Bortsett fra kutte-alt-i-ett-bakeform-og-dekke-med-glutenfri-fløte-av-sopp-sopp-gryteretter, er de vanligste måtene å tilberede kylling på bakt, stekt og pannestekt . Her er et flott glutenfritt alternativ til kyllinggryte.
Kreditt: iStockphoto.com/ribeirorocha
Forberedelsestid: 25 minutter
Steketid: 1-1/2 time
Utbytte: 4 porsjoner
1 kopp ris
2 steinkorniske vilthøner, halvert
2 ss olivenolje
1/4 ts pluss 1/4 ts salt
1/4 ts pluss 1/4 ts pepper
1/2 ts paprika
1 ss pluss 2 ss smør
5 kopper kyllingbuljong, delt
1/2 kopp sherry
2 grønne løk, skåret i tynne skiver
3 ss skivede mandler
1 stor rød paprika, stekt og hakket
1/4 ts tørket dill
1/4 ts tørket mynte
2 ts tørkede persilleflak
1/2 kopp halv og halv
2 ss maisstivelse
2 ts brun sennep
2 unser (ca. 1/2 kopp) revet sveitsisk ost
Ha risen i en liten bolle og dekk den med vann. La det trekke i flere timer, og skyll deretter risen i en sil under kaldt vann til vannet blir klart. Tappe. Forvarm ovnen til 500 grader F.
Gni oljen over hønene, innvendig og utvendig. Plasser hønene i en 9-x-13-tommers bakebolle med kuttesiden ned. Dryss dem med 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper, og paprikaen. Skjær 1 ss av smøret i små biter og legg det oppå hønene. Hell 2 kopper av kyllingbuljongen og sherryen i pannen rundt hønene.
Stek hønene i 5 minutter, og senk deretter varmen til 350 grader F og fortsett å bake i 15 minutter. Dekk hønene med folie og stek i 25 minutter til, eller til benet vrir seg lett.
I en middels gryte, sauter løk og mandler i 2 ss smør på middels varme, rør ofte, til løken har blitt myk. Tilsett stekt rød pepper, 1 kopp kyllingbuljong, 1/4 ts salt og pepper, dill, mynte og persille. Kok opp.
Senk varmen og rør inn den skyllede, avrente risen. Dekk til pannen og stek i ca 15 minutter, eller til fuktigheten er absorbert. Fjern fra varmen.
I en liten kjele, rør sammen 2 kopper kyllingbuljong, halvparten, maisstivelse og sennep. Bruk en visp og rør til blandingen er jevn. Rør inn osten og kok under konstant omrøring på middels varme til sausen tykner.
For å servere, legg en komprimert haug med ris på hver tallerken. Legg en halv høne på toppen, og hell så sausen over toppen.
Per porsjon: Kalorier: 871; Totalt fett: 52g; Mettet fett: 19g; Kolesterol: 217mg; Natrium: 1853mg; Karbohydrater: 49g; Fiber: 3g; Sukker: 2g; Protein: 39g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
