Sommerfuglerteblomst - overlegen antialdringsurt

Sommerfuglerteblomster gir ikke bare farge til retter, men gir også mange helsemessige fordeler. La oss se hva sommerfuglerteblomsten har og hvordan du bruker den.

Sommerfuglerteblomsten har det vitenskapelige navnet Clitoria ternatea. Som har en karakteristisk blåfiolett farge, brukes sommerfuglerteblomster mye til å forvandle kulinariske farger. Men ikke bare med den imponerende fargen, sommerfuglerteblomst har også mange gode effekter for helsen din.

Sommerfuglerteblomster brukes ofte til å fargelegge retter.

Hva er effekten av sommerfuglerteblomst?

1. Rik på anti-inflammatoriske egenskaper

Sommerfuglerteblomst har mye antioksidanter. Spesielt antocyaniner, antioksidanter finnes også i blåbær og rødvin. Antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe skader og betennelser fra frie radikaler.

2. Anti-aldringshud

Fordi den inneholder mye antioksidanter, er sommerfuglerteblomst også en stor skjønnhetsingrediens. Sommerfuglerteblomst er rik på polyfenoler og flavonoider, antioksidanter som bidrar til å øke kollagenproduksjonen under huden, forhindrer rynker , hjelper huden med å beholde god elastisitet. Dette er grunnen til at noen kosmetikkmerker bruker sommerfuglerteblomstekstrakt i hudpleieingrediensene sine.

Sommerfuglerteblomst er rik på antioksidanter som bidrar til å forskjønne huden.

3. Kontroller blodsukkeret

I ayurvedisk og ayurvedisk medisin brukes sommerfuglerteblomst som et middel mot søvnløshet . Men frem til nå har vestlig medisin begynt å studere mer om de medisinske effektene av denne blomsten. En studie publisert i 2018 i det medisinske tidsskriftet Complement Alternative Medicine tyder hvorfor.

Etter at du har lastet på med sukkerholdig mat, vil kroppen din produsere insulin for å regulere stigningen i blodsukkernivået. Men hos personer med diabetes lager kroppen enten ikke insulin, eller så fungerer insulinet dårlig. Høye blodsukkernivåer vil i det lange løp skade det kardiovaskulære systemet og forårsake uforutsigbare komplikasjoner.

Forskning viser at etter å ha drukket brus med høyt sukker, hvis det brukes sammen med en kopp sommerfuglerteblomster, øker ikke blodsukker- og insulinnivået. Dette viser at den aktive ingrediensen i sommerfuglerteblomst har evnen til å kontrollere blodsukkeret positivt.

Folk som ofte spiser sent på kvelden, eller spiser mye stivelse før de legger seg, vil ikke få en god og fredelig søvn. Dette skyldes også uregelmessig stigning og fall av blodsukker. Så å ta en kopp sommerfuglerteblomstte etter middagen vil hjelpe deg med å sove bedre.

Hvordan lage sommerfuglerteblomstte

Sommerfuglerteblomster er urter, ikke teblader, så te laget av sommerfuglerteblomster inneholder ikke koffein, skaper ingen bitter smak og kan brukes av nesten alle.

Variasjoner av drinker fra sommerfuglerteblomster.

For å lage sommerfuglerteblomstte trenger du:

1. Kok opp vann på komfyren.
2. Slipp to spiseskjeer med blomster i potten.
3. La småkoke på svak varme i 3-5 minutter. Eller til vannet blir mørkegrønt.
4. Sil teen, fjern kronbladene.

Butterfly erte blomsterte gir en veldig iøynefallende mørkegrønn farge, hvis du tilsetter noen dråper sitronsaft, vil du se magien skje. Tekoppen forvandles til en søt rosa. Du kan også legge til honning for å forbedre smaken av blomsterteen.

I tillegg til å lage sommerfuglerte, kan du også dra nytte av den grønne fargen på blomsten for å endre fargen på retten for å gjøre den mer attraktiv. Lag for eksempel en fantasifull blå cocktail/mocktail, bruk den til å koke klissete ris med sommerfuglerter, kok te, bløtlegg den med chiafrø for å lage en surrealistisk vakker dessert.

Den klebrige risen med sommerfuglerteblomst er fancy og deilig.