Påvirker det helsen å spise mye bacon?

På markedet i dag finnes det mange typer bearbeidet kjøtt som pølse, skinke, pølse eller mer vanlig bacon. Men er bacon virkelig en trygg mat for helsen når det er mange studier som viser at bacon øker risikoen for kreft hos mennesker?

Generelt er denne typen mat ganske praktisk fordi det ikke tar mye tid å tilberede, sammen med en deilig smak, så det er i økende grad førstevalget for familiemåltider.

Bacon øker kreftrisikoen

En sak som gjør oss, spesielt de som elsker bacon, veldig bekymret, er om bacon er kreftfremkallende eller ikke?

For å lage bacon som vi ofte ser, i tillegg til hovedingrediensen i animalsk kjøtt, må prosesseringsprosessen tilsette mange mattilsetningsstoffer. Det meste er salt (kaliumnitrat) og natriumnitritt, som gir bacon en mer iøynefallende farge. Disse tilsetningsstoffene i seg selv er ikke kreftfremkallende, men når de kombineres med komponenter som finnes i rødt kjøtt som jern, aminer, etc., er de i stand til å danne nitrosaminforbindelser som skader tarmceller og til slutt også forårsaker tarmkreft .

Påvirker det helsen å spise mye bacon?Å spise mye bacon øker risikoen for tarmkreft

Noen epidemiologiske studier i USA har studert og funnet at hvis du spiser 50 g bacon hver dag, vil du øke risikoen for tarmkreft med 18 % i løpet av livet. For ikke å snakke om å spise i overkant øker risikonivået. Spesielt for postmenopausale kvinner, hvis du spiser mer enn 9 g bacon per dag, er risikoen for brystkreft høyere enn de som ikke spiser.

Under røykeprosessen, når kjøttet møter høye temperaturer, vil fettet i kjøttet renne ned til kullene for å skape røyk. Som vi alle vet i røyken er det giftige stoffer som kulltjære og benzopyrens, hvis inhalert mange av disse forbindelsene over lang tid vil det forårsake lungekreft og hvis det konsumeres mye vil det føre til leverkreft eller gastrointestinal kreft .

Andre dårlige effekter på helsen

Foruten å være kreftfremkallende hvis det spises i overkant, er bacon også klassifisert som helseskadelig mat . Fordi de har potensial til å øke risikoen for flere andre vanlige sykdommer som hjertesykdom, diabetes og overvekt. Så hva er årsaken?

Røyking er en form for å forlenge holdbarheten til kjøtt. De originale ingrediensene er saltet, bleket, deretter fermentert, tilsatt krydder og tilsett nå konserveringsmidler, og til slutt røkt. Dermed kan det ses at produsenter med stor sannsynlighet vil bruke mange konserveringsmidler og smaksforsterkere. Nitrater inneholdt i disse tilsetningsstoffene danner skadelige forbindelser, skader DNA-strukturer, forstyrrer metabolismen i kroppen.

For å bidra til å bevare lenger og øke smaken, er ikke saltmengden i bacon liten. Dette er årsaken til høyt blodtrykk hvis det brukes regelmessig. Nitrittene og nitratene som finnes i bacon har potensial til å omdannes til skadelige forbindelser som skader blodårene rundt hjertet, og øker risikoen for hjertesykdom.

For ikke å nevne at bacon inneholder mye mettet fett, den typen fett som øker kolesterolnivået , noe som gjør det mer utsatt for hjerte- og karsykdommer, diabetes og usunn vektøkning.

Bacon inneholder mye mettet fett

Mer spesifikt anses bacon som utrygt for gravide kvinner. Fordi denne typen kjøtt har en risiko for å inneholde mange bakterier som påvirker fosteret hvis de ikke tilberedes nok. Stoffer i bacon som høyt salt, mettet fett, konserveringsmidler er stoffer som ikke er bra for gravide kvinners helse fordi de inneholder mange faktorer som forårsaker høyt blodtrykk, diabetes, ... Derfor, Hvis du har et gravid medlem i familien din, du bør begrense bacon i dine daglige måltider.

Hvordan bruke bacon riktig?

Selv om bacon har bemerkelsesverdige skadelige effekter, er det unektelig en matkilde til essensielle næringsstoffer for kroppen. De gir også en rikelig mengde protein og essensielle vitaminer hvis vi vet hvordan vi skal forberede oss og har den riktige måten å kjøpe og lagre på.

Påvirker det helsen å spise mye bacon?Bacon bør spises med mat rik på vitaminer som egg og spinat

Rødt kjøtt generelt eller bacon spesielt er bra, vi bør innta en moderat mengde, ikke mer enn 150g kjøtt per dag. I tillegg til å designe et måltid med bacon, bør du legge til andre matvarer som inneholder mye vitamin C og E som egg, tomater, løk eller spinat for å balansere ernæring samt redusere de skadelige effektene av mat.salt i bacon.

Fortalte deg at etter å ha spist, vil det å spise yoghurt være bra for fordøyelsen. Fordi yoghurt inneholder melkesyre, som bidrar til å redusere nitritt i bacon. Eller ta litt ingefærte som vil redusere nitrat og hemme bakterier og også hjelpe til med fordøyelsen.


Leave a Comment

Hvordan svekker inntak av hurtigmat konsentrasjonen?

Hvordan svekker inntak av hurtigmat konsentrasjonen?

Du kan få lidelser som tretthet, nedsatt konsentrasjon dersom du spiser for mye hurtigmat og spiser mindre annen mat. Hurtigmat gir følelser

Mat som er bra for helsen, men som må spises regelmessig

Mat som er bra for helsen, men som må spises regelmessig

Mat som grønnsaker, frukt... alle inneholder sunne ingredienser. Disse matvarene er imidlertid gode, men bør likevel ikke brukes for mye og ofte.

3 matvarer som er dårlige for menns helse

3 matvarer som er dårlige for menns helse

Inntak av usunn mat kan forårsake noen skader på kroppen og øke risikoen for farlige sykdommer. Gifter

10 matvarer bør ikke spises for mye uansett hvor deilige de er

10 matvarer bør ikke spises for mye uansett hvor deilige de er

Haikjøtt, margarin, chips, hvit sjokolade er matvarer som ikke bør spises ofte uansett hvor mye du har lyst. I tillegg til kollektivt arbeid

Påvirker det helsen å spise mye bacon?

Påvirker det helsen å spise mye bacon?

På markedet i dag finnes det mange typer bearbeidet kjøtt som pølse, skinke, pølse eller mer vanlig bacon. Men er bacon virkelig en trygg mat for helsen når det er mange studier som viser at bacon øker risikoen for kreft hos mennesker?

5 matvarer du bør unngå når du har hormonforstyrrelser

5 matvarer du bør unngå når du har hormonforstyrrelser

Her er 5 matvarer du bør holde deg unna når du har hormonforstyrrelser og er i gang med behandling for å gradvis balansere hormonene tilbake. La oss finne ut av det nå!

Effekten av salt mat på helsen din

Effekten av salt mat på helsen din

Salt er et uunnværlig krydder i matforedling og daglige retter. Men å spise salt (overflødig salt) har mange skadelige effekter på kroppen, risikoen for å føre til mange kroniske sykdommer som du ikke forventer. La oss finne ut de skadelige effektene av salt mat på helsen din gjennom følgende artikkel!

Den gode maten med tomater er det ikke alle som vet

Den gode maten med tomater er det ikke alle som vet

Tomater er en av de ferskeste matvarene som gir mange helsemessige fordeler. Men for å sikre sikkerhet for helsen, er det nødvendig å unngå den "gode" maten med tomater, ikke alle kjenner denne "gode" maten med tomater. La oss finne ut av det nå!

Matvarer som personer med hypotyreose bør unngå

Matvarer som personer med hypotyreose bør unngå

Nedenfor er en oppsummering av matvarer som personer med hypotyreose bør unngå for å unngå å påvirke helsen. La oss finne ut av det sammen nå!

Vær forsiktig med disse matvarene som forårsaker hodepine!!!

Vær forsiktig med disse matvarene som forårsaker hodepine!!!

Feil kosthold kan påvirke helsen din. I hvilke bananer, sjokolade, kaffe, iskrem, tørket frukt ... er matvarer som forårsaker hodepine. Hodepine

Mat å unngå når du er forkjølet hvis du ikke vil bli sykere

Mat å unngå når du er forkjølet hvis du ikke vil bli sykere

En gjennomsnittlig voksen får to til fire forkjølelser i året. Derfor bør pasienter vite hvilke matvarer de skal unngå når de er forkjølet for å komme seg raskt. Vanlige symptomer

GMO-mat og den enkleste måten å identifisere den på

GMO-mat og den enkleste måten å identifisere den på

Informasjon om GMO-matvarer forvirrer forbrukerne. Så hvordan kan du skille GMO-mat for å redusere angst? De

Sammendrag av sunne bønner du bør spise

Sammendrag av sunne bønner du bør spise

Nedenfor er en oppsummering av sunne bønner som er høyt verdsatt av ernæringsfysiologer for deres næringsinnhold. La oss finne ut av det nå!

Mat å unngå absolutt for å være bra for mor og foster

Mat å unngå absolutt for å være bra for mor og foster

I tillegg til tilstrekkelig ernæring under graviditet, må gravide også ta hensyn til maten som bør begrenses. Så hva bør gravide unngå for å sikre fosterets helse og sikkerhet?

Sår hals bør spise og hva du bør unngå for å helbrede raskt?

Sår hals bør spise og hva du bør unngå for å helbrede raskt?

Sår hals bør spise og hva du bør unngå for å helbrede raskt? Dette er et spørsmål som mange lurer på. La oss finne svaret i artikkelen nedenfor akkurat nå!

Matvarer som er denaturert ved høy temperatur

Matvarer som er denaturert ved høy temperatur

I tillegg til å behandle mat for å sikre at måltidet er deilig og fullt av næringsstoffer, er det husmødre bryr seg om hvordan de skal holde maten trygg for helsen til familiemedlemmer.

12 retter som er skadelige for mennesker, men veldig populære

12 retter som er skadelige for mennesker, men veldig populære

Langvarige skikker, subjektiv bevissthet eller mangel på nødvendig kunnskap har bidratt til populariteten til visse typer retter som er skadelige for mennesker. Det er noen

Skadene og fordelene med ost som du ikke kjenner

Skadene og fordelene med ost som du ikke kjenner

Mange av oss spiser ost hver dag, men forstår egentlig ikke skadene og fordelene med ost. Vi rådes alltid til å spise melk og

Hva får du når du reduserer sukkerforbruket?

Hva får du når du reduserer sukkerforbruket?

Mange liker å spise søtsaker. Men sødmen fra sukkeret gagner ikke helsen din. Det kan til og med føre til at du går opp i vekt, øker risikoen for akne, diabetes type 2 og hjertesykdom.

4 gode matvarer i kjøleskapet bør du ikke spise mye for å unngå kreft

4 gode matvarer i kjøleskapet bør du ikke spise mye for å unngå kreft

Noen retter som ofte oppbevares i kjøleskapet til familien er synderne som øker risikoen for leverkreft. Det er best å ikke spise for mye.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.