Gresk yoghurt er en næringsrik dessertfavoritt. Men med produkter som produseres og selges i supermarkeder, er prisen ganske høy. For å spare penger velger mange å lage gresk yoghurt hjemme, men opplever viskøse forhold. Så hvorfor er det en situasjon med å lage gresk yoghurt fra viskøs yoghurt?
Fra disse greske yoghurtoppskriftene hjemme kan du enkelt lage dine egne store partier med deilig yoghurt. Men når den er fullført, oppdager man noen ganger at yoghurten ikke er tyktflytende til standarden. Så er det greit å lage gresk yoghurt av tyktflytende yoghurt? Hva er årsaken og hvordan fikser man det?
Hvordan er tilstanden til gresk yoghurt?
Gresk yoghurt ser og føles tykkere ut enn vanlig yoghurt fordi den har blitt filtrert for å fjerne mesteparten av mysen, så den har et høyere proteininnhold. Derfor finner du en boks med gresk yoghurt mindre flytende enn vanlig yoghurt.
Men hvis du bruker en skje til å øse opp yoghurten, vil du se at de ikke lenger er tykke, men flytende, har en tendens til å renne ned nesten ikke frosne, ikke sure, ikke skiller vann, ... Dette tilfellet kalles tilstanden Gresk yoghurt var fettete.
Noen tror ofte feilaktig at denne yoghurten bare er jevnere. Men hvis du ikke kan øse i biter med en skje, og fortsatt har en flytende yoghurtsituasjon, er denne greske yoghurten definitivt tyktflytende.
Tilstanden til gresk yoghurt er tyktflytende
Er avvannet og tyktflytende gresk yoghurt det samme?
I tillegg til å være tyktflytende, opplever mange mennesker også gresk yoghurt med dehydrering - noe som betyr at det er mye vann i yoghurten. Dette er ikke en tilstand av bortskjemt, ødelagt eller tyktflytende yoghurt, men en tilstand av vannseparasjon.
Dette kan forklares med det faktum at under oppvarming denatureres myseproteinene som finnes i gresk yoghurt, noe som øker deres evne til å binde vann, slik at de enkelt kan kombineres med andre melkeproteiner for å gjøre yoghurten tykkere. . Deretter, når den får stå (for å filtrere), vil den fjerne litt av vannet i den og la den greske yoghurten ha en ganske stram tekstur. Men etter en stund vil vannbindingene i yoghurt fortsette å ha en tendens til å skille seg for å danne dette vannlaget. Dette kalles mysevann – de har vist seg å ha dobbelt så mye kalsium som vanlig, som er en kilde til nyttige næringsstoffer for kroppen.
Gresk yoghurt som har vært dehydrert kan fortsatt spises
Hvorfor gjør gresk yoghurt fra yoghurt så tyktflytende? Hvordan fikse
Hvis du dessverre får et parti med gresk yoghurt som er tyktflytende etter å ha laget den av yoghurt, må du vurdere fordi årsaken kan være en av følgende:
Kvaliteten på gresk yoghurt avhenger av kvinnelig gjær
Deilig, glatt gresk kvalitetsyoghurt
AFamilyToday-bloggen har bidratt til å forklare hvorfor det er tyktflytende å lage gresk yoghurt av yoghurt . Det er ikke helt på grunn av yoghurt, men det er mange årsaker til denne tilstanden. Du må være oppmerksom på å overvinne for å kunne lage din egen perfekte greske yoghurt. Lykke til.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
