Suppler mat rik på essensielle aminosyrer

Essensielle aminosyrer er ernæringskomponenter som bidrar til den generelle utviklingen av kroppen. Legg til essensielle aminosyrer fra sunn mat til din daglige meny gjennom følgende matvarer.

Essensielle aminosyrer er aminosyrer som menneskekroppen ikke kan produsere på egen hånd. Derfor må vi legge til essensielle aminosyrer tilgjengelig i plante- og dyremat for å øke motstanden og beskytte en sunn kropp.

Suppler essensielle aminosyrer fra daglig mat

Hva er aminosyre?

Aminosyrer er viktige næringsstoffer, molekylære komponenter som utgjør forskjellige proteiner, og utfører mange roller og funksjoner i kroppen. I tillegg lager aminosyrer også enzymer som syntetiserer de nødvendige hormonene for å støtte biokjemiske prosesser i kroppen.

Aminosyrer er delt inn i 3 hovedgrupper:

  • Essensielle aminosyrer
  • Aminosyregruppen er ikke viktig
  • Betingede aminosyrer

Essensielle aminosyrer, som kroppen din ikke kan syntetisere på egen hånd, må tilføres daglig gjennom kosten:

  • Histidin: Nevrobeskyttende, støtter immunforsvaret, fordøyelsessystemets funksjon, genitourinary system og søvnsyklus.
  • Lysin: Kollagenproduksjon, proteinsyntese, hormonproduksjon, enzymer og kalsiumabsorpsjon.
  • Isoleucin: Muskelmetabolisme, forbedring av immunforsvaret, hemoglobinproduksjon og energiregulering.
  • Leucin: Hjelper med blodsukkerregulering, sårheling, veksthormonproduksjon og proteinsyntese. 
  • Tryptofan: Regulerer appetitt, søvnighet og humør.
  • Valin: Muskeløkning, energiregenerering.
  • Treonin: Proteinstruktur i hud og bindevev som kollagen og elastin. 
  • Metionin: Rensing, avgiftning.
  • Fenylalanin: Viktig rolle i proteinstruktur og funksjon.

Essensielle aminosyrer kan ikke syntetiseres alene

Mat rik på essensielle aminosyrer

Du kan få nok av de essensielle aminosyrene gjennom et proteinrikt kosthold. Disse proteinene er tilgjengelige i både plantemat og animalsk mat. 

Noen matvarer inneholder komplette proteiner. Dette er matvarer som inneholder alle 20 aminosyrene eller mer. Noen matvarer er ufullstendige proteiner, og de kan mangle en til av de ni essensielle aminosyrene. 

Animalsk mat er rik på protein og aminosyrer. 

Dyrekjøtt

Dyrekjøtt som rødt kjøtt, kylling, storfekjøtt er rikt på leucin, isoleucin, metionin, treonin... er essensielle aminosyrer for proteinsyntese for å bidra til å øke muskler, forebygge og behandle depresjon .

Sjømat

Fisk, sjømat og sjømat er matvarer med høyere proteinverdi enn kjøtt, med et høyt innhold av essensielle aminosyrer. Kjøtt av fisk og reker, krabbe og sjømat er lett å fordøye, strukturen er jevnt fordelt, så når den er oppvarmet og myk er kroppen lettere å fordøye og absorbere. 

Egg, melk, ost

Essensielle aminosyrer finnes i mange egg, melk, ost, yoghurt ... spiller en viktig rolle i kroppen, spesielt nødvendig for vekst av barns vekt og fysiske tilstand.

Suppler mat rik på essensielle aminosyrerAnimalsk mat med høye nivåer av essensielle aminosyrer

Plantemat er rik på aminosyrer og proteiner.

Nøtter

Quinoa, chiafrø, tofu inneholder mye protein og alle de essensielle aminosyrene som kroppen trenger. Det gir også kroppen fett, karbohydrater og en rekke vitaminer og mineraler.

Proteiner av nøtter, frø, bønner inneholder hovedingrediensen rik på lysin, en essensiell aminosyre for utvikling av sterke bein og muskler, som støtter kollagenproduksjonen.

Aminosyrer finnes i mange nøtter 

Frukt

Frukt kan inneholde opptil 17 essensielle aminosyrer og kraftige antioksidanter som bidrar til å opprettholde immunforsvaret. Pasjonsfrukt er frukten som inneholder flest aminosyrer: prolin, valin, tyrosin, treonin, glysin, leucin, arginin ..., fiber, vitamin A, C og mer enn 100 andre sunne næringsstoffer. 

Grønne grønnsaker

Grønne grønnsaker eller blomkål er mat rik på planteprotein, i 100 g brokkoli kan inneholde opptil 2,6 g protein, mange essensielle aminosyrer. Blomkål er en matvare som hjelper til med å bekjempe betennelse, avgifter leveren, styrker bein og senker kolesterolet i kroppen .

Blomkål er rik på essensielle aminosyrer for kroppen

Sammenligning av protein- og aminosyreinnhold i animalsk og plantemat

Protein når det tas opp i kroppen vil bli brutt ned til aminosyrer. Proteinsammensetning fra dyre- og plantekilder er helt forskjellig, så vil inneholde forskjellige typer aminosyrer.

I prosessen med metabolisme vil kroppen bryte ned protein til aminosyrer. I det meste av kroppens metabolisme spiller både proteiner og aminosyrer en svært viktig rolle. Animalske proteiner gir en god balanse mellom alle de essensielle aminosyrene, mens planteproteiner har et lite antall essensielle aminosyrer som trengs for å supplere kroppens funksjon.

Faktisk har vitenskapelige studier vist at matkilder til animalsk protein har flere næringsstoffer enn plantebasert proteinmat. Imidlertid er det mange andre essensielle næringsstoffer som finnes i plantemat som ikke finnes i animalsk mat. 

Derfor, for at kroppen skal absorbere næringsstoffer fullt ut, bør du bruke en balanse mellom matkilder med animalsk protein og vegetabilsk protein og få mest mulig ut av de nødvendige næringsstoffene.

Essensielle aminosyrer i dyr og planter er helt forskjellige


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Sticky rice regnes som en "favoritt" rett for mange mennesker. Med en myk og søt smak passer Gac klebrig ris for folk i alle aldre. Men fører det til vektøkning å spise klebrig ris? La oss finne ut hvor mange kalorier i Gac klebrig ris!

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Appelsin har lenge vært kjent som en svært næringsrik frukt, bra for den generelle helsen takket være det høye innholdet av vitamin C og fiber. Når du trenger å øke kroppens motstand, legg til appelsiner, du kan til og med behandle hoste med saltede appelsiner, noe som også er veldig effektivt.

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Grønn løk er et kjent krydder i de daglige måltidene til vietnamesere, og bidrar til å øke smaken av retter. Men kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Dette er et spørsmål mange er interessert i. For å svare på dette spørsmålet, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Okra er kjent som en plante med høy næringsverdi med mange aktive stoffer som er gunstige for kroppen. Mange av dere lurer sikkert på om det er bra å spise mye okra? Eller hva er nytten med okra? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!

Spørsmål: Helbreder safran faktisk alkohol?

Spørsmål: Helbreder safran faktisk alkohol?

Safran er et krydder kjent som "rødt gull" på grunn av dets høye pris og mange helse- og skjønnhetsfordeler. Så, har safran en kur mot alkohol? Dette er et spørsmål som mange mennesker er interessert i i dag.

Spørsmål: Varmer eller kjøler det kroppen å drikke safran?

Spørsmål: Varmer eller kjøler det kroppen å drikke safran?

Tørket safran er et kjent krydder i Midtøsten som har mange verdier for helse så vel som skjønnhet. Noen mennesker etter å ha brukt safran har utviklet akne, så det antas at denne urten har en varm egenskap. Så er safran varmt eller kult, og hvordan bruker du det for å unngå akne?

Retningslinjer for kalsiumtilskudd for eldre

Retningslinjer for kalsiumtilskudd for eldre

Fra 40-45 år vil du ofte lide av bein- og leddproblemer, spesielt osteoporose, spinal degenerasjon, etc. For å forebygge og overvinne, må du tilsette tidlig daglig kalsium.

Hva er den riktige måten å supplere kalsium på for voksne?

Hva er den riktige måten å supplere kalsium på for voksne?

For at utviklingen av kroppen skal skje helhetlig, er tilskudd av vitaminer og mineraler til kroppen ekstremt viktig. I den er kalsiumtilskudd også en nødvendighet. Prosessen med å supplere kalsium for voksne har også ting å merke seg, så vel som den riktige måten, mengden kalsium som mottas er tilstrekkelig og passende.

Svar: Bør jeg trene cardio før eller etter frokost?

Svar: Bør jeg trene cardio før eller etter frokost?

Riktig ernæring i hver treningsøkt vil hjelpe deg med å maksimere helsen din. Den vitenskapelige spisingen vil gi deg energi til å trene entusiastisk og nyte. Så bør cardio før eller etter frokost for å gi positive effekter?

Hemmeligheten bak vektøkning for alvorlig underernærte barn

Hemmeligheten bak vektøkning for alvorlig underernærte barn

Alvorlig underernærte barn er en bekymring for mange mennesker. For at barna skal gå opp i vekt, har mange foreldre funnet mange måter, men det er fortsatt ikke effektivt. Her er noen tips for barnet ditt for å få sunn, vitenskapelig vekt.