijo centrifugalne separacije ločeno od smetane. Zaradi tega posneto mleko nima mastnega okusa oziroma ohrani belo barvo kot drugo polnomastno mleko. Izločena maščobna smetana se ne zavrže, ampak se hrani za izdelavo sirotke .

Odstotek maščobe, ki se odstrani iz mleka, je odvisen od proizvajalca, vendar je količina kalorij in maščobe, ki ostane v mleku, običajno precej majhna.

Mnogi ljudje verjamejo, da je maščobna smetana v polnomastnem mleku sestavina, ki tvori hranilno vrednost mleka. Če se smetana loči, mleko ne bo imelo več nobenih zdravstvenih koristi. Toda ta ideja ni pravilna. S tehnologijo centrifugalne separacije se iz mleka ločijo le molekule maščobe, ostala hranila pa ostanejo. Nekaterih hranilnih snovi v posnetem mleku je celo več kot v polnomastnem mleku.

Posneto mleko je bilo posneto s smetane.

Prednosti in slabosti posnetega mleka v primerjavi s polnomastnim mlekom

Hranilna vrednost posnetega in polnomastnega mleka

Da bi spoznali prednosti in slabosti posnetega mleka, najprej primerjajmo hranilno vsebnost posnetega mleka v primerjavi s polnomastnim mlekom.

Če pogledamo primerjalno tabelo, vidimo, da je hranilna vrednost polnomastnega in posnetega mleka podobna, nekatere snovi se razlikujejo, vendar ne veliko.

Največja razlika med polnomastnim in posnetim mlekom je vsebnost maščobe. Če polnomastno mleko vsebuje približno 3,25 % maščobe (8 g na skodelico), medtem ko ima posneto mleko le 0,5 % (0,3 g na skodelico).

Prednosti posnetega mleka

Prva prednost posnetega mleka, o kateri moramo govoriti, je, da vsebuje visoko vsebnost beljakovin, vendar nizko vsebnost maščob in kalorij. Tudi zato je posneto mleko izjemno primerno za potrebe ljudi, ki želijo shujšati , ljudi s povišanim holesterolom, sladkorno boleznijo, srčnimi obolenji, visokim krvnim pritiskom ...

Za tiste, ki redno telovadite, je zelo dobro tudi pitje posnetega mleka. Navada pitja posnetega mleka po vadbi ne le nadomesti izgubljene hranilne snovi med vadbo, ampak tudi omeji izgubo mišic, izboljša mišični tonus in ne skrbi za absorpcijo neželene maščobe.

Posneto mleko vsebuje tudi več kalcija in več beljakovin kot polnomastno mleko. To sta dve pomembni hranili, ki pomagata ohranjati kosti in zobe močne ter ščitita funkcije mišic.

V primerjavi s polnomastnim mlekom z do 3,25 % maščobe ima posneto mleko običajno 3 vrste, med katerimi lahko izbirate: mleko z 2 % maščobe, mleko z 1 % maščobe in mleko z manj kot 1 % maščobe. Ena skodelica polnomastnega mleka vsebuje 8 g maščobe, vključno s 5 g nasičenih maščob, in ima dodatnih 24 mg holesterola. Visoka poraba teh snovi povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Posneto mleko vsebuje zelo malo maščobe in le približno 5 mg holesterola. Glede na študijo, objavljeno v NCBI, lahko uporaba pri ženskah po menopavzi zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Poleg tega uživanje posnetega mleka tudi preprečuje kopičenje holesterola pri starejših.

Posneto mleko vsebuje veliko beljakovin, vendar malo maščob in kalorij.

Slabosti posnetega mleka

Posneto mleko ima poleg prednosti tudi nekatere omejitve.

Vsebnost vitamina A in vitamina K v posnetem mleku je nizka. Če ste oseba s pomanjkanjem vitamina A ali vam grozi krvavitev (vitamin K pomaga preprečevati krvavitev), uporaba tega mleka ne bo v celoti oskrbljena z vitamini. Zato bi morali ljudje s šibkim zdravjem piti polnomastno mleko, da bi dobili veliko vitaminov za hitrejše pridobivanje teže in izboljšanje zdravja.

Upoštevati morate tudi to, da osebe, ki nameravajo zanositi ali so noseče, ne smejo piti posnetega mleka. Glede na Medicalnewstoday lahko ženske, ki pijejo posneto mleko, zmanjšajo svoje možnosti za ovulacijo, pitje polnomastnega mleka pa izboljša plodnost.

Posneto mleko je nekaterim tudi precej težko piti, zato, če ste eden izmed njih, lahko to mleko na začetku zmešate s polnomastnim mlekom in nato postopoma zmanjšujete količino polnomastnega mleka, ko se navadite na okus.

Tako kot drugo hranljivo mleko ima tudi posneto mleko izjemne prednosti, pa tudi nekatere omejitve. Če je vaš namen uporabe mleka dodajanje hranilnih vrednosti, vendar morate omejiti maščobe, potem je to mleko dobra izbira za vas in mleko bo tudi spodbujalo njegove največje učinke.