Hvor mye protein er det i kyllingbryst? Er det fett å spise kyllingbryst?

Kyllingbryst er det hvite kjøttet i brystet på en kylling. I motsetning til brunt kjøtt inneholder den hvite delen av kyllingbryst mye protein og lite fett, så det anbefales ofte av ernæringsfysiologer for personer som trenger å gå ned i vekt og kroppsbyggere. Så hvor mye protein er det i kyllingbryst?

Kyllingbryst er en rett som er elsket av mange mennesker, ikke bare på grunn av dens ernæringsmessige verdi, men også på grunn av dens aktive rolle i å støtte vekttap og bygge en sunn kropp. Kyllingbryst inneholder en stor mengde protein, spesielt lite kalorier og lite fett. Dette gjør kyllingbryst ekstremt egnet for folk som ønsker å gå ned i vekt, så vel som de som er kroppsbyggere og bygger muskler. Mange av dere lurer sikkert på hvor mye protein det er i kyllingbryst? Eller spise kyllingbrystfett? La oss lære om dette emnet med aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor!

Næringsverdi i kyllingbryst

Kyllingbryst er det hvite kjøttet som er plassert foran og rundt brystområdet til kyllingen. Kyllingbryst har vanligvis høyt kjøttinnhold, mindre fett og mindre hud, egnet for vekttap-menyen. I tillegg har kyllingbryst en veldig høy næringsverdi, i 100 gram kyllingbryst inneholder:

• Protein (protein): 31,02 gram.
• Fett (lipid): 3,57 gram.
• Energi: 144 kcal.
• Ulike vitaminer som vitamin B6 0,315mg, vitamin B12 0,27mg, vitamin A 5mg...
• Mineraler: Kalsium 13mg, Jern 0,46mg, Magnesium 25mg...

Kyllingbryst er en veldig sunn mat

Hvor mye protein er det i kyllingbryst?

I følge et sitat fra USDA (US Department of Agriculture), er det i 100 gram kyllingbryst omtrent 31,02 gram protein. Hvis skinn og bein er fjernet fra rå kyllingbryst, er det bare ca. 22,5 gram protein i 100 gram kyllingbryst. 

Mengden energi vi tar inn avhenger imidlertid av hvordan kyllingbrystet tilberedes, med krydder og tilbehør tilsatt. Så hvis du ønsker å inkludere kyllingbryst i vekttapsdietten din, må du være oppmerksom på hvordan du tilbereder og tilbereder kyllingbryst med sunne ingredienser og matvarer som olivenolje, frokostblandinger osv. for å lage en middels kyllingbrystrett deilig og bra for helsen.

Mengden protein i kyllingbryst er 31,02 gram per 100 gram kjøtt

Er det fett å spise kyllingbryst?

Kyllingbryst er en favorittrett for mange kvinner så vel som treningsfolk. Kyllingbryst gir ikke bare en god energikilde, men inneholder også høyt proteininnhold for å støtte vekttap og opprettholde formen. Den høye mengden protein i kyllingbryst vil bidra til å begrense den raske tømmingen av magen, og hjelpe deg til å føle deg sulten i lang tid. Dette bidrar også til å redusere cravings eller ukontrollert spising.

Samtidig gir det høye proteininnholdet muskelvekst, hjelper kroppen til å bli fastere og forbedrer fysisk ytelse. I tillegg inneholder kyllingbryst mindre fett, kun ca 3,57 gram i 100 gram kjøtt, så det begrenser mengden overflødig fett i kroppen. Så du kan være helt trygg når du nyter kyllingbryst, men ikke overdriv og glem andre matvaregrupper!

Fordeler med å spise kyllingbryst

Takket være den rike næringsverdien med høyt proteininnhold og lav lipidkonsentrasjon, tilbyr kyllingbryst mange helsefordeler, inkludert:

• Kyllingbryst er en av favorittmatene for vekttap. Høyt protein kombinert med lite fett vil holde deg mett lenger og redusere cravings. Dessuten inneholder kyllingbryst niacinsyre som bidrar til å fremme energiproduksjonen i kroppen.
• Mengden protein i kyllingbryst er en viktig kilde til ingredienser for å bygge muskler. Ikke bare det, protein forhindrer også muskeltap, hjelper musklene å opprettholde smidighet og fasthet.
• Høyt innhold av mikronæringsstoffer og vitaminer: Hjelper kroppen å tilføres en rekke næringsstoffer, styrker immunforsvaret mot patogener, støtter fordøyelsessystemet.
• Lavt fettinnhold bidrar til å forhindre høyt kolesterolsykdommer som åreforkalkning , fettlever, dyslipidemi ... og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• Mengden protein i kyllingbryst hjelper ikke bare musklene til å bli fastere, men hjelper også muskel-bein-leddsystemet til å bli sterkere. Spesielt hjelper proteinet i dette kjøttet å hemme bentap. Samtidig vil mengden fosfor i kyllingbryst bidra til å styrke tenner og bein.

Kyllingbryst bidrar til å styrke bein og ledd

Hvordan lage kyllingbryst

Med bare 100 gram kyllingbryst og noen få enkle ingredienser kan du lage noen enkle oppskrifter for å lage et sunt måltid som er like deilig.

Kokt kyllingbryst

Ingrediens:

• 100 gram kyllingbryst.
• Rent vann.

Lag fettkokt kyllingbryst:

• Rens kyllingbrystene, fjern bein og skinn.
• Legg den ferdigkokte kyllingen i gryta, fyll kyllingbitene med vann.
• Kok i 10 til 15 minutter. Fjern deretter, tøm og nyt.

Grillet kyllingbryst med løk og hvitløk

Materialer inkluderer:

•  Kyllingbryststykker 100g.
• Løk, hvitløk og ingefær.
• Soyasaus, krydder.
• Griller.

Lag deilig grillet løk og hvitløk kyllingbryst:

• Kyllingbryst rengjøres, skinnes og bein fjernes.
• Bruk en kniv til å skjære forsiktig av diagonale linjer på overflaten av kyllingbrystet for å hjelpe marinaden bedre å trenge inn og kjøttet blir jevnt stekt.
• Ingefær, løk og hvitløk skrelt, vasket og finhakket.
• Mariner kylling med soyasaus, krydder og hakket ingefær, løk, hvitløk.
• Bland godt med hendene, spesielt spalteområdet, for å marinere i omtrent en halv time.
• Legg deretter kjøttet på et stekebrett dekket med folie, pensle med et tynt lag olje for å unngå at kjøttet tørker ut under steking. 
• Stek ved 177 grader i ca 25 minutter. Legg merke til at kjøttet etter grilling er gyllent, lett brunet. 
• Nyt kyllingbrystet med løk og hvitløk mens det fortsatt er varmt.

Deilig grillet løk og hvitløk kyllingbryst til hovedmåltid

Kyllingbryst salat

Ingrediens:

• 100 gram kyllingbryst.
• En halv avokado.
• Cherry tomat.
• Salat, ananas.
• Saus etter eget valg.

Fortsett med å lage sunn kyllingbrystsalat:

• Kyllingbryst renses, skinn og bein fjernes.
• Stek kyllingbrystet i 10 til 15 minutter, fjern det og la det avkjøles.
• Riv det kokte kyllingbrystet i passe store biter.
• Avokado og ananas i terninger, halverte cherrytomater, revet salat.
• Hell grønnsaks- og strimlet kyllingblanding i en bolle.
• Tilsett saus og bland godt for hånd, ha over på en tallerken og nyt.

I tillegg brukes kyllingbryst også i mange andre like deilige retter som pannestekt kyllingbryst med søt saus, kyllingbryst med søt og salt honningsaus servert med hvit ris. Eller kyllingbryst med ostesaus hvis du vil tilsette litt fett til kyllingen.

Ovenfor er en artikkel fra aFamilyToday-bloggen om spørsmålet " Hvor mye protein er det i kyllingbryst ?". Forhåpentligvis med artikkelen kan du vite grunnleggende informasjon om dette emnet. Kyllingbryst er det mest brukte hvite kjøttet i kyllinger. Ikke bare gir dette en rekke vitaminer og mineraler, dette kjøttområdet inneholder også høyt protein- og lavt fettinnhold, spesielt egnet for de som ønsker å gå ned i vekt og utvikle muskler, bygge en tonet kropp.