Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett?

I følge anbefalinger fra ernæringsfysiologer bør eldre begrense forbruket av animalsk fett, og øke bruken av vegetabilske oljer samt fet fisk. Så hvorfor skal ikke eldre spise mye animalsk fett? La oss finne ut av den følgende artikkelen.

I helsevesenet for eldre er det svært viktig å bygge en sunn, balansert og full av næringsstoffer. Så hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Å begrense forbruket av fett kjøtt og fet mat er hemmeligheten til å hjelpe eldre med å beskytte deres generelle helse. 

Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett?

Å unngå å spise animalsk fett, stekt mat, stekt mat eller hurtigmat er noe eldre må ta hensyn til. Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Det er av følgende grunner:

Inneholder for mange kalorier

Animalsk fett så vel som stekt mat inneholder ganske mye kalorier, hvis det konsumeres regelmessig, vil det føre til risiko for overvekt og fedme , noe som øker sannsynligheten for farlige sykdommer.

Fett er høyt i kalorier, lite næringsstoffer, og bidrar også til mange farlige sykdommer.

Lite næringsstoffer

Mange vil ikke vite at retter behandlet ved høye temperaturer som stekt, grillet osv. vil bryte ned strukturen av næringsstoffer i maten. 

Derfor bør eldre mennesker prioritere å innta mat i henhold til et "rent" kosthold, mat i sin naturlige tilstand, minst mulig bearbeidet for å maksimere vitamininntaket. 

Øker kolesterol, øker risikoen for hjerte- og karsykdommer

Hvorfor eldre ikke bør spise mye fett er hovedsakelig for å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet.

Når vi blir eldre, reduseres lipase-enzymaktiviteten. Rollen til dette enzymet er å omdanne fett og triglyserider til fettsyrer og glyserol. Derfor vil eldre mennesker ha større sannsynlighet for å ha høyt kolesterol i blodet hvis de spiser mye fett. Kolesterol akkumuleres i endotelceller over en periode, noe som forårsaker plakkutvikling, blokkerer arterier og forårsaker høyt blodtrykk.

Ikke spis mye fett hovedsakelig for å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet.

Forårsaker fordøyelsessykdommer

Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Det er fordi hvis du inntar for mye fett i kosten, vil det forårsake fordøyelsessykdommer, muligens sure oppstøt, irritabel tarm, Crohns sykdom osv. Derfor, jo eldre du er, jo bedre bør du være. Hold deg unna mat som inneholder usunn fett for å beskytte fordøyelsessystemet.

Risiko for kreft

Det er kanskje ikke mange som vet at matvarer som behandles ved høye temperaturer, som for eksempel frityrsteking, kan produsere sammensetningen akrylamid som har vist seg å forårsake kreft. 

Når kroppen absorberer mye akrylamid i lang tid, øker det risikoen for spiserørskreft , endometriekreft, eggstokkreft, lungekreft, nyrekreft...

Bør fett elimineres fullstendig fra kostholdet til eldre?

På dette tidspunktet må du ha svart på spørsmålet om hvorfor eldre ikke bør spise mye fett på grunn av de skadelige effektene av fett og stekt mat. Disse matvarene tilhører gruppen av "dårlige" fettstoffer , som er skadelige for kroppen. 

Så bør fett fjernes helt fra kostholdet til eldre eller ikke? Svaret er nei". For i tillegg til den «dårlige» fettgruppen er det fortsatt en «god» fettgruppe som bør tilføres eldres daglige kosthold.

Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Fisk inneholder mye olje, som laks, sild, makrell osv. som er bra for helsa.

"Bra" fett

Godt fett inkluderer enumettet fett, flerumettet fett og omega-3 fettsyrer. De er svært gunstige for det kardiovaskulære systemet, og har også anti-inflammatoriske effekter samt støtter muskel-skjelettfunksjonen.

I tillegg kan fettgruppen også bidra til å forhindre demens og anoreksi hos eldre voksne

Her er noen matvarer som inneholder godt fett du kan referere til for å supplere både kroppen din og dine kjære:

  • Avokado;
  • Oliven olje;
  • Fisk som inneholder mye olje, som laks, sild, makrell…;
  • Mørk sjokolade;
  • Nøtter som chiafrø, linfrø, solsikkefrø…;
  • Nøtter, inkludert mandler, valnøtter, pistasjnøtter...

"Dårlig" fett

Mens godt fett er veldig gunstig for helsen, er usunt fett (dårlig fett) "fiender" til helsen. Dårlig fett inkluderer mettet fett og transfett, hvorav transfett er spesielt skadelig for menneskers helse. Mange land forbyr til og med forbruket deres.

Hvorfor skal ikke gamle mennesker spise mye fett? Begrens inntaket av matvarer som inneholder mettet fett, inkludert rødt kjøtt.

Derfor, hvis vi ønsker å beskytte helsen vår, er det best å begrense inntaket av matvarer som inneholder mettet fett og holde seg unna transfett.

Matvarer som inneholder mettet fett inkluderer:

  • Oksekjøtt, svinekjøtt, lam, fjærfe;
  • Meieriprodukter som smør, ost, helmelk, fersk fløte...;
  • Oljer og fett som kokosolje, palmeolje, bifffett, smult, kyllingskinn, kakaosmør...

Matvarer som inneholder transfett inkluderer:

  • Stekt mat som pommes frites, stekt kylling, smultringer ...;
  • Bakevarer som bakevarer, kjeks, kaker ...;
  • Tilberedt snacks.

Forhåpentligvis har informasjonen ovenfor hjulpet deg med å svare på spørsmålet om hvorfor eldre ikke bør spise mye animalsk fett så vel som annen fet mat. Å eliminere dårlig fett fra det daglige kostholdet vil hjelpe eldre mennesker til å få sunnere kropper og lykkeligere liv.

Tags: #helse #eldre

Leave a Comment

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Lær om de nyeste metodene for å håndtere hovne lymfeknuter i nakken. Oppdag når det kan være fare for kreft, og hvordan <strong>behandle lymfeknuter</strong> effektivt med ekspertanbefalinger.

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Oppdatert informasjon om feberfritt utslett hos voksne: Lær om nye behandlingsmetoder, årsaker og forebygging. Vi dekker både medisinske løsninger og naturlige midler for bedre hudhelse.

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Oppdag årsakene til kalde føtter og effektive løsninger. Lær om ny forskning og hvordan du kan forbedre blodsirkulasjonen for å bekjempe dette vanlige helseproblemet.

Normal blodtrykksindeks etter alder

Normal blodtrykksindeks etter alder

Oppdag den nyeste normalindeksen for blodtrykk etter alder. Lær hvordan du måler riktig og holder <strong>blodtrykket</strong> innenfor anbefalte verdier for optimal helse.

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Oppdag den nyeste røntgenteknologien som revolusjonerer medisinsk diagnostikk. Lær hvordan <strong>røntgenbilde</strong>-teknologi kombineres med digital innovasjon for sikrere og mer nøyaktige resultater.

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Oppdag 9 kraftfulle helsefordeler med peppermyntete, inkludert bedre fordøyelse og stressreduksjon. Lær hvordan du lager den perfekte <strong>peppermyntete</strong> hjemme med våre ekspertanbefalinger!

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Oppdag Fahr syndrom, en sjelden nevrodegenerativ tilstand som påvirker mennesker mellom 40 og 60 år. Les om årsaker, symptomer og behandlingsmetoder.

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Du er svært utsatt for oksidativt stress når antallet frie radikaler i kroppen er for mye. Denne tilstanden kan forårsake mange negative helseeffekter.

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

For å unngå mageproblemer bør du kjenne til de gode sovestillingene for fordøyelsessystemet som er nevnt i denne artikkelen.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Royal gelé har mange gode bruksområder, der ansiktsskjønnhet også er en uunnværlig fordel. Finn ut gjennom følgende artikkel!

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

Hvor mye koster kongelig gelé og er det for dyrt å kjøpe? Hvor kan man kjøpe anerkjente? Den følgende artikkelen vil gi deg den beste informasjonen du trenger!

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan man kan fikse det er et spørsmål som mange bryr seg om, spesielt i sammenheng med at så mange mennesker stadig har plastisk kirurgi som i dag.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Fisk spesielt eller sjømat generelt inneholder svært høye nivåer av protein, omega-3 og andre næringsstoffer som jern, kalium og vitamin B. Men nå er det mange husmødre som er bekymret for den giftige kvikksølvforurensningen av disse matvarene. De lurer ofte på om tilapia inneholder kvikksølv, cobia har kvikksølv når de velger.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Detaljert innhold om bivirkningene av aspirin på leveren. Les videre for å forstå hvordan aspirin er trygt for leverhelsen din!

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Kolitt er en svært vanlig gastrointestinal sykdom i livet. Det er mange årsaker til sykdom som virus, bakterier eller ormer som lever i tarmkanalen. Behandling av kolitt med folkemedisiner som guavablader, aprikosblader eller Voi-blader er en måte som mange mennesker bruker og gir visse effekter.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.