Det er visse områder på kjøkkenet ditt som har størst sannsynlighet for å ha skadelige mikroorganismer, og du må være spesielt forsiktig med disse elementene.
Fordi bakterier elsker vann, tørk overflaten av hvert av følgende problemområder grundig med en ren klut eller papirhåndkle etter at du har rengjort den.
Skjærebrett: Rengjør med en antibakteriell spray før bruk og under bruk når du bytter mat. Ideelt sett bør du ha ett brett for rått kjøtt og vaske dette med fortynnet blekemiddel (1 del blekemiddel til 9 deler vann).
Spise- og kokeredskaper: Det er det varme vannet, ikke oppvaskmiddelet, som dreper bakterier på gryter, panner, tallerkener og bestikk (sølvtøy). Hvis du bare tåler lunkent vann, bør du vurdere å bytte til oppvaskmaskin.
Hvis du ikke kan ta oppvasken med en gang, kutt bakterier ved å skrape av mat, men ikke la panner eller servise ligge i bløt hvis du ikke kommer tilbake til dem innen to timer – stillestående vann er en grobunn for bakterier.
Inne i kjøleskapet: Hold deg på toppen av drypp og søl. Når for eksempel rått kjøtt drypper på en hylle, spray et antibakterielt rengjøringsmiddel på en klut, ikke kjøleskapshyllen, eller bruk en antibakteriell serviett for å rense sølet. Oppbevar alltid rått kjøtt helt nederst i kjøleskapet, slik at eventuelle drypp ikke forurenser den andre maten.
Oppvaskkum (oppvaskavløp): Tørk av med fortynnet blekemiddel eller antibakterielt rengjøringsmiddel etter hver bruk. Tørk grundig.
Benkeplater: Bruk en antibakteriell spray merket som sikker for matlagingsområder på overflater der du tilbereder mat.
Fordi bakterier og virus vokser i oppsamlet, stillestående vann, kan de svarte flekkene på kjøkkenet som er oppført her, bli til reservoarer av bakterier. Vær spesielt nøye med å rengjøre og tørke disse områdene:
Plugghull (avløp) og U-bøyning i vasken: Hell rundt 60 ml (4 ss) pen blekemiddel ned i vasken. Etter tre minutter, kjør vann, tørk deretter plugghullet.
Kluter og svamper med trådnetting: Bløtlegg i svært fortynnet blekemiddel (20 ml [1–1/2 ts] til 5 liter [1 gallon] vann i en bøtte). Du kan gjøre dette i vasken (og så desinfisere vasken også), men bare hvis du er sikker på at metallet på plugghullet tåler dette – blekemiddel kan anløpe metallet.
Våte kjøkkenhåndklær og stoffkluter: Maskinvask på varmt med biopulver eller væske.
God hygiene handler ikke om å rengjøre mer; det handler om å målrette hygiene-hot spots, områdene der det å holde ting rent bidrar til å holde deg frisk.
Å høste honning fra bikuber med toppbarer (som en kenyansk eller Warre bikube) innebærer en annen tilnærming. Du bruker ikke en avlokkende kniv og en avtrekker, fordi du ikke har holdbare firesidige trerammer som tåler sentrifugalkraften til en avtrekker. I stedet kan du kutte den dekkede honningkammen (voks og […]
Høsting av kamhonning koker ned til to grunnleggende utstyrsvalg, bruk av seksjonskampatroner eller cut-comb-metoden. Enten fungerer fint. Du trenger spesialutstyr på bikubene dine for å produsere disse spesielle typene honning. Seksjonskamkassetter Honeycomb-sett består av spesielle supers som inneholder seksjonskamkassetter av tre eller plast. Hver patron inneholder en […]
Å bli kalt en fuglehjerne er ment å indikere at du ikke er særlig smart. Fuglehjerner kan være organisert mer som reptilhjerner enn pattedyrhjerner, men mange bevis tyder på at fugler, inkludert kyllinger, er ganske smarte. Forskere har nylig oppdaget at mens det «tenkende» området i en fugls hjerne kan se annerledes ut enn […]
Eiere av hjemmeflokker vil ofte ha kyllinger som gir dem en anstendig mengde egg og som også er kjøttfulle nok til at de kan bruke overflødige fugler som kjøttfugler. Eggene smaker det samme; du får rett og slett ikke så mange som du får av verperaser. Kjøttet smaker det samme hvis du hever […]
Du kan trenge noen faktiske verktøy når du får hjemmeautomatiseringsutstyret i gang. Noen ting, som webkameraer og lyspærer, trenger ikke verktøy i det hele tatt. Webkameraer sitter rett og slett et sted og lyspærer bare skru inn i lyskontaktene dine. Andre enheter, som termostater og låser, krever verktøy – verktøy som de fleste har […]
Belkins WeMo-produkter kan hjelpe deg med å kontrollere termostatene dine, men her skal du finne ut hvordan de nøyaktig samme appene og produktene kan gjøre deg mestre over hjemmets belysning. WeMos LED-belysningsstartsett WeMos LED-belysningsstartsett kommer fullpakket med alt du trenger for å komme i gang i en verden av automatiserte […]
Vivint har blitt en av de største aktørene når det kommer til hjemmeautomatisering, for så vidt som et selskap som gjør det hele for deg. Vivint installerer komponentene og gir deg en månedlig pris for overvåking. Her er noen av de beste funksjonene i Vivints Smart Home Security-pakke: Vivints team overvåker hjemmet ditt […]
Enten du er klar til å plante dine hjemmedyrkede frøplanter i bygården din eller de du kjøpte på et lokalt hagesenter, er de grunnleggende trinnene de samme: I dagene frem til planting, la frøplantene tilbringe litt tid ute slik at de kan herde av. Å stivne betyr å venne frøplantene til […]
Uansett hvilket tre eller hvilken busk du vil dyrke, er planteprosessen den samme. Hvis du ikke vet hvilken type tre eller busk du vil legge til i hagen din, bør du vurdere dine tre alternativer: Barrot: Disse løvtrærne og buskene blir gravd fra planteskoler på senvinteren, før bladene […]
Med alle delene kuttet ut for kivetoppmateren din, er det på tide å sette sammen delene. Prosessen er identisk enten bikubetoppmateren du setter sammen er for en ti- eller åtterammes Langstroth-kube. Fest materens kortsider til gulvet. Start med ett kort sidebrett. Sett inn et av kryssfinergulvene […]
