Obduksjonsundersøkelse av en kylling: de indre organene

Det kan være lurt å gjennomgå kyllingens anatomi før du gjør ditt første kutt. Mens du utfører trinnene, skriv ned notater om alt som forvirrer deg under obduksjonen. Beskriv fargen, størrelsen, teksturen og plasseringen av tingene du så i enkle vendinger, slik at du kan slå opp funnene dine senere eller beskrive dem for kyllinghelserådgiveren din. Følgende trinn hjelper deg med den interne undersøkelsen.

1Plasser fuglen på ryggen med bena mot deg.

Ta tak i begge bena og skyv dem ned mot bordet for å flate bena vekk fra kroppen.

Hofteleddene vil sprette når du har gjort dette riktig.


Obduksjonsundersøkelse av en kylling: de indre organene

2For å åpne magen og brysthulen, ta opp huden over magen med fingrene for å lage et telt og skjær gjennom huden med saksen.

Bruk hendene og skrell huden opp mot hodet for å avsløre brystet.

Se på brystmuskelen. Er kjølbeinet fremtredende fordi brystmuskelen er krympet? Er brystmuskelen blek eller forslått?


Obduksjonsundersøkelse av en kylling: de indre organene

3 Skjær gjennom ribbeina og muskelen på sidene av kjølen.

Ta tak i det nedre punktet på kjølen og trekk oppover for å løfte brystet og eksponere de indre organene i brystet og magen.

4Identifiser leveren, som er et stort, mørkerødt organ.

Den normalstore leveren skal ikke strekke seg forbi brysttuppen. Sjekk leveren for hvite eller gule flekker og klumper som kan indikere infeksjon eller svulster.

5 Sørg for at bukhulen er fri for væske og ser ren ut.

Blod eller blodpropp i magen kan signalisere fettlever hemorragisk syndrom. Gunk som ser ut som eggerøre som flyter i magen er et tegn på eggperitonitt. Mye klar, gulaktig væske indikerer en tilstand som kalles ascites.

6 Prøv å finne luftsekkene.

Vanlige luftsekker ser ut som såpebobler eller klar cellofanfolie. Skyete eller våte luftsekker er et tegn på en nedre luftveisinfeksjon.

7 Fjern leveren, galleblæren og milten.

Milten er et rundt, rødlig organ som ligger nær magen, og galleblæren er plassert i midten av leveren - en liten grønn misfarging i det området er normalt.

8Fjern hjertet, som er innkapslet i en tynn, nesten gjennomsiktig membran.

Skjær gjennom denne membranen for å se hjertets ytre overflate. Litt klar væske mellom den membranøse hjerteposen og hjertet er normalt. Mye væske i sekken eller en uklar, ru overflate på utsiden av hjertet indikerer en infeksjon.


Obduksjonsundersøkelse av en kylling: de indre organene

9Finn stedet hvor spiserøret kommer inn i magen (proventriculus og kråsen).

Skjær gjennom spiserøret. Løft tarmene - magene, tarmene og blindtarmen - ut av magen mens du trimmer den tynne membranen som holder dem inne i magen. Skjær gjennom tykktarmen der den kommer ut av kroppen ved ventilen, for å frigjøre hele pakken med tarmer fra magen. Sett fordøyelseskanalen til side for en nærmere titt senere.

10 Inspiser organene nær ryggraden.

Nyrene er innebygd langs hver side av ryggraden. Et normalt par nyrer er langstrakte, mørke rødbrune og symmetriske. Kjenn på nyrene, og skjær i dem for å se etter sprø, hvitaktige nyrestein.

11Finn reproduktive organer.

Hos haner er et par hvitaktige bønneformede testikler plassert over nyrene. Hos høner er venstre eggstokk, som ser ut som en haug med oransjegule druer, plassert på toppen av venstre nyre. (Høyre eggstokk utvikles ikke hos hunnhøns.) Du kan finne et egg under konstruksjon i egglederen.

12 Bruk fingrene til å pirre lungene bort fra brystkassen.

De skal være lys rosa og svampete.

13 Gå tilbake til fordøyelseskanalen som du fjernet tidligere, og begynn ved mageenden og skjær langs hele fordøyelseskanalen mot cloacaen i ventilenden.

Du vil skjære gjennom proventriculus, kråsen og tynntarmen. Skjær også opp hver av de to cecaene og legg dem åpne. Kråsen er muskuløs og tøff å kutte, og det er normalt å finne grus (små steiner) inni den.

14Skyll slimhinnen i magen, tarmene og ceca med vann for å skylle bort innholdet for bedre oversikt.

Se etter blødninger og fortykkede røde flekker i slimhinnen i tarmen som er tips for koksidiose. Du kan også se innvollsorm vinke mot deg.

15Søk etter Fabricius bursa.

Hos en kylling som er mindre enn 4 måneder gammel, kan du kanskje finne dette viktige organet i den voksende fuglens immunsystem når du skjærer gjennom cloacaen i enden av fordøyelseskanalen.

En normal bursa er en liten, druelignende pose med et rynket, kremfarget interiør. Smittsom bursal sykdom forårsaker rødhet og gelélignende hevelse i bursa.


Høsteutstyr for Top-Bar bikuber

Høsteutstyr for Top-Bar bikuber

Å høste honning fra bikuber med toppbarer (som en kenyansk eller Warre bikube) innebærer en annen tilnærming. Du bruker ikke en avlokkende kniv og en avtrekker, fordi du ikke har holdbare firesidige trerammer som tåler sentrifugalkraften til en avtrekker. I stedet kan du kutte den dekkede honningkammen (voks og […]

Utstyr til høsting av kamhonning

Utstyr til høsting av kamhonning

Høsting av kamhonning koker ned til to grunnleggende utstyrsvalg, bruk av seksjonskampatroner eller cut-comb-metoden. Enten fungerer fint. Du trenger spesialutstyr på bikubene dine for å produsere disse spesielle typene honning. Seksjonskamkassetter Honeycomb-sett består av spesielle supers som inneholder seksjonskamkassetter av tre eller plast. Hver patron inneholder en […]

Hvordan kyllinger behandler informasjon

Hvordan kyllinger behandler informasjon

Å bli kalt en fuglehjerne er ment å indikere at du ikke er særlig smart. Fuglehjerner kan være organisert mer som reptilhjerner enn pattedyrhjerner, men mange bevis tyder på at fugler, inkludert kyllinger, er ganske smarte. Forskere har nylig oppdaget at mens det «tenkende» området i en fugls hjerne kan se annerledes ut enn […]

Kyllingraser med to formål

Kyllingraser med to formål

Eiere av hjemmeflokker vil ofte ha kyllinger som gir dem en anstendig mengde egg og som også er kjøttfulle nok til at de kan bruke overflødige fugler som kjøttfugler. Eggene smaker det samme; du får rett og slett ikke så mange som du får av verperaser. Kjøttet smaker det samme hvis du hever […]

De riktige verktøyene for hjemmeautomatisering

De riktige verktøyene for hjemmeautomatisering

Du kan trenge noen faktiske verktøy når du får hjemmeautomatiseringsutstyret i gang. Noen ting, som webkameraer og lyspærer, trenger ikke verktøy i det hele tatt. Webkameraer sitter rett og slett et sted og lyspærer bare skru inn i lyskontaktene dine. Andre enheter, som termostater og låser, krever verktøy – verktøy som de fleste har […]

Belkin og Home Lighting Automation

Belkin og Home Lighting Automation

Belkins WeMo-produkter kan hjelpe deg med å kontrollere termostatene dine, men her skal du finne ut hvordan de nøyaktig samme appene og produktene kan gjøre deg mestre over hjemmets belysning. WeMos LED-belysningsstartsett WeMos LED-belysningsstartsett kommer fullpakket med alt du trenger for å komme i gang i en verden av automatiserte […]

Vivint og Home Automation Security

Vivint og Home Automation Security

Vivint har blitt en av de største aktørene når det kommer til hjemmeautomatisering, for så vidt som et selskap som gjør det hele for deg. Vivint installerer komponentene og gir deg en månedlig pris for overvåking. Her er noen av de beste funksjonene i Vivints Smart Home Security-pakke: Vivints team overvåker hjemmet ditt […]

Urban Farming: Hvordan plante frøplanter

Urban Farming: Hvordan plante frøplanter

Enten du er klar til å plante dine hjemmedyrkede frøplanter i bygården din eller de du kjøpte på et lokalt hagesenter, er de grunnleggende trinnene de samme: I dagene frem til planting, la frøplantene tilbringe litt tid ute slik at de kan herde av. Å stivne betyr å venne frøplantene til […]

Urban hagearbeid: Hvordan kjøpe et tre eller en busk

Urban hagearbeid: Hvordan kjøpe et tre eller en busk

Uansett hvilket tre eller hvilken busk du vil dyrke, er planteprosessen den samme. Hvis du ikke vet hvilken type tre eller busk du vil legge til i hagen din, bør du vurdere dine tre alternativer: Barrot: Disse løvtrærne og buskene blir gravd fra planteskoler på senvinteren, før bladene […]

Slik monterer du hive-top-materen

Slik monterer du hive-top-materen

Med alle delene kuttet ut for kivetoppmateren din, er det på tide å sette sammen delene. Prosessen er identisk enten bikubetoppmateren du setter sammen er for en ti- eller åtterammes Langstroth-kube. Fest materens kortsider til gulvet. Start med ett kort sidebrett. Sett inn et av kryssfinergulvene […]