Når det gjelder vitamin C, tenker mange på appelsiner og sitroner, men dette er også produkter som øker i pris under påvirkningen av COVID-19-epidemien. Velg i stedet andre frukter som inneholder høyere nivåer av vitamin C enn appelsiner som noen forslag nedenfor.
Vitamin C er et essensielt vitamin for dannelse og vedlikehold av vev, leddbånd, blodårer og brusk. Samtidig er det også en faktor som alltid er tilstede i produksjonen av hormoner. Foruten å være en kraftig antioksidant, beskytter den oss mot problemer forårsaket av frie radikaler, fra aldring av huden til farlige kreftformer.
Appelsiner og sitroner øker i pris under pandemien, men vi har fortsatt mange andre valg
Daglig behov for vitamin C
Det daglige behovet for vitamin C for menn er 90 mg, og kvinner er 75 mg. Hver appelsin inneholder omtrent 70 mg vitamin C, men dessverre er dette vitaminet i vann, så kroppen vår kan ikke lagre det. Derfor må du supplere vitamin C regelmessig og med måte for å være effektiv.
Etter at COVID-19-epidemien dukket opp, er flere og flere bekymret for helsesituasjonen sin. For tiden er imidlertid appelsin- og sitronprodukter på supermarkeder og markeder veldig attraktive og relativt dyre. Sammenlignet med før Tet økte prisen på appelsiner fra 20 000 til 25 000 VND/kg, mens prisen på sitroner var 5 000 - 10 000 VND/kg. Det er anslått at 8/10 kunder som kommer til fruktbutikken vil be om å få kjøpe appelsiner og sitroner å drikke for å øke motstanden og forebygge sykdom.
På grunn av begrenset å gå ut, er folk veldig interessert i å supplere med vitamin C for å styrke motstanden . I stedet for å kjøpe dyre appelsiner og sitroner, kan du fortsatt velge andre frukter med mer stabile priser som er like høye i vitamin C.
Menn trenger å tilføre 90 mg vitamin C hver dag, mens kvinner trenger 75 mg
Noen frukter inneholder mye C-vitamin i tillegg til appelsiner og sitroner
Guava
Vitamininnholdet i en guava er opptil 377 mg, 4 ganger mengden som trengs av menn og 5 ganger mer for kvinner.
Paprika
Grønnsaker med lyse farger inneholder ofte få kalorier og mange vitaminer som kroppen trenger. En halv gul paprika inneholder mer vitamin C enn dagsbehovet, ca 155 mg. På samme måte inneholder en rød paprika 190 mg vitamin C.
Papaya
En halv stor papaya inneholder ca 238 mg vitamin C. I tillegg er denne frukten også en rik kilde til fiber og vitamin A.
En halv papaya inneholder 238 mg vitamin C
Chili
I gjennomsnitt vil en halv rød chilipepper ha omtrent 108 mg vitamin C. I tillegg inneholder den også capsaicin, en forbindelse som er effektiv for å redusere leddsmerter.
Blomkål
Hver liten blomkål har omtrent 128 mg vitamin C. Selv om det er lettere å supplere med 2 appelsiner enn å innta en blomkål, bør vi prøve å legge denne korsblomstrede grønnsaken inn i det daglige kostholdet, fordi den har mange sunne mikronæringsstoffer. En brokkoli inneholder på samme måte omtrent 82 mg vitamin C.
Kiwi
167 mg er mengden vitamin C som finnes i en kiwi. Dessuten er den også rik på fiber, magnesium, kalium, sink og vitamin K.
Mango
I henholdsvis en mango vil det være ca 122 mg vitamin C, i tillegg inneholder den også mye vitamin A og fiber som er veldig bra for helsa.
kål
I gjennomsnitt vil en kopp hakket grønnkål inneholde mer enn 80 mg vitamin C. Derfor bør du legge det til salater og daglige familieretter fra nå av.
Du bør legge til grønnkål i menyen for å øke vitamin C
Duftende
Mengden vitamin C i ananas er ca. 80 mg, mer enn mengden i en appelsin.
Jordbær
Mengden vitamin C i jordbær tilsvarer mengden i en appelsin. I tillegg er denne frukten også rik på antocyaniner. Dette er et stoff som bidrar til å forbrenne fett i kroppen.