Aerob kontra anaerob kompostering

To brede kategorier av mikroorganismer forbruker og bryter ned organisk materiale: de som trenger luft (aerob) og de som ikke gjør det (anaerob). De fleste som komposterer er avhengige av aerob nedbrytning over bakken. Det er den enkleste metoden å begynne med fordi alt som kreves er en haug med organisk materiale.

Aerob kompostering

Aerob kompostering er prinsippet i komposteringsmiljøer over bakken — enten det foregår i en frittstående haug eller i en beholder som sørger for luftsirkulasjon, for eksempel en beholder med åpne sider eller et glass med luftehull.

Så lenge rikelig med luft er tilgjengelig, fungerer aerobe nedbrytere raskere og mer effektivt enn sine anaerobe motstykker, og gir deg ferdig kompost på en raskere tidsplan. Men ettersom organismer tømmer tilførselen av oksygen fra eksisterende rom og porer mellom biter av organisk materiale, bremses nedbrytningsprosessen.

For å holde nedbryterne i gang med maksimal hastighet, kan det være lurt å inkorporere en eller annen form for luftehjelp under den første pelkonstruksjonen. En måte å gjøre dette på er å stable organisk materiale oppå en resirkulert fraktpall. Pallen sitter flere centimeter over bakkens overflate, slik at luft kan strømme under den.

Hvis du merker at komposthaugen din krymper, kan du gi aerobicizers energien din ved å gi haugen en frisk infusjon av oksygen på et par måter:

• Snu haugen din helt: Fordel en frittstående haug til et tilstøtende sted eller vend innholdet i en søppelkasse til en annen. Hvis du bruker en tumbler, snurr du den.

• Rør organisk materiale regelmessig: Bruk en høygaffel eller et lufteverktøy for å røre opp ting.

Hvis komposten din avgir en dårlig lukt, som råtne egg eller ammoniakk, er den for våt eller ikke grundig blandet. En godt konstruert komposthaug lukter ikke vondt. Faktisk avgir den en forfriskende jordaktig aroma, som å sparke opp blader under en tur gjennom skogen.

Overjordiske aerobe nedbrytere tåler høyere temperaturer enn sine anaerobe motstykker, og de genererer varme som et biprodukt av aktiviteten deres. Ikke alle overjordiske hauger er "varme", men når forholdene faller i smak hos nedbryterne, varmes temperaturene i haugen opp tilstrekkelig til å drepe ugressfrø og patogener.

Anaerob nedbrytning

Anaerobe organismer fungerer uten oksygen, så det meste av anaerobe foregår under jorden i groper eller skyttergraver. I utgangspunktet graver du et hull, fyller det med organisk materiale og forsegler det med et lag jord. Anaerobe nedbrytere kommer rett i gang, uten behov for fersk O2.

Anaerobe organismer jobber langsommere enn deres aerobe motstykker, og det er umulig å overvåke fremgangen deres uten å grave i hullet og rote rundt. Anaerobe organismer utstråler stinkende gass som et biprodukt av deres anstrengelser. Og på grunn av de kaldere forholdene blir ikke ugressfrø og plantepatogener ødelagt.

Til tross for disse ulempene, er anaerob kompostering den beste veien å gå i noen situasjoner:

• Du ønsker å kvitte deg med en engangslast med vått, potensielt stinkende eller skadedyrtiltrekkende kjøkkenavfall, slik som du samler opp etter en dag med hermetisering av frukt eller grønnsaker, rengjøring av nyfanget fisk eller organisering av en stor sosial samling som genererer matrester.

• Å trekke brukte hageplanter på slutten av høsten etterlater deg med en enorm haug med organisk materiale som du ikke har plass eller tid til å håndtere over vinteren.

• Overjordisk kompostering av kjøkkenrester uten forseglet beholder er ikke tillatt der du bor.

• Du er ikke opptatt av utseendet til et kompostområde i landskapet ditt, men du foretrekker å ikke sende det organiske avfallet ditt til et deponi.

• Du ønsker å forbedre jordstruktur og fruktbarhet i et fremtidig hagebed.

• Du har ikke tid til å overvåke luft- eller fuktighetskravene til en overjordisk komposthaug.