Er muggen shiitake spiselig når den har blitt så kjent for oss at den bidrar til å øke smaken av mange retter, i tillegg til at shiitake også er viden kjent for sine mange store helsefordeler, fordi folk ofte ignorerer tegnene på soppforfall og fortsetter å behandle retter fra mugne shiitake, så er dette faktisk helseskadelig?
Shiitake-sopp brukes mye i både vegetariske og salte retter når de gir en rikelig mengde mineraler og vitaminer som er bra for huden, hjertet og øker motstanden, selv om shiitake-sopp er populært, men om hvordan man konserverer dem. Ikke alle vet å beholde sopp for lengre bruk samtidig som den sikrer mattrygghet, spesielt sopp er svært bedervelige matvarer når lagringsforholdene ikke er gode. Sopp vil vise tegn til mugg, så kan mugne shiitake-sopp spises? Den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å svare på og foreslå noen oppskrifter med denne soppen.
Opprinnelsen til Shiitake Mushroom
Shiitake-sopp, også kjent som shiitake-sopp, er en type sopp som er hjemmehørende i Øst-Asia, avhengig av landet har de forskjellige navn som svartskogsopp i Amerika, svart sopp i Kina, shiitake i Japan og røkelse i Kina.
Shiitake-sopp er formet som en liten paraply med en diameter på 5-10 cm, lysebrun farge, når den er moden, vil den bli mørkebrun, vokser på trestammer med store blader, den gjennomsnittlige parasittiske tiden er fra 3-7 På grunn av den økende etterspørselen etter shiitake-sopp, på grunn av det dyrkes og utnyttes de mer, og det er ikke vanskelig å finne fordi de finnes i de fleste butikker, markeder og supermarkeder.
Kan muggen sopp spises?
Sopp er en uunnværlig matkilde for de fleste vietnamesiske familier når de har mange store helsemessige fordeler, men konserveringstiden til sopp er generelt svært kort, vanligvis innen 7 dager for de fleste. Med noen soppstammer kan noen få andre ta opptil 7 dager. 30-45 dager avhengig av temperaturforhold, ellers blir soppen skadet, mange vil lure på om muggen shiitake er spiselig?
Kan muggen sopp spises er et spørsmål for mange
Svaret er at du ikke bør spise når soppen er mug, det mest gjenkjennelige bildet er at soppen begynner å se en slimete membran på soppkroppen, føles tyktflytende, ikke så glatt som da du kjøpte den. Hvis folk prøver å bruke det, vil det ikke bare miste alt sitt næringsinnhold, det vil også ha en betydelig innvirkning på helsen, noe som fører til milde forgiftningssymptomer , når det spises, vil det ikke lenger smake like friskt som originalen. er best å gi opp det helt for å sikre mattrygghet, hygiene og helsevern.
Fortell deg 3 tips for å bevare fersk sopp uten å bekymre deg for mugg
Etter å ha kjent svaret på spørsmålet om mugne shiitake-sopp kan spises, vil artikkelen foreslå deg 3 måter å konservere sopp på for å forlenge bruken av sopp, du kan referere til.
Oppbevar sopp i plastbeholdere
Hvis familien din har for vane å kjøpe sopp i store mengder som skal brukes over noen dager, bør du oppbevare den i en plastboks og deretter bruke matpapir for å holde soppen fuktig og hjelpe soppen å "puste" bedre når den er dekket. lokket.
Shiitake-sopp er ganske følsom for lukt, så unngå å oppbevare dem sammen med sjømat
Oppbevar sopp ved en temperatur under 4 grader Celsius
Shiitake-sopp må oppbevares i den beste temperaturen fra 3-8 grader celsius, ca 4 grader celsius i gjennomsnitt, og oppbevar alltid sopp i kjøleskapet når de er nyinnkjøpt, når de skal brukes til foredling, må de være tatt ut og vasket og bearbeiding med sopp for å unngå at soppen som ikke har nok temperatur blir ødelagt.
Sopp og kjøtt bør ikke oppbevares i nærheten av hverandre
Sopp er svært sensitiv mat, som lett absorberer sterk lukt som vil gjøre dem lett skadet, så når du oppbevarer dem i kjøleskapet, er det nødvendig å holde sopp unna stinkende matvarer som rått kjøtt, sjømat og grønnsaker. egg,...
Gir det bivirkninger å spise shiitake-sopp?
Shiitake-sopp tilhører gruppen sunne matvarer og foreløpig er det fortsatt svært få tilfeller av å spise sopp med bivirkninger, kanskje hos noen vil det være tegn på utslett ved eksponering for lentinan på overflaten av shiitake.
Dessuten bør folk også merke seg at sopppulver når det brukes over lengre tid, også har noen få tilfeller av magesmerter, atopisk dermatitt eller lysfølsomhet . Selv om shiitake-sopp har mange fordeler, vil det føre til skade på kroppen hvis den brukes på feil måte eller spises for mye.
3 oppskrifter for å tilberede retter fra shiitake-sopp er ekstremt attraktive
Lotus frø soppsuppe
Ingrediensene i suppen er ekstremt enkle, med lotusfrø, shiitake-sopp, gulrøtter og rå griseføtter for å tilberede buljongen, alt blandet sammen til en suppe med en søt smak fra svinebein og shiitakesopp. Lotusfrø hjelper familiens måltider mer koselig og nyte smaken av hjemmeris til fulle.
Lotus frø shiitake soppsuppe med svinekjøtt rundstykker gir et deilig koselig måltid
Kyllinggryte med sopp
Kyllinggryte med shiitakesopp (eller shiitakesopp) er en rett med deilig, myk smak fra kylling blandet med seig smak av shiitakesopp, som er ekstremt næringsrik, alle som har spist den vil føle seg nostalgiske. Alle kan bruke den til vermicelli eller brød, den er kjempegod.
Soppdyrkingssuppe
Den knasende smaken av å vokse sammen med aromaen av shiitake-sopp, kålrabi og gulrøtter skaper alle den søte smaken av suppen for å hjelpe deg med et deilig måltid.
Deilig soppsuppe tilberedt med duftende sopp
Artikkelen ovenfor har besvart alles spørsmål om hvordan man konserverer mat for å forlenge holdbarheten til shiitake-sopp, sammen med spørsmålet om muggen shiitake er spiselig , som folk vil ha et syn på. sopp og bør kastes, bør ikke prøve å spise for å påvirke helsen.