Marsikdo ne ve, ali je dobro jesti posušene morske alge, zato brez oklevanja izbere to živilo. Naslednji članek vam bo pomagal razumeti, ali so instant posušene morske alge dobre ali ne.
Posušene morske alge lahko jeste neposredno, jih zmešate z rižem ali uporabite kot sestavino za številne druge okusne jedi. Strokovnjaki za prehrano so raziskali in potrdili, da so morske alge bogate s pomembnimi hranili za telo . Uživanje morskih alg ponuja veliko koristi, vendar obstajajo tudi možni stranski učinki, če jeste preveč. Ugotovimo, kakšne so prednosti uživanja posušenih morskih alg in koliko je dovolj!
Kakšna hranila vsebujejo posušene morske alge?
Posušene morske alge imajo ribji in rahlo slan okus po morski soli. Ta hrana vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so koristne za zdravje. Po raziskavah je vitamina A v posušenih morskih algah 2-3 krat več kot vitamina A v korenju. Vsebnost kalcija v posušenih morskih algah je 3-krat večja kot v kravjem mleku. Posušene morske alge imajo tudi 4-krat več vitamina B kot kokošja jajca.
V morskih algah so tudi drugi pomembni minerali, kot so natrij, magnezij, fosfor, baker, cink, vitamin C, antioksidanti in še posebej bogata z jodom. Hranilna vsebnost teh snovi je odvisna od vrste morske alge. Trenutno priljubljene vrste posušenih morskih alg v Vietnamu lahko omenimo kot: hai alge , javne, rjave morske alge, rdeče morske alge, zelene morske alge.
Posušene morske alge so hranljivo živilo
Odgovor: Ali je dobro jesti posušene morske alge?
Kakšen je učinek uživanja posušenih morskih alg z zgoraj omenjeno bogato vsebnostjo hranil? Tukaj je 5 prednosti uživanja posušenih morskih alg za zdravje in lepoto.
Podpira delovanje ščitnice
Ščitnica je odgovorna za sproščanje hormonov za proizvodnjo energije in popravilo poškodovanih celic. Ščitnica mora biti oskrbljena z dovolj joda za tvorbo hormonov, pomanjkanje joda bo poslabšalo delovanje ščitnice .
Glede na priporočeni prehranski vnos (RDI) odrasli potrebujejo 150 mcg joda na dan. Posušene morske alge vsebujejo veliko naravnega joda iz oceana, ki pomaga izboljšati delovanje ščitnice. Povprečna statistika vsebnosti joda v treh najpogosteje uporabljenih morskih algah je naslednja:
- Nori: 37 mcg joda v 1 g morskih alg, ustreza 25 % RDI.
- Wakame: 139 mcg joda v 1 g morskih alg, ustreza 93 % RDI.
- Kombu: 2523 mcg joda v 1 g morskih alg, ustreza 1682 % RDI.

Uživanje posušenih morskih alg je zelo dobro za ščitnico
Uravnava krvni tlak, dobro za srce
Znanstveniki so analizirali in ugotovili, da je v posušenih morskih algah več kot 90 mineralov, absorbiranih iz morske vode. Hranilna sestava morskih alg vsebuje tudi veliko koristnih maščobnih kislin in peptidov, ki zavirajo hipertenzijo. Te snovi sodelujejo pri uravnavanju krvnega tlaka, preprečujejo visok holesterol v krvi.
Natančneje, študija na laboratorijskih podganah, ki so jedle morske alge, je povzročila 40-odstotno znižanje celotnega holesterola. Raziskave tudi kažejo, da morske alge vsebujejo fukane, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in kapi. Vprašanje, ali je uživanje posušenih morskih alg dobro, ni bilo dokazano zelo dobro za krvni tlak in zdravje srca.
Nadzor krvnega sladkorja, izboljšanje sladkorne bolezni
Na vprašanje, kakšen je učinek uživanja posušenih morskih alg, so študije odkrile koristi te hrane pri izboljšanju sladkorne bolezni . Vključno z 8-tedensko študijo na Japonskem, izvedeno na 60 prostovoljcih. Posledično je fukoksantin v morskih algah znatno izboljšal glikemični indeks uporabnikov. Raziskave so tudi pokazale, da alginat zmanjša absorpcijo sladkorja v krvni obtok.

Uživanje posušenih morskih alg pomaga uravnavati krvni sladkor in izboljšati sladkorno bolezen
Krepi koristne bakterije, podpira zdravje črevesja
Vlaknine predstavljajo 25-75% teže posušenih morskih alg. Vlaknine imajo pomembno vlogo pri podpiranju prebave, spodbujanju gibanja črevesja in krepitvi kontrakcij za izločanje odpadkov. Vlaknine so tudi idealen vir hrane za koristne bakterije v črevesju, krepijo imunost in preprečujejo okužbe prebavnega trakta.
Znanstveniki so v morskih algah našli sulfatirane polisaharide in alga alkan manitol. Povečujejo nastajanje kratkoverižnih maščobnih kislin, kar spodbuja rast koristnih črevesnih bakterij. Če imate pogosto težave z zaprtjem, slabo prebavo, dodajte posušene morske alge v dnevni obrok.
Uživanje posušenih morskih alg pomaga izgubiti težo, lepo kožo
Fukoksantin v morskih algah ima sposobnost kurjenja odvečne maščobe, podpira hujšanje in se bori proti debelosti. Vlaknine v morskih algah dolgo časa ustvarjajo občutek sitosti, odložijo lakoto in omejijo prigrizke. Čez dan lahko jeste morske alge v prigrizkih, da dobite več energije brez strahu pred maščobo. Hranila v morskih algah pomagajo tudi pri čiščenju in odpravljanju toksinov v telesu, pomagajo zmanjšati akne in polepšajo kožo.

Uživanje posušenih morskih alg ni dobro za hujšanje
Koliko posušenih morskih alg je dovolj vsak dan?
Brez dvoma o velikih koristih posušenih morskih alg, kar morate imeti v mislih, je, ali je dobro jesti veliko posušenih morskih alg. Vsebnost joda v morskih algah je dobra za ščitnico, vendar bo imela nasproten učinek, če boste jedli preveč. Prekomerni vnos joda vodi do hipotiroidizma, golše in celo raka ščitnice.
Posušene morske alge tudi niso dobre za ljudi, ki trpijo zaradi prehlada v želodcu, driske, saj lahko bolezen zlahka poslabšajo. Uživanje velike količine posušenih morskih alg lahko povzroči zastrupitev s težkimi kovinami, ki so prisotne v morskih algah. Da bi zagotovili zdravje, bi morali jesti samo morske alge v dovoljenem odmerku.
Ljudje z normalnim zdravstvenim stanjem ne smejo jesti več kot 100 g morskih alg na dan. Koliko morskih alg je dovolj, je odvisno od vaše starosti, bolezni in dnevne prehrane. Otroci, mlajši od 1 leta, ne smejo jesti morskih alg. Otroci od 1 do 8 let lahko uživajo morske alge, vendar morajo zagotoviti, da količina zaužitega joda ne presega 0,09 mg/dan. Odrasla oseba zadošča 0,15 g joda.

Ne smete jesti preveč morskih alg, da se izognete nasprotnemu učinku
Upam, da vam je članek pomagal rešiti problem uživanja posušenih morskih alg, ne glede na to, ali je dobro ali ne . Posušene morske alge imajo nekaj hranilnih snovi v izobilju kot kravje mleko, kokošja jajca in druga živila. Morske alge lahko uživate vsak dan, vendar pazite na ustrezen odmerek, razdeljen na majhne obroke, namesto da bi pojedli takoj.