Ali uživanje začinjene hrane res povzroča akne?

Mnogi ljudje uvrščajo čili papriko na seznam živil, ki povzročajo akne. Toda ali je to pravilna obtožba za ta zapeljivo pikanten sadež? Razvozlajmo resnico v naslednjem članku.

Čeprav ima čili oster okus, je nedvomno privlačen za naše brbončice. Posebej v mrzlih dneh bo uživanje v vročem loncu tajske pekoče pekoče pikantne in kisle juhe s svojim slastnim okusom zagotovo "pozabilo pot domov". Vendar, ali se bojite, da bi se ob uživanju čilija pojavili mozolji? To je tisto, zaradi česar mnogi ljudje, zlasti ženske, razmislijo, ko želijo jesti začinjeno, a se bojijo aken! Pa poglejmo, ali je čili krivec, da je koža bolj nagnjena k aknam.

Ali vam uživanje začinjene hrane res povzroča akne?

Ali začinjena hrana povzroča akne?

Da bi razumeli to težavo, moramo razumeti, zakaj koža izbruhne.

Pore ​​na površini kože vplivajo na izločanje znoja, sebuma in toksinov. Sčasoma pa zaradi nepravilnega čiščenja v porah ostanejo umazanija, ostanki ličil, sebum in odmrle celice. V tem času imajo bakterije, ki povzročajo akne (Cutibacterium acnes), možnost rasti in našo kožo ponovno spremenijo v vnetje. Nastanek rdečih, oteklih, gnojnih mozoljev.

Glede na študijo, objavljeno v Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, so akne pravzaprav kožna bolezen, ki jo povzroča vnetje. Živila, ki povzročijo, da telo ustvari vnetni odziv, naredijo tudi kožo bolj nagnjeno k aknam.

Pri začinjenih jedeh s sestavinami čilija pa ima čili paprika protivnetne učinke, zahvaljujoč prisotnosti kapsaicinoidnih učinkovin. Torej uživanje čilija v resnici ne povzroča aken!

Čili deluje protivnetno, zato res ne povzroča aken.

Kdaj se zaradi začinjene hrane pojavijo akne?

Če čili ni vzrok za akne , kaj povzroča akne zaradi uživanja začinjene hrane? Razlog lahko izhaja iz začinjenih jedi, ki so pogosto obdelane precej slane.

Običajno imajo tajske vroče jedi, pikantni instant rezanci s kozicami, pikantni prigrizki ... vse zelo visoko vsebnost soli. In sol je povzročitelj aken. Zato se včasih po zaužitju začinjenega ne pojavijo akne zaradi čilija, ampak zato, ker je drugi krivec sol, ki ste jih v telo naložili preveč.

Še en razlog, zakaj lahko dobite mozolje, ko jeste začinjeno hrano, je likopen. To je kisel rastlinski pigment, ki ga najdemo v papriki in paradižniku. Ko likopen pride v stik s kožo, lahko spremeni pH kože. To povzroča draženje kože in akne okoli ust. Seveda nima vsak te reakcije, ker je to odvisno od alergije pri vsakem posamezniku.

Uživanje veliko začinjene hrane lahko slabo vpliva na kožo

Čeprav je bilo potrjeno, da uživanje pekočih paprik ni glavni vzrok za akne, je neizpodbitno, da bo uživanje preveč začinjenega negativno vplivalo na vašo kožo. Najbolj očitno je, da ko uživate začinjeno hrano, koža obraza postane rdeča, celo nastane rozacea.

Dermatologinja Rachel Nazarian iz New Yorka pravi: »Čili ne povzroči reakcije pri vseh. Toda nekateri ljudje, ki so občutljivi na čili, bodo doživeli to reakcijo. V bistvu bo jed z veliko čilija povzročila razširitev kapilar na obrazu. Zaradi tega koža postane rdeča. Če redno jeste preveč začinjen čili, lahko te kapilare celo počijo."

Nazarian dodaja, da to rdečico ne povzroča le začinjena hrana. Celo alkohol, kofein in celo visoke temperature lahko povzročijo podobne simptome.

Ne le začinjena hrana povzroča zardevanje, pitje kave, tudi pitje alkohola lahko povzroči podobne simptome.

Moral bi jesti začinjeno, vendar le manj

Če ste ljubitelj začinjene hrane, je to lahko dobra novica za vas. Znanstveniki priporočajo, da absolutno lahko jeste začinjeno, vendar ne pozabite jesti le malo. Zmerno uživanje začinjene hrane, ne preveč začinjene, bo prineslo številne koristi za zdravje. Nekatere prednosti, ki jih lahko prinese čili:

1. Pospeši presnovo

Presnova se pogosto upočasni, ko ste nedejavni, morda zaradi staranja in nezdravih prehranjevalnih navad. Čili bo ta proces pomagal pospešiti s spojino, imenovano kapsaicin

2. Pikantno zmanjša željo po sladkem, nadzoruje težo

Intenziven pikanten okus čilija je težko prehiteti kateri koli drug okus. Tudi 'božansko' sladkobo zlahka izniči čili paprika. Po zaužitju nečesa pikantnega vas ne bo več motila želja po sladkem. Začinjena ali hladna hrana lahko nadzorujeta vaš apetit. Tako vam pomaga naravno nadzorovati svojo težo .

3. Pomaga zaščititi želodec

To bo morda marsikoga presenetilo. Toda res ima aktivna sestavina kapsaicin v čili papriki sposobnost alkalizacije želodčne kisline. Številne študije kažejo, da se pekoča paprika lahko bori proti želodčnim razjedam.

Zmerno uživanje čilija je zelo dobro za zdravje.

Če pa imate ulcerozni kolitis (KVČB), sindrom razdražljivega črevesja ali dispepsijo, morate omejiti vnos začinjene hrane. To je zaključek dr. Edwina McDonalda z univerze UChicago v ZDA. Ker oster okus čilija ni dober za vašo bolezen.