Ernæring for anorektiske barn med 8 typer mikronæringsstoffer

Ernæring for anorektiske barn er alltid en hodepine for foreldre. Med følgende 8 grupper av næringsstoffer kan du hjelpe babyen din til å spise godt igjen og ikke bli forkrøblet.

Barn med anoreksi i lang tid kan føre til alvorlige komplikasjoner som rakitt og alvorlig underernæring. Ernæring for anorektiske barn er nøkkelen til å hjelpe dem å gjenvinne helsen. Hvis barnet ditt faller inn i kategorien anoreksi , ikke glem å legge til mat som er rik på følgende viktige vitamin- og mineralgrupper.

1. Sink

Kroppen trenger sink for å utføre metabolisme, produsere celler - energi, styrke immunforsvaret, støtte hjernens utvikling og helbrede sår. Sink er også en viktig faktor involvert i virkningen av enzymer og hormoner i kroppen, og forbedrer syn, smak og lukt. Det er derfor barn ofte føler at de ikke vil spise eller mister matlysten når de mangler sink. I tillegg inkluderer tegn på sinkmangel kronisk diaré, hårtap, langsom tilheling, forsinket vekst hos barn, forsinket pubertet, etc.

Derfor, i kostholdet for anorektiske barn, er det nødvendig å supplere sink fra følgende kilder:

Rødt kjøtt som biff, svinekjøtt

Kylling kjøtt

Østers, hummer

Belgvekster som linser, kikerter, røde bønner...

Nøtter og frukt som mandler, valnøtter, cashewnøtter...

2. Lysin

Lysin er også en essensiell aminosyre for menneskers helse, men kroppen kan ikke produsere den og må hentes fra matkilder og kosttilskudd. Aminosyrer som lysin hjelper til med å danne og syntetisere proteiner i kroppen, så det er avgjørende for kroppens vekst.

Lysin er også viktig for produksjonen av karnitin, et næringsstoff som fungerer som en katalysator for omdannelse av fettsyrer til energi og bidrar til å senke kolesterolet i blodet.

Lysinmangel kan føre til tretthet, kvalme, hodepine, nedsatt appetitt, langsom vekst, anemi... Den beste måten å absorbere lysin på er fra mat, spesielt en proteinkilde. Ernæring for anorektiske barn trenger lysin fra matvarer som rødt kjøtt, svinekjøtt, fjærfe, egg, tofu, soyabønner...

3. Vitamin B

Alle B-vitaminene hjelper til med å omdanne karbohydrater til glukose, som kroppen trenger for energi. B-vitaminer hjelper også kroppen med å metabolisere fett og proteiner. Vitamin B er et viktig mikronæringsstoff, bra for helsen til leveren, huden, håret, øynene, og hjelper spesielt nervesystemet og hjernens funksjon.

Alle B-vitaminer er vannløselige. Dette betyr at kroppen ikke kan lagre dem og kroppen trenger å få vitamin B hver dag fra matkilder eller kosttilskudd.

Essensielle matvarer for å gi vitamin B i kostholdet til anorektiske barn kan nevnes som bananer, svinekjøtt, mørkegrønne bladgrønnsaker, asparges, nøtter som mandler, cashewnøtter. , egg ...

4. Fiber

Fiber spiller en viktig rolle i fordøyelsessystemet. Fiber hjelper til med å balansere og utvikle nyttige bakterier som hjelper til med å metabolisere mat og skape en følelse av smak for babyen din.

Dietter med mye fiber kan bidra til å senke dårlig kolesterol i blodet og forhindre tenåringsdiabetes og hjertesykdom.

Fiber i seg selv har ingen kalorier. Å absorbere en moderat mengde fiber hjelper maten å fordøye lett, støtter tarmbevegelser og forhindrer forstoppelse hos barn . For å supplere fiber og ernæring for anorektiske barn, kan du gå til:

Fullkornsbrød og frokostblandinger

Frukt som epler, appelsiner, bananer, pærer, plommer...

Grønnsaker som bønner, brokkoli, spinat eller artisjokker

Nøtter som mandler, valnøtter, cashewnøtter...

5. Omega-3 fettsyrer

Omega-3 er et svært nyttig mikronæringsstoff for å behandle symptomene på anoreksi eller spiseforstyrrelser. Omega-3 fettsyrer spiller en viktig rolle i hjernens prosess med å utveksle og motta informasjon. Derfor støtter den hjernen til å utføre sin funksjon godt og bidrar til å forbedre barnets humør. Barn som er anorektiske over lengre tid kan også skyldes ustabile psykologiske årsaker. Glem derfor ikke å legge til omega-3 fra fisk, spesielt sjøfisk som laks, makrell i kostholdet til anorektiske barn.

6. Probiotika

De fleste barn med anoreksi opplever symptomer som forstoppelse, diaré, oppblåsthet og andre tegn på gastrointestinale forstyrrelser. Probiotika er en stor kilde til nyttige bakterier for fordøyelsessystemet. Yoghurt er definitivt det beste probiotiske supplementet for babyen din.

7. Stryk

Uten nok jern vil ikke kroppen kunne lage hemoglobin og røde blodlegemer. Dette betyr at muskler og vev ikke får oksygenet de trenger. Barn med anoreksi utvikler ofte anemi på grunn av alvorlig jernmangel. Ernæring for anoreksibarn trenger jern fra kilder som storfekjøtt, svinekjøtt, tofu, sjømat som østers, reker, grønne bladgrønnsaker som spinat, spinat, spinat, frø av hele korn ...

8. Kalsium og vitamin D

Grunnen til at kalsium og vitamin D går hånd i hånd er fordi vitamin D hjelper kroppen å absorbere kalsium lettere. Kalsium er et essensielt spormineral for helsen til muskel- og skjelettsystemet hos barn.

Barn med anoreksi får ikke nok kalsium, så de er ofte forkrøplede, svært utsatt for osteoporose eller brudd. Meieriprodukter er matvarer som topper listen over rike kalsiumkilder for kroppen. Du kan få kalsium og vitamin D fra kilder som melk, yoghurt, ost og ikke glem å utsette babyen din for sollys for å absorbere vitamin D.

Forhåpentligvis med delingen ovenfor, har du funnet svaret på problemet med ernæring for anorektiske barn. Når du vet svaret, ikke glem å legge til næringsrik mat til babyen din hver dag med en rekke menyer.