Kan vegetarianere drikke melkete? Hvordan lage vegansk melkete

Melkete er i ferd med å bli en favorittdrikk for mange mennesker. Men for de som begynner å bli vegetarianer og lidenskapelig opptatt av melkete, vil det være et spørsmål som er "Kan en vegetarianer drikke melkete?".

For å svare på spørsmålet om en vegetarianer kan drikke melkete, må du vite to ting klart. Den ene er hvilken form for vegetarisme driver du med? For det andre, hva er ingrediensene i en kopp melkete? Er det på listen over tillatte matvarer?

Hvilke ingredienser er melkete laget av?

Kanskje ingrediensene som utgjør denne drinken har fått navnet sitt. Følgelig består melkete av to hovedingredienser, som er te og fersk melk eller melkepulver, i tillegg til å kombinere flere typer perler, gelé, flan som du vil, ... Apropos te og melkeingredienser, melkepulver eller fersk melk er ingrediensen som vegetarianere lurer på . Fordi melkepulver og fersk melk for det meste er av animalsk opprinnelse. Så kan vegetarianere drikke melk eller ikke?

 Vegetarianere kan drikke melkete eller ikke vil avhenge av hva slags mat det vegetariske kostholdet ditt tillater

Kan vegetarianere drikke melkete?

Før du svarer på dette spørsmålet, må du vite hvilke former for vegetarisme som finnes i dag og for hver form, hva som er tillatt og hva som ikke er tillatt.

Vegetariske former

For øyeblikket er det 5 populære typer mat som følger:

• Vegansk : Spis plantebasert mat og avstå fra all mat relatert til eller avledet fra dyr som kjøtt, fisk, egg, melk, honning, ...
• Meierivegetar: Spis plantebasert mat og drikk melk. I dette tilfellet kan du drikke melk eller meieriprodukter som fløte og ost. Ikke spis animalsk mat og egg.
• Vegetarisk med egg : Spis plantebasert mat og mat tilberedt med egg. Ikke spis mat relatert til dyr og meieriprodukter.
• Vegetarisk med meieri og egg: Du kan ikke spise animalsk mat, men du kan spise både egg og melk.
• Semi-vegetarisk: Dette er en form for vegetarisme på et fast antall dager i måneden og året. På fastedager har du ikke lov til å spise mat fra dyr, sjømat, egg, meieriprodukter. Resten av dagene kan du spise og drikke normalt.

Kan vegetarianere drikke melk?

Fordi melkete er laget av melk, har dette spørsmålet to spesifikke tilfeller som følger:

• Melk av animalsk opprinnelse: I dette tilfellet kommer melk fra dyr som kuer, geiter osv. Så hvis du er veganer kan du ikke bruke denne melken. Imidlertid er det noen former for vegetarisme som bruker animalsk melk som melkevegetarisme.
• Plantebasert melk: Plantebasert melk som nøtter, mais, soyabønner, mandler, havre, etc., kan brukes i alle former for vegetarisk kosthold. 

Basert på de to problemene som er forklart ovenfor, kan det bekreftes at vegetarianere fortsatt kan drikke melkete. Hvis du ikke er veganer eller vegetarianer, ikke spis meieriprodukter. Fordi melkete ofte tilberedes med fersk melk av animalsk opprinnelse.

Hver form for vegetarisme vil tillate deg å spise og ikke spise forskjellig mat

Deilig og enkel vegetarisk melkteoppskrift

Hvis du er vegetarianer, men fortsatt ønsker å drikke melkete, kan du erstatte animalsk melk med nøttemelk som  mandelmelk, soyamelk osv. Du kan også lage din egen melkete for veganere etter instruksjonene følgende behandling:

Forberede:

• Tepose.
• 1 kopp mandler.
• 150 g tapiokamel og 50 g brunt sukker for å lage perler.

Lager:

• Bløtlegg 1 kopp mandler over natten til de er myke. Mandler etter bløtlegging, filtrer vannet, skrell. Bland med 800ml vann med litt salt, filtrer melken.
• Bruk 90 g filtrert vann, tilsett 25 g brunt sukker og kok opp.
• Tilsett sakte vann til tapiokamelet, rør mens du tilsetter, hell deigen på en flat overflate og elt til en jevn deig. Form deigen til små kuler og kle den med et lag tapiokamel. 
• Gjør klar en kjele med kokende vann for å koke perlene, når vannet koker, tilsett alle perlene og rør forsiktig så de ikke fester seg sammen.
• Etter 20 minutter, skru av varmen, lukk lokket og kok i ytterligere 20 minutter.
• Etter inkubering, fjern perlene i en bolle med kaldt vann og tøm.
• Tilsett de resterende 25 g brunt sukker til perlene og bland godt.
• Lag te med mandelmelk og tilsett perler og nyt.

Med denne versjonen av perlemelk-te trenger du ikke bekymre deg for å være vegetarianer eller ikke. 

Vegetarisk melk

Hvis du er vegetarianer og elsker melkete eller ønsker å legge til melk i ditt daglige kosthold, kan du referere til noen typer melk nedenfor.

Soyamelk

Hvis du er veganer og ikke tåler meieriprodukter, er soyamelk et godt alternativ. Fordi soyamelk inneholder mange næringsstoffer som er like bra for helsen som animalsk melk. Et glass soyamelk inneholder ca 80-90 kalorier, 7g protein, fiber, aminosyrer og mineraler,... 

Hvis du er veganer og ikke kan bruke animalsk melk, er soyamelk et godt alternativ

Havremelk

Et annet alternativ som ikke er dårligere i smak og næringssammensetning enn kumelk er havremelk. Denne typen melk er veldig god til å redusere kolesterol i blodet , øke kalsiuminnholdet, støtte sunne bein og tenner, og hjelpe kroppen med å gå ned i vekt og styrke immunforsvaret . Spesielt for de av dere som er laktoseintolerante er havremelk det optimale valget.

Mandel-melk

Mandelmelk passer for de som er veganere eller laktoseintolerante . Med ernæringsmessige ingredienser rike på kalsium, vitaminer, ingen kolesterol, støtter fordøyelsen og bra for helsen.

Forhåpentligvis har svarene på spørsmålet om vegetarianere kan drikke melkete hjulpet deg med å finne ut om du kan drikke melkete i en hvilken som helst vegetarisk form, samt hvordan du lager deilig og enkel vegansk melkete. Hvis du er vegetarianer og elsker melkete, lag din egen kopp melkete med 100 % plantebaserte ingredienser, og sikrer både vegetariske og sunne prinsipper.