Fasting i alderdommen bidrar til å redusere mange sykdommer

Vegetarisme, også kjent som faste - er en diett som kun består av plantebasert mat som frukt, grønnsaker osv. Faste er også en sunn metode som gir mange fordeler for begge. kropp og sinn.

Vegetarisme gir ikke bare mange fordeler for det omkringliggende miljøet, men også bra for menneskers helse, spesielt i alderdommen. Å holde seg frisk ved å spise en diett rik på frukt og grønnsaker og begrense det daglige kjøttforbruket vil redusere mange farlige sykdommer. Les følgende artikkel for å lære mer om dette problemet.

Fordeler med å være vegetarianer

Fordeler med å være vegetarianer

Lavere risiko for kreft

Forskere ved Loma Linda University (USA) startet en 10-årig studie på 70 000 mennesker som fulgte en kjøttfri diett. Derfra oppdaget de sammenhengen mellom et grønt kosthold og redusert risiko for alle typer kreft. Vegetarianere har mindre sannsynlighet for å bli syke og dø av kreft i munn, svelg, prostata og spesielt tykktarm enn de som spiser salt mat.

Årsaken er at vegetarmat har mye fiber og lite fett. Vegetarisk mat inneholder også mange stoffer med potensial for å forebygge kreft som antioksidanter og noen fytokjemikalier.

Hypotensjon

Faste bidrar til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer hos eldre

Faste bidrar til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer hos eldre. Et vegetarisk kosthold er rikt på kalium, komplekse karbohydrater, umettet fett, fiber, kalsium, magnesium, vitamin C og vitamin A, som alle har en gunstig effekt på blodtrykket.

Vegetarianers blodtrykk har en tendens til å være lavere enn hos salte spisere og øker mindre med alderen. Studier viser at: Jo mer animalsk mat du spiser, jo høyere har blodtrykket en tendens til å være.

Reduser risikoen for diabetes

Ifølge forskning har vegetarianere mindre sannsynlighet for å utvikle metabolsk syndrom, en risikofaktor for type 2 diabetes, hjerneslag og hjerteinfarkt. Begrensning av forbruket av rødt kjøtt og fjærfeprodukter hjelper deg med å senke blodtrykket, blodsukkeret, triglyserider samt få en mye mindre byste.

Reduser koronarsykdom

Fordi vegetarmat inneholder mye fiber, lite fett, lavt kolesterol, høyt forhold mellom umettet fett og mettet fett, mens koronararteriesykdom er assosiert med blodkolesterol, har vegetarianere høyt kolesterol i blodet. , spesielt LDL-typen, var betydelig lavere enn det til melkebaserte vegetarianere og kjøttspisere. Faktisk avhenger mengden fett i blodet mye av mengden og typen fett som vegetarianere spiser. 

Forbedre fordøyelsesfunksjonen

Å spise mye grønne grønnsaker og bønner øker mengden fiber kroppen tar opp daglig. Som et resultat forbedres fordøyelsesfunksjonen, reduserer oppblåsthet og begrenser forstoppelse. Vegetarmenyer kan erstatte fordøyelseshjelpemidler som alltid finnes i hver kvinnes veske.

Bra for bein

Hvorvidt beinene dine er sterke eller ikke i høy alder avhenger av om kostholdet ditt sikrer protein, absorpsjon av kalsium, kalium, natrium... Et vitenskapelig vegetarisk kosthold vil gi de perfekte næringsstoffene for kroppen din.forebygging av beinsykdom.

Hva er riktig vegetarianer?

Spis minst 80 g frukt og grønnsaker hver dag

Du bør spise minst 5 porsjoner frukt og grønt per dag, hver porsjon tilsvarer 80 gram. Grønnsaker og frukt tilfører fiber for å støtte fordøyelsen og effektivt forhindre forstoppelse.

For å opprettholde ernæringen til et vegetarisk kosthold , bør du bygge måltider rundt en rekke grønnsaker. Grønnsaksretter som hjelper deg med å øke proteininntaket er spinat, erter, kål og grønnkål. Hvis du er vegetarianer som ikke spiser meieri, legg til grønne grønnsaker som kål og okra til kostholdet ditt for kalsium.

Fullkorn spiller en viktig rolle i et sunt vegetarisk kosthold. Velg hele korn i stedet for raffinerte for å få den anbefalte mengden protein og andre næringsstoffer som B-vitaminer, jern, magnesium og selen.

Viktige ingredienser i et vegetarisk kosthold som du ikke bør gå glipp av er belgfrukter som erter, linser, røde bønner, svarte bønner, kikerter osv. Disse bønnene er ofte næringsrike og koster ikke mye og enkle å vedlikeholde. Belgvekster som er naturlig lav i fett kan gi kroppen din fiber, protein og andre næringsstoffer som folat, magnesium, kalium og jern. Belgvekster inneholder også resistent stivelse som normalt leveres direkte til tykktarmen for å mate de sunne bakteriene.

Du kan bruke vegetabilske oljer for å erstatte animalske oljer i ditt vegetariske kosthold som olivenolje, avokadoolje, peanøttolje, linfrøolje, sesamolje, solsikkeolje. Disse oljene gir sunt fett som hjelper deg med å senke triglyseridnivåene, og reduserer risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.