Pocket hvordan lage dashi for barn veldig enkelt

Dashi-vann er den typen kjøttkraft som for tiden brukes av mange mødre til å tilberede babymat. Men ikke alle vet hvordan man lager dashi-vann riktig. La oss bli med på aFamilyToday-bloggen på kjøkkenet for å finne ut hvordan du lager dashi for babyer som er superenkelt, deilig og søtt her!

Dashi er en kjent kjøttkraft i japansk mat. Avhengig av hver rett velger japanerne riktig type dashi for å gjøre retten mer deilig, attraktiv og smakfull. Mange vietnamesiske mødre liker også å blande dashi-vann for å lage grøt for å endre babyens smak.

Næringsverdi i dashi-vann

Dashi har ekstremt høy næringsverdi, spesielt med sitt fiberinnhold fra grønnsaker og viktige næringsstoffer fra fisk. Hver hovedingrediens i matlaging av dashi-vann inneholder forskjellige næringsstoffer som fett, protein, fiber, vitaminer og mineraler som er viktige for babyer som A, D, C, fettsyrer, natrium, B12, B6, kalorier, kalsium, jern, protein, kalium . Spesiell dashi-buljong hjelper barn med å fordøye bedre og hjelper fordøyelsen for barn med problemer som fordøyelsesbesvær, fordøyelsesproblemer.

Spesiell dashi-buljong hjelper barn med å fordøye bedre og hjelper fordøyelsen for barn

Noen fordeler med dashi-vann

Øk babyens immunitet

Dashi har en svært høy næringsverdi, og gir babyen mange essensielle næringsstoffer, og bidrar til å forbedre absorpsjonen og metabolismen av næringsstoffer. Samtidig bidrar det til å forhindre infeksjonssykdommer som denguefeber, influensa A/H5N1 , kopper osv. Forbedrer dermed motstand, immunitet, intellektuell utvikling og indeks Barnas IQ.

Spesielt når du bruker Katsuo-tunfisk til å lage dashi, vil barn redusere stress, slappe av i sinnet, sove bedre og dypere og alltid ha et godt humør. Ikke nok med det, dashi-vann er helt barnevennlig, inneholder ikke skadelige stoffer og konserveringsmidler, så mødre kan bruke det med full trygghet.

Pocket hvordan lage dashi for barn veldig enkelt

Hvordan lage dashivann til babyer er enkelt og helt fritt for skadelige stoffer og konserveringsmidler, så mødre kan bruke det med ro i sinnet.

Deilig smak

Dashi uansett hvilke ingredienser som brukes, har den en unik smak og passer for alle aldre. I tillegg til å lage mat til babyen din, kan du bruke dashi til å lage attraktive retter for familien. Totalt sett er dette vannet veldig smakfullt, mildt søtt og passer for alle aldre. Spesielt kan dashijuice fryses i 1 uke, noe som hjelper mødre å spare matlagingstid for babyene sine samtidig som de sørger for riktig ernæring.

Pocket hvordan lage dashi for barn veldig enkelt Dashi uansett hvilke ingredienser som brukes, har en unik smak og passer for alle aldre

Noen måter å lage dashi for babyer på

Matlagingsdashi laget av grønnsaker

Materialer for å forberede:

  • Babymais: 50 g;
  • Amerikansk mais: 50 g;
  • Blomkål: 50 g;
  • Løk: 50 g;
  • Gulrøtter: 50 g;
  • Melon: 50 g;
  • Pølse: 50 g;
  • Poteter: 50 g;
  • Gresskar: 50 g;
  • Choysum: 50 g;

Lager:

Trinn 1: Forbered ingrediensene

Vask grønnsakene flere ganger under rent rennende vann eller i en kum med vann. Skjær deretter grønnsakene i biter.

Trinn 2: Stek grønnsaker

Gjør klar 1,6 liter vann på komfyren, legg først de langtidskokte grønnsakene i stuing: babymais, poteter, gresskar, amerikansk mais, chayote og gulrøtter. Etter omtrent 20 minutter, legg de resterende grønnsakene, som er løk, grønnkål, blomkål og melon i gryten, kok i ytterligere 10 minutter til grønnsakene er kokt, og slå av varmen.

Trinn 3: Filtrer grønnsaker

Når grønnsakene er kokt, ta de ut og bruk deretter en øse til å mose dem, filtrer ut grønnsaksfibrene som gjør det vanskelig for barn å spise og de harde delene fra grønnsakene som blir til overs med grønnsaksbuljongen.

Slik koker du dashi-vann kombinert med kombu-tang og tørket tunfisk

Ingrediens:

  • Tørket revet tunfisk: 40 g;
  • Kombu tang: 20 g.

Hvordan lage mat:

  • Trinn 1: Tørk av tangbladene med et håndkle dynket i vann som har blitt presset tørt. Bløtlegg deretter i vann i ca 30 minutter for å mykne og tørk.
  • Trinn 2: Kok opp 1,5 liter vann i en kjele og kok tangen i ca 5 minutter, ta den så ut.
  • Trinn 3: Fortsett å tilsette tørket strimlet tunfisk i kjelen med vann og kok til tunfisken synker til bunnen, og slå av varmen.
  • Trinn 4: Hell dashi-buljongen gjennom silen for å fjerne fiskeskrottene.
  • Trinn 5: Etter at dashi-buljongen er avkjølt, oppbevar du den i kjøleskapet for å bruke den gradvis.

Hvordan lage dashi med deilig shiitake-sopp

Nødvendige materialer:

  • Filtrert vann: 1 liter;
  • Tørket Shiitake-sopp: 100 g.

Slik lager du soppdashi-buljongen:

  • Trinn 1: Bløtlegg shiitake-sopp i ca 8 timer. Klipp så av bena, vask av skitten og kutt dem i to.
  • Trinn 2: Filtrer ut smuss i vannet dynket i sopp, sett på komfyren for å koke.
  • Trinn 3: Når vannet koker, tilsett shiitakesoppen og kok til den koker, senk deretter varmen og kok i ytterligere 30 minutter, og slå av varmen.
  • Trinn 4: Fjern soppskrottene med en sil for å få dashibuljong. Når vannet er avkjølt, oppbevar det på et brett i kjøleskapet.

Instruksjoner om hvordan du lager dashi med grønnsaker og bein

Ingrediens:

  • Selleri: 1 haug;
  • Bein: 300 g;
  • Løk: 1 pære;
  • Gulrot: 1 knoll.

Lager:

  • Trinn 1: Etter at beinene er vasket, blir de drenert, deretter skyllet med kokende vann og deretter vasket igjen.
  • Trinn 2: Skrell løken, kutt arecabitene. Gulrøtter vaskes og kuttes i små biter. Når det gjelder selleri, ta bare den vaskede stilken.
  • Trinn 3: Kok opp benvann først, la det småkoke, skum av skum. Ha så gulrøttene i en vanlig gryterett over svak varme i ca 30 minutter.
  • Trinn 4: Tilsett til slutt løk og selleri, stek i ca 10 minutter, og slå av varmen.

Hvordan lage dashi med tørket abalone

Ingrediens:

Tørket fisk: 20 g

Lager:

Trinn 1: Varm opp ca 1 liter vann. Hvis du ser små bobler rundt kjelen med vann, tilsett tørket fisk.

Trinn 2: Kok barberfisken til vannet koker, reduser deretter varmen.

Trinn 3: Når vannet koker, observer til du ser bobler på munnen i ca. 30 sekunder, og slå deretter av komfyren. Legg tørket fisk i gryten for å trekke i ca 10 minutter og ta den deretter ut.

Trinn 4: Filtrer fisken gjennom en sil, hell av buljongen, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet.

Ovenfor er detaljerte instruksjoner om hvordan du lager dashi for babyer under 12 måneder som en FamilyToday-blogg ønsker å introdusere til foreldre. Dashi er en buljong som gir mange viktige næringsstoffer og næringsstoffer for barns vekst. Foreldre må imidlertid også være oppmerksomme på å mate barna på riktig måte, i riktig dose. Unngå å overspise, spise feil eller kombinere grønnsaker og matvarer som ikke bør spises sammen, noe som setter barnet ditt i fare for matforgiftning . Ønsker dere alle god helse!


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Korn er en viktig matvare, den eldste og mest brukte i menneskers liv. Vet du hva frokostblanding er? Hva er typene korn og hva er bruken av korn?

Svar: Kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk?

Svar: Kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk?

Frisk melk inneholder mange næringsstoffer, bra for utviklingen av babyen. Så kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk? For 1 år gamle barn bør mengden fersk melk tilsatt per dag kun være fra 100 til 150 ml.

7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap

7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap

Hvis du er på utkikk etter en drink som både kan hjelpe deg med å kjøle deg ned i varmt vær og få den beste vekttapeffekten, vennligst se denne artikkelen med en gang. Her er 7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap og som er populære blant mange.

Er det fett å spise snegler? Fortell deg hvordan du spiser snegler uten fett

Er det fett å spise snegler? Fortell deg hvordan du spiser snegler uten fett

Snegl er en mat som kan behandles mange deilige retter. Men kan folk som trenger å gå ned i vekt spise snegler? Artikkelen vil hjelpe deg med å få svar på spørsmålet "er det fett å spise snegler".

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Rød reddik er en grønnsak som kan sies å være ganske ny for vietnamesere. Rød reddik har en merkelig smak, vakker farge og antas spesielt å være en grønnsak med mange helsemessige fordeler. Så hva er effekten av rødbeter?

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

I mange vekttapdietter erstattes søtpoteter ofte med ris. Så hva med et lavkarbokosthold, kan lavkarbo spise søtpoteter? I utgangspunktet er lavkarbo et redusert karbohydratkosthold. Takket være denne egenskapen er den elsket av mange kvinner fordi det ikke er nødvendig å faste, men den kan også effektivt gå ned i vekt.

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Sticky rice regnes som en "favoritt" rett for mange mennesker. Med en myk og søt smak passer Gac klebrig ris for folk i alle aldre. Men fører det til vektøkning å spise klebrig ris? La oss finne ut hvor mange kalorier i Gac klebrig ris!

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Appelsin har lenge vært kjent som en svært næringsrik frukt, bra for den generelle helsen takket være det høye innholdet av vitamin C og fiber. Når du trenger å øke kroppens motstand, legg til appelsiner, du kan til og med behandle hoste med saltede appelsiner, noe som også er veldig effektivt.

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Grønn løk er et kjent krydder i de daglige måltidene til vietnamesere, og bidrar til å øke smaken av retter. Men kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Dette er et spørsmål mange er interessert i. For å svare på dette spørsmålet, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Okra er kjent som en plante med høy næringsverdi med mange aktive stoffer som er gunstige for kroppen. Mange av dere lurer sikkert på om det er bra å spise mye okra? Eller hva er nytten med okra? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!