Ikke all fisk kan spises av gravide kvinner

Fisk er en rik proteinkilde for kroppen, også en kilde til store mengder umettet fett, omega-3, jod for mennesker og spesielt nødvendig for gravide. Noen fisk inneholder imidlertid kvikksølv, et stoff som er svært giftig for kroppen, spesielt for gravide. Derfor er det å velge riktig fisk og spise en rimelig mengde fisk noe som mødre, gravide eller kvinner som er i ferd med å bli gravide bør være spesielt oppmerksomme.

Hvor mye fisk bør du spise?

I henhold til anbefalingene fra US Food and Drug Administration (FDA), bør du spise ca 220g - 340g fisk som inneholder lave nivåer av kvikksølv per uke, det vil si spise 2-3 måltider som inneholder fisk per uke. Du bør velge fisk med lave kvikksølvkonsentrasjoner som laks, tilapia, hermetisk tunfisk, torsk m.m.

Hvilke typer fisk bør du unngå?

I følge FDA-anbefalingene bør du unngå å spise de 4 fisketypene med de høyeste nivåene av kvikksølv, inkludert tilefish, sverdfisk, hai og makrell.

I fisk eksisterer kvikksølv som metylkvikksølv, en metylert form for kvikksølv, som er en nervegift som kan lamme det menneskelige nervesystemet.

Kjenner du til FDAs anbefalinger for å spise fisk?

Du må spise opptil 340 g (2 måltider) per uke med fisk og reker, krabber, østers, blåskjell som inneholder lavere nivåer av kvikksølv.

Fem av de vanligste sjømatproduktene med lite kvikksølv er reker, hermetisert hvit tunfisk, laks, sei og steinbit;

En annen ofte spist fisk, albacore ("hvit") tunfisk, inneholder høyere nivåer av kvikksølv enn hermetisk hvit tunfisk. Derfor, når du velger to måltider med fisk og reker, krabbe, østers, blåskjell, kan du spise opptil 170 g (1 måltid) albacore tunfisk per uke;

Du bør sjekke dine lokale anbefalinger for sikkerheten til fisk fanget av familie eller venner i dine lokale innsjøer, elver og kystområder. Hvis det ikke er noen anbefalinger, kan du spise opptil 6 gram (1 måltid) lokalfanget fisk per uke, men i løpet av den uken bør du ikke spise annen fisk.

Følg de samme retningslinjene når du mater barnet ditt med fisk og reker, krabbe, østers og blåskjell, men i mindre porsjoner.

Bør du ta et Omega-3-tilskudd i stedet for å spise fisk?

Å spise fisk, i tillegg til å supplere med Omega-3, gir også kroppen andre nødvendige næringsstoffer som umettet fett, protein, jod osv. Så, enda bedre, bør du fortsatt bruke det. Du kan fortsatt spise fisk mens du tar et omega-3-tilskudd for å få i deg nok omega-3 for babyens utvikling.