Sunne nøtter bør legges til menyen

Nøtter er en utmerket kilde til fiber og protein, som har mange helsemessige fordeler, spesielt ved å redusere risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer. Her er noen av de sunneste nøttene og deres helsemessige fordeler.

Å spise næringsrike nøtter regelmessig er behovet og prioriteringen til mange mennesker i dag. Nøtter og frø gir mange helsemessige fordeler, fra å støtte et sunt hjerte til å beskytte mot kreft.

Nøtter ernæring og helsemessige fordeler

Mandel

Mandler er en av de sunne nøttene. Disse nøttene er ikke bare rike på umettet fett og kalsium, men også rike på vitamin E og magnesium. Bare å spise noen få mandler om dagen kan gi betydelige helsemessige fordeler, for eksempel redusert risiko for hjertesykdom . 

Mandler er en av de sunneste nøttene

En håndfull rå mandler og et eple er en av de mest næringsrike snacksene du kan spise hver dag. 

Spis mandler med skall i stedet for uten skall fordi skjellene inneholder forbindelser som kalles flavonoider som kan bidra til å beskytte hjertet ditt.

Valnøtter

Nøtter er en stor kilde til sunt fett for kroppen. Spesifikt er valnøtter nøtter som inneholder betydelige nivåer av alfa-linolsyre. Det er en av de sunneste omega-3 fettsyrene som bidrar til å beskytte beinmetabolismen. Du kan få den anbefalte daglige mengden fra bare én porsjon. 

Ta vare på det brune silkeskinnet for å sikre at du får de sunne fenolene denne nøtten har å tilby. 

En enkel måte å konsumere valnøtter på er å hakke dem opp og legge dem til grønnsaker, frukt eller annen mat. 

Spesielt hvis du ikke spiser fisk regelmessig, legg til valnøtter i kostholdet ditt i dag for å fylle på omega-3 fettsyrer og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Pekannøtter

Pekannøtter er en annen sunn nøtt som er fri for transfett og fullpakket med en rekke vitaminer og mineraler, inkludert vitamin E, kalsium, folsyre, kalium, magnesium, sink og flere B-vitaminer. 

De er bra for hjertet og kroppen din fordi de kan senke kolesterolet og hindre plakk i å bygge seg opp i arteriene dine. Det gir også viktige vitaminer som er nødvendige for å hjelpe deg å absorbere energi fra mat bedre.

Du vil redusere kardiovaskulær risiko betydelig hvis du spiser en håndfull pekannøtter hver dag.

Pistasjnøtter

Pistasjnøtter inneholder mange viktige næringsstoffer som fiber, antioksidanter og protein. I tillegg er de også en rik kilde til kalium og vitamin B6. 

Antioksidanter spiller en viktig rolle i helsen, de bidrar til å beskytte cellene mot skade og forhindrer dermed utviklingen av farlige sykdommer som kreft. 

Pistasjnøtter er rike på fiber, antioksidanter og protein

Sammenlignet med andre næringsrike nøtter. Pistasjnøtter inneholder lite kalorier og mye protein. I tillegg er aminosyreinnholdet mye høyere enn andre nøtter. 

Dette gjør det til en ideell sunn matbit for dieters.

macadamianøtter

I likhet med listen over andre næringsrike nøtter, inneholder macadamianøtter høye nivåer av planteforbindelser så vel som viktige næringsstoffer. 

Noen av helsefordelene med macadamianøtter inkluderer et sunt hjerte, blodsukkerkontroll eller forbedret fordøyelse. 

Flavonoider og tokotrienoler er antioksidanter i macadamianøtter som bidrar til å redusere risikoen for mange sykdommer. 

Å spise macadamianøtter regelmessig er en enkel måte å beskytte hjertehelsen på, da de er rike på enumettet fett. 

Innholdet av løselig fiber i macadamianøtter bidrar til å øke antallet gunstige bakterier i tarmkanalen, og hjelper fordøyelsessystemet til å fungere mer stabilt. 

I tillegg sa forskere også at regelmessig spising av macadamianøtter også bidrar til å redusere risikoen for kreft, fremme hjernens helse og forlenge livet.

Cashew

Cashewnøtter er høye i fiber, sunt fett, plantebasert protein og lite sukker. I tillegg er det også en rik kilde til mangan, magnesium og kobber. Disse er alle viktige næringsstoffer som bidrar til å forbedre den generelle helsen. 

Dette frøet inneholder en stor mengde antioksidanter, spesielt karotenoider og polyfenoler, som bidrar til å redusere betennelse og forhindre risikoen for mange farlige sykdommer. 

Regelmessig spising av næringsrike nøtter forbedrer hjertehelsen og cashewnøtter er en av dem. Det bidrar til å balansere blodtrykk, kolesterol og triglyserider. 

Matvarer med lite sukker og mye fiber er to faktorer som bidrar til å kontrollere blodsukkeret og redusere risikoen for type 2 diabetes . 

Hvordan lagre næringsrike nøtter?

De fleste nøtter beholder sine ernæringsmessige egenskaper ved romtemperatur i flere måneder. Nøtter beholder imidlertid smaken og næringsverdien lenger hvis de oppbevares ved lave temperaturer. 

Så for å oppbevare næringsrike nøtter i kjøleskapet, bruk en lufttett beholder eller ziplock-pose, med en holdbarhet på ett år eller mer. 

Nøtter inneholder mange viktige næringsstoffer

Nøtter er en av de sunneste snacks fordi de inneholder mange viktige næringsstoffer. Den gunstige effekten av nøtter  oppnås best når ingen ingredienser, som tilsatt sukker eller salt, tilsettes under bearbeiding. Når de tas sammen med et sunt kosthold som inkluderer andre naturlige matvarer, kan nøtter bidra til å redusere risikofaktorer for kronisk sykdom.