Omega-3 og omega-6 er essensielle fettsyrer for oss. Det er allment kjent at omega-3 kommer fra fisk. Så hvor trenger vegetarianere å få omega-3 fra? Og er omega-6 bra eller dårlig for helsen? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i denne artikkelen.
Menneskekroppen er virkelig fantastisk. Visse næringsstoffer som er nødvendige for å fungere, lages i kroppen selv, som kolesterol, vitamin D og K, noe som gjør det mulig for oss å få det vi trenger fra komplekse kjemiske prosesser og reaksjoner. Et av de essensielle næringsstoffene er fett. En sunn kropp trenger alltid fett, men det gir også fordeler, inkludert å forebygge åreforkalkning , redusere forekomsten av hjertesykdom og hjerneslag, og redusere symptomer assosiert med sår, tykktarm, menstruasjonssmerter og leddsmerter, samt redusert risiko for kreft.
Noen fettstoffer lages av kroppen selv, men andre kan bare tas opp gjennom kosten. Nærmere bestemt linolsyre og alfa-linolensyre, som er plantebasert fett som brukes til å lage spesialfett som kalles omega-3 og omega-6 fettsyrer.
Hva er omega-3 fettsyrer?
Omega-3 fettsyrer, en del av flerumettet fett, er sammensatt av tre forskjellige syrer: alfa-linolensyre (ALA) - som hovedsakelig stammer fra planter, og eikosapentaensyre (EPA), dokosaheksaensyre (DHA) er avledet fra fiskeolje . Disse tre fettsyrekomponentene er alle ekstremt viktige for menneskers helse. De er medvirkende til dannelsen av cellemembraner, hjelper til med å sirkulere kroppen og bidrar også til å forbedre oksygenopptaket.
Vanligvis finnes omega 3 i fiskekjøtt, omega 6 er i nøtter. Omega 3 finnes imidlertid fortsatt i planter
Hva er helsefordelene med Omega-3?
Omega-3 har mange helsemessige fordeler som å forbedre øyne og hjerte, redusere betennelse, redusere symptomer på ADHD (oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse) hos barn samt symptomer på metabolsk syndrom. I tillegg viste en studie fra 2017 til 2018 i Japan at omega-3-fettsyrer bidro til forbedringer i angstrelaterte symptomer. Studien ble gjort ved å øke inntaket av omega-3-tilskudd, spesielt omega-3-er avledet fra eikosapentaensyre og dokosaheksaensyre.
Hvor finnes omega-3 fettsyrer?
Omega-3 er tilgjengelig i grønnsaker, bønner, nøtter og frø, samt mange andre frukter. Noen av de beste omega-3 matvarene er linfrø, valnøtter, soyabønner og soyaoljer, kikerter, hele korn og hvetekim. De to andre omega-3 fettsyrene nevnt ovenfor er alle avledet fra fisk som ansjos, makrell, laks, tunfisk og sardiner. Fiskeoljeproduksjon er imidlertid ekstremt skadelig for havet og dyrene som lever der.
Omega-3 rikt måltid
Omega-3 rik rød quinoa- og rødbetburger
Når du har rådført deg med en helsepersonell og er klar til å begynne å følge et omega-3-rikt kosthold, her er noen plantebaserte oppskrifter for deg:
Hva er omega-6 leopardsyre?
Omega-6 er også en del av familien av flerumettede fettsyrer, som er ekstremt vanlige i sunne dietter. Denne fettsyren er avledet fra to typer: linolfettsyrer og en sjeldnere som kalles gammalinolenic acid (GLA) - som omdannes til stoffer som reduserer betennelse og cellevekst. Gjennom metabolismen av disse to syrene blir omega-6 et ekstremt allsidig middel som hjelper til med å regulere betennelse, kroppsutvikling og vekst, og bekjempe sykdom.
Fordeler med Omega 6
Når det gjelder omega-6 er det ofte vanskelig å trekke en klar grense mellom fordelene og negative helseeffekter, alt basert på mengden omega-6 fettsyrer du inntar.
Sunne omega-6-fettsyrer bidrar til å redusere generell betennelse, og påvirker positivt de med nervesmerter, revmatoid artritt og ADHD, samt forbedrer hjertehelsen, reduserer høyt blodtrykk og sterkere bein.
Hvor finnes omega-6 syrer?
Denne typen essensielle fettsyrer er svært vanlig i kostholdet vårt fordi det finnes i små mengder i mange produkter som brukes i hverdagen, for eksempel bearbeidet mat. Det finnes i grønnsaksblader, frø, nøtter og korn. Det er i noen oljer som er trygge å konsumere - for eksempel sesamolje, olivenolje , kokosolje, peanøttolje og palmeolje. I tillegg finnes omega-6-syrer også i matvarer som har vist seg å ha skadelige bivirkninger som mais, solsikke, soyabønner, bomullsfrø, saflor og raps.
Omega-6 avledet fra gamma-linolensyre (GLA) er mye vanskeligere å finne. Denne syren finnes i sjeldne oljer som solbær, borage og hampolje , samt i små mengder i nattlysolje.
Måltid full av omega-6
Peanøttsmør havrebar med 3 enkle ingredienser
Omega-6 fettsyrer finnes i overflod i vårt daglige kosthold. Derfor er det viktigere å ta hensyn til beløpet vi tar inn. Du må balansere matinntaket fordi for mye omega-6 vil føre til negative effekter. Her er noen plantebaserte oppskrifter rike på omega-6 for å hjelpe deg med å bli vant til dem og komme i gang med et balansert kosthold:
Over er fordelene med essensielle omega-fettsyrer for kroppen, samt en plantebasert diettmeny for å supplere dem daglig. Gjennom denne artikkelen vil du forhåpentligvis balansere de essensielle næringsstoffene for å forbedre helsen.
Under graviditet er risikoen for svangerskapsdiabetes uunngåelig hos noen gravide kvinner. Matvalg spiller en viktig rolle for å minimere virkningen av svangerskapsdiabetes. Så kan svangerskapsdiabetes spise brød?
I følge vietnamesernes nærmeste forståelse, er frokostblandinger matvarer som består av 5 vanlige og svært næringsrike korn, inkludert: mais, ris, sesam, hvete og belgfrukter. Så går det ned i vekt å spise fullkorn? Hvordan spise for å gå ned i vekt effektivt? La oss finne ut av artikkelen nedenfor.
Melasma er en tilstand der mørke flekker vises på huden på grunn av overproduksjon av melaninpigment. I tillegg til å bruke dyre kosmetikk for å visne melasma, er det en naturlig, enkel, rimelig, men effektiv metode som mange kvinner tror er å bruke risvann.
Atopisk dermatitt er en kronisk dermatologisk sykdom som kan ramme alle. For å forbedre den ubehagelige, vedvarende kløen, kan pasienter ha prøvd mange forskjellige behandlinger. Her er en oppsummering av de mest effektive folkemidlene for atopisk dermatitt hjemme som du enkelt kan bruke med en gang.
Omskjæring er en mindre operasjon som ofte er indikert hos menn for å korrigere noen tilstander som lang forhud, innsnevring av forhuden. Prosedyren utføres på et sensitivt sted, noe som får mange til å bekymre seg og stille spørsmålet "Hvor lang tid tar det før omskjæring leges?". For å finne svaret på dette spørsmålet, vennligst les følgende artikkel i aFamilyToday Blog!
Et vakkert, balansert ansikt er alltid ønsket til mange mennesker, men ikke alle er heldige som har et perfekt ansikt. Det lille sideavviket er et estetisk problem som gjør at mange føler seg selvbevisste og ukomfortable i kommunikasjonen. Så hva er årsaken og hvordan løser du dette problemet effektivt?
For tiden er mange mennesker interessert i å bruke en kombinasjon av BHA og vitamin C i deres hudpleierutine, i håp om å forbedre hudtilstanden. Men er denne formelen egnet og hva bør man huske på når man bruker en kombinasjon av BHA og vitamin C?
Pølse er en favorittrett for mange vietnamesere, har en karakteristisk smak og egner seg veldig godt til måltider. Pølser blir ofte bearbeidet til en rekke retter. Men mange lurer på om pølser kan spises rå eller må behandles for å kunne brukes.
Kan rødbeter spises rå? Hva er fordelene med å spise rå rødbeter? Hva bør man merke seg når man spiser rå rødbeter? Alle vil bli besvart av aFamilyToday Blog her.
Riktig ernæring hjelper ikke bare eldre med å opprettholde riktig funksjon av kroppen, men det kan også bidra til å forhindre at komplikasjoner fra sykdom oppstår. Så hva er et sunt kosthold for eldre?
Betelblad er en kjent grønnsak som mange velger i mange retter. Men å spise guavablader er ikke et problem mange fortsatt lurer på. I denne artikkelen vil aFamilyToday Blog hjelpe deg med å svare.
Under graviditeten møter gravide kvinner mye press på grunn av endringer i både psykologiske, fysiologiske og endokrine. Dessuten bekymrer gravide kvinner seg ofte og stresser sammen med morgenkvalme, noe som fører til uregelmessig kosthold. Dette forårsaker mageproblemer under graviditet.
