Leter du etter en smakfull kyllingrett å servere til middag denne uken? Prøv denne glutenfrie oppskriften på sitronkaperkylling. Med hvitløk, sitronsaft og kapers vil denne kyllingretten garantert glede ganen.
Prep Fraskilling tid: 20 minutter
Koker ing tid: 25 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
4 ss olivenolje, delt
1/4 kopp rismel
Salt og pepper etter smak
3 grønne løk, hakket
1 ts finhakket hvitløk (ca. 2 fedd)
1/4 kopp kyllingbuljong
1/2 kopp tørr sherry
1/4 kopp ferskpresset sitronsaft
4 ss kapers, drenert og skylt
2 ss usaltet smør
Bank kyllingbrystene til en jevn tykkelse - ca 1/2 tomme er bra. Hvis du ikke har en kjøttmørner, kan du bruke en hvilken som helst annen tung, håndterlig gjenstand, som en jerngryte.
Ha nok olivenolje i en stor panne til å dekke bunnen av pannen. Dette vil trolig kreve ca 2 ss. Varm oljen over middels høy varme.
Vred kyllingbrystene i rismel og krydre kyllingen med salt og pepper.
Brun kyllingen, ca 3 minutter på hver side. Hvis pannen din ikke er stor nok, må du kanskje gjøre dette i et par omganger. Pass på at du til enhver tid har nok olje i pannen (du må nok tilsette en spiseskje til med olje under kokingen). Overfør kyllingen til et varmt serveringsfat og dekk den med folie.
Rengjør pannen for å få ut resten av melet, eller bruk en ny panne. Reduser varmen til lav og tilsett resten av olivenoljen i gryten (du skal ha ca 1 ss igjen). Tilsett grønn løk, hvitløk, kyllingbuljong, sherry, sitronsaft og kapers. Skru opp varmen til middels høy og la det småkoke til væsken har redusert til det halve (ca. 5 minutter).
Vipp pannen slik at væsken samler seg på den ene siden, og visp inn smøret til sausen er jevn. Hell sausen over kyllingbrystene og server umiddelbart.
Per porsjon: Kalorier 362 (Fra fett 205); Fett 23g (mettet 6g); Kolesterol 89mg; Natrium 529mg; Karbohydrat 11g (kostfiber 1g); Protein 28g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
