I følge anbefalinger fra ernæringsfysiologer bør eldre begrense forbruket av animalsk fett, og øke bruken av vegetabilske oljer samt fet fisk. Så hvorfor skal ikke eldre spise mye animalsk fett? La oss finne ut av den følgende artikkelen.
I helsevesenet for eldre er det svært viktig å bygge en sunn, balansert og full av næringsstoffer. Så hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Å begrense forbruket av fett kjøtt og fet mat er hemmeligheten til å hjelpe eldre med å beskytte deres generelle helse.
Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett?
Å unngå å spise animalsk fett, stekt mat, stekt mat eller hurtigmat er noe eldre må ta hensyn til. Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Det er av følgende grunner:
Inneholder for mange kalorier
Animalsk fett så vel som stekt mat inneholder ganske mye kalorier, hvis det konsumeres regelmessig, vil det føre til risiko for overvekt og fedme , noe som øker sannsynligheten for farlige sykdommer.
Fett er høyt i kalorier, lite næringsstoffer, og bidrar også til mange farlige sykdommer.
Lite næringsstoffer
Mange vil ikke vite at retter behandlet ved høye temperaturer som stekt, grillet osv. vil bryte ned strukturen av næringsstoffer i maten.
Derfor bør eldre mennesker prioritere å innta mat i henhold til et "rent" kosthold, mat i sin naturlige tilstand, minst mulig bearbeidet for å maksimere vitamininntaket.
Øker kolesterol, øker risikoen for hjerte- og karsykdommer
Hvorfor eldre ikke bør spise mye fett er hovedsakelig for å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet.
Når vi blir eldre, reduseres lipase-enzymaktiviteten. Rollen til dette enzymet er å omdanne fett og triglyserider til fettsyrer og glyserol. Derfor vil eldre mennesker ha større sannsynlighet for å ha høyt kolesterol i blodet hvis de spiser mye fett. Kolesterol akkumuleres i endotelceller over en periode, noe som forårsaker plakkutvikling, blokkerer arterier og forårsaker høyt blodtrykk.
Ikke spis mye fett hovedsakelig for å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet.
Forårsaker fordøyelsessykdommer
Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Det er fordi hvis du inntar for mye fett i kosten, vil det forårsake fordøyelsessykdommer, muligens sure oppstøt, irritabel tarm, Crohns sykdom osv. Derfor, jo eldre du er, jo bedre bør du være. Hold deg unna mat som inneholder usunn fett for å beskytte fordøyelsessystemet.
Risiko for kreft
Det er kanskje ikke mange som vet at matvarer som behandles ved høye temperaturer, som for eksempel frityrsteking, kan produsere sammensetningen akrylamid som har vist seg å forårsake kreft.
Når kroppen absorberer mye akrylamid i lang tid, øker det risikoen for spiserørskreft , endometriekreft, eggstokkreft, lungekreft, nyrekreft...
Bør fett elimineres fullstendig fra kostholdet til eldre?
På dette tidspunktet må du ha svart på spørsmålet om hvorfor eldre ikke bør spise mye fett på grunn av de skadelige effektene av fett og stekt mat. Disse matvarene tilhører gruppen av "dårlige" fettstoffer , som er skadelige for kroppen.
Så bør fett fjernes helt fra kostholdet til eldre eller ikke? Svaret er nei". For i tillegg til den «dårlige» fettgruppen er det fortsatt en «god» fettgruppe som bør tilføres eldres daglige kosthold.
Fisk inneholder mye olje, som laks, sild, makrell osv. som er bra for helsa.
"Bra" fett
Godt fett inkluderer enumettet fett, flerumettet fett og omega-3 fettsyrer. De er svært gunstige for det kardiovaskulære systemet, og har også anti-inflammatoriske effekter samt støtter muskel-skjelettfunksjonen.
I tillegg kan fettgruppen også bidra til å forhindre demens og anoreksi hos eldre voksne .
Her er noen matvarer som inneholder godt fett du kan referere til for å supplere både kroppen din og dine kjære:
"Dårlig" fett
Mens godt fett er veldig gunstig for helsen, er usunt fett (dårlig fett) "fiender" til helsen. Dårlig fett inkluderer mettet fett og transfett, hvorav transfett er spesielt skadelig for menneskers helse. Mange land forbyr til og med forbruket deres.
Begrens inntaket av matvarer som inneholder mettet fett, inkludert rødt kjøtt.
Derfor, hvis vi ønsker å beskytte helsen vår, er det best å begrense inntaket av matvarer som inneholder mettet fett og holde seg unna transfett.
Matvarer som inneholder mettet fett inkluderer:
Matvarer som inneholder transfett inkluderer:
Forhåpentligvis har informasjonen ovenfor hjulpet deg med å svare på spørsmålet om hvorfor eldre ikke bør spise mye animalsk fett så vel som annen fet mat. Å eliminere dårlig fett fra det daglige kostholdet vil hjelpe eldre mennesker til å få sunnere kropper og lykkeligere liv.
Strekkmerker i puberteten gjør ofte at barn bekymrer seg og mister selvtillit. Vet du hvordan du begrenser strekkmerker i puberteten for barn?
aFamilyToday Health - For barn er det å spise øyeblikkelige nudler en potensiell kilde til mange farlige sykdommer som foreldre må være nøye med.
Granateple er veldig bra for babyens helse på grunn av den ernæringsmessige verdien som denne frukten gir. Så, hva er bruken av granateple for babyens helse?
aFamilyToday Health - Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel før 37 uker med svangerskapet? Babyer født for tidlig kan ha en rekke helseproblemer.
Trening under svangerskapet vil hjelpe både mor og foster, samt trene utholdenhet for å forberede seg på fødsel.
aFamilyToday Health - Når en baby er født, vil barneleger gjennomføre fysiske undersøkelser for å sjekke babyens generelle utseende og oppdage abnormiteter (hvis noen) hos babyen.
Teknologien har påvirket dagens samfunn negativt, spesielt rytmen i familielivet. Hvorfor er den negative effekten av teknologi så stor?
I tillegg til formålet med trening og moro for å hjelpe barnet ditt til å bli mer aktivt, er det å lære å svømme også en viktig overlevelsesferdighet. Foreldre bør lære mer om dette problemet.
Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.
Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.
Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?
Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!
Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.
Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.
Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.
Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.
Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.
