Instruksjoner for å lage sylteagurk og notater når du spiser sylteagurk

Deilige meloner stimulerer smaksløkene og bekjemper kjedsomhet. Hvordan lage denne melonretten er også veldig enkel fra lett å finne ingredienser. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du lager deilige pickles.

Syltet er en samling av syrlige, krydrede, salte og søte smaker som stimulerer smaksløkene. Denne retten serveres ofte med banh chung, banh tet, vårruller, stekt kjøtt for å bekjempe kjedsomhet. Med en rekke ingredienser og en unik måte å bearbeide på, gir denne deilige retten også en rekke helsefordeler. Du må imidlertid også være oppmerksom på den moderate mengden mat og tilfeller der den ikke bør spises.

Lær hva er en melon?

Dette er en rett laget av følgende ingredienser: papaya, gulrot, agurk, grønn papaya, kålrabi, hvit reddik, chili. Etter forbehandling dynkes de med salt, fiskesaus og sukker for å skape en søt og salt smak. Denne metoden ligner på syltede grønnsaker, men ingrediensene er mangfoldige, fargene er iøynefallende og maten er sprøere. Ferdige produkter brukes til å servere direkte til andre retter.

Vakre melon ferdige produkter fra veldig kjente frukter og grønnsaker

Hvordan lage deilig og deilig melon

Denne retten har en enkel måte å lage på, men trenger fortsatt omhyggelighet og oppfinnsomhet for å sikre harmoniske smaker og beholde sprøheten til frukt og grønnsaker.

Forbered materialer

Ingrediensene som skal tilberedes er som følger:

• 2 gulrøtter;
• 2 små kålrabi;
• 2 hvite reddiker;
• 2 agurker;
• 1/2 grønn papaya;
• 300 g palankinknoller;
• 5 chilipepper;
• 3 hvitløksløker;
• 450 g hvitt sukker;
• 300 ml fiskesaus;
• 150 ml filtrert vann;
• 150 ml eddik;
• Krydder: Salt, MSG.

Retter laget av grønnsaker er veldig populære

Trinn å ta

Trinn 1: Forbered ingrediensene

• Vask papayaknollene, bløtlegg dem over natten i fortynnet saltvann. Ta den så ut, skjær roten og skrell av det ytterste skinnet. Skrell hvitløken, vask den. Chili kuttet i små biter.
• Vask og skrell de tilberedte grønnsakene, fjern frøene fra den grønne papayaen. Skjær ca. 0,5 cm tykk for gulrøtter, hvit reddik, kålrabi, grønn papaya, agurk. Du kan trimme den taggete formen eller trimme blomstene for å gjøre retten vakrere.
• Fortynn saltvann i forholdet 1 liter vann til 2 ts salt. Legg grønnsakene i bløtleggingen. Bortsett fra hvit reddik, som må bløtlegges separat i 30 minutter (for å redusere skarphet), må de resterende grønnsakene bløtlegges i 20 minutter. Ta den så ut, vask den og la den tørke.
• Fordel ingrediensene på et brett eller brett for å tørke i solen i 1 dag. Merk å tørke på et rent sted, bruk et nett for å hindre insekter i å fly inn.

Trinn 2: Bland bløtleggingsvann

Ha tilberedt vann, eddik, fiskesaus og sukker i gryten. Rør for å løse seg opp og kok opp, la blandingen koke i 5 minutter, slå av varmen og vent til den er avkjølt.

Trinn 3: Bløtlegg frukten

Legg grønnsakene i en glasskrukke, alternerende chili og hvitløk. Hell i det blandede vannet for å dekke grønnsakene. Bruk et stykke plast eller en tung gjenstand til å presse frukten ned. Lukk lokket på glasskrukken og oppbevar den på et kjølig sted. Etter 3 dager kan du spise.

Det ferdige produktet av syltet frukt og grønnsaker med en blanding av fiskesaus og sukker

Legg merke til når du lager sylteagurk

Velg ingredienser som er ferske, ikke knust og fri for kjemikalier. Under prosessen bør du holde den ren. Ikke bløtlegg frukt og grønnsaker i plastkrukker fordi de lett produserer skadelige stoffer. Å bruke glasskrukker er tryggere, konserverer lenge og holder maten deilig, sprø og seig. Etter at det ferdige produktet kan spises, bør du oppbevare det i kjøleskapet for å unngå for surt.

Hva er fordelene med å spise meloner?

Smaksmessig er dette en deilig og anti-kjedelig mat. Når det gjelder helsemessige fordeler, produserer fermentering probiotiske bakterier. Dette probiotikaet virker for å fremme fordøyelsen for å overvinne forstoppelse , redusere oppblåsthet og forbedre tarmhelsen. Fermentering produserer også eddiksyre, som kontrollerer hemoglobinnivået for å regulere blodsukkeret. 

Med hovedingrediensene er fiberrike frukter og grønnsaker, har denne retten også effekten av å gå ned i vekt. De vil forlenge metthetsfølelsen og bidra til å forhindre fettansamling inne i kroppen. Du kan legge til syltede grønnsaker til keto-dietten. Den ernæringsmessige sammensetningen av frukt og grønnsaker inneholder også mange aminosyrer, vitaminer og mineraler som bidrar til å opprettholde immunforsvaret og vitale funksjoner.

Fermenteringsprosessen produserer probiotiske bakterier som er bra for tarmen

Legg merke til noen skadelige effekter av retten

Rettene med grønnsaker, meloner og saltede grønnsaker er veldig attraktive, men du bør ikke spise for mye. Hvis dosen ikke kontrolleres, vil denne retten forårsake mange helseskader.

Øker blodtrykket

Dette er en rett med mye salt. Å spise mye vil øke mengden natrium i blodet, og redusere nyrens evne til å filtrere vann. Dette fører til at kroppen prøver å holde på vann, øker blodvolumet og legger press på blodårene. Det trykket vil øke blodtrykket, risikoen for hjerneslag hos personer med høyt blodtrykk .

Dårlige effekter på hjertet

Ifølge WHO vil spisevaner øke hjerteinfarkt og hjerneslag. Kroppen må ofte drikke mer vann etter å ha spist salt mat. Dette øker volumet av sirkulerende blod og legger press på hjertet. Hvis den blir forlenget, vil venstre ventrikkel forstørre, noe som fører til hjertesvikt.

Mageirritasjon

Retten er kun god for tarmen hvis den brukes i rimelige doser. Den syrlige, salte og krydrede smaken av retten vil øke syresekresjonen i magen hvis den spises for mye. Leger anbefaler at personer med magesmerter, magesår, gastroøsofageal reflukssykdom ikke bør spise saltede grønnsaker og frukt.

Den syrlige smaken av retten vil irritere magen hvis den spises mye

Skader på nyrene

Natriumet i salt gjør at denne retten får nyrene til å jobbe hardere for å filtrere blodet. Å spise salt er årsaken til nyrestein, nyresvikt hvis du ikke drikker nok vann til å balansere natrium. Ifølge vitenskapelig forskning vil vanen med å spise salt mat gjøre kronisk nyresvikt verre.

For å unngå de ovennevnte skadelige effektene, bør friske mennesker bare spise 50 g syltede grønnsaker og frukt på en dag. I løpet av en uke bør du kun spise 2-3 måltider med saltede grønnsaker. Personer med en historie med høyt blodtrykk, mage- og nyresykdom bør begrense spisingen.

Forhåpentligvis vil denne artikkelen hjelpe deg med å vise frem talentet ditt for å lage deilige sylteagurk . Ikke glem advarslene om helserisiko og kontroller riktig mengde mat!