Hvordan lage deilig og næringsrik stekt rismelk hjemme

Hvordan lage stekt rismelk er både enkelt og næringsrikt. Dette er en drink som er elsket av mange mennesker, som både bidrar til å rense kroppen og vakker hud og har mange helsemessige fordeler. Nå kan du lage din egen og nyte den hjemme.

Stekt rismelk er en drink som ikke bare er deilig, men også sunn med mange vitaminer og mineraler, denne drikken er veldig populær i Korea. Stekt rismelk er også den "gyldne" hemmeligheten for å hjelpe kvinner å ha en glatt hud og en slank kropp. Bli med oss ​​på kjøkkenet for å oppdage hvordan du lager koreansk rismelk og velduftende valnøttristet rismelk hjemme!

Bruk av koreansk rismelk

Den ernæringsmessige sammensetningen av rismelk er veldig bra for helsen

Koreansk rismelk er en av hemmelighetene for å hjelpe koreanske kvinner med naturlig og stolt hvit hud. Rismelk har en søtlig smak som egner seg godt til forfriskninger. Og en av de andre effektene er å hjelpe balansere søvnen, noe som gjør det lettere å sovne.

I tillegg hjelper rismelk også med å rense kroppen, forhindre aldringsprosessen, dannelsen av rynker. Hvis du regelmessig drikker rismelk, kan det hjelpe deg med å forbedre tilstanden til matt, livløs hud. Rismelk er laget av stekt ris og fersk melk, så den har en karakteristisk aroma og deilig smak, egnet til å drikke hver dag.

Mange bekymrer seg for at hvis de drikker mye rismelk, vil de bli fete, svaret er at rismelk inneholder få kalorier og ingen kolesterol , så næringsstoffene vil bli absorbert i kroppen, men vil ikke føre til vektøkning. Koreansk rismelk er også en god vekttapsmat hvis du drikker den før måltider for å begrense suget og spise mindre.

Hvordan lage koreansk stekt rismelk

Ingrediensene for å lage koreansk rismelk er veldig enkle

Rismelk er en av favorittdrikkene til mange familier på grunn av sin søte og deilige smak. Her er hvordan du lager enkel stekt rismelk hjemme.

Forberede

Ingredienser til koreansk stekt rismelk for 2 personer:

•  Vanlig ris 100 g.
•  50 g klebrig ris (eller brun ris).
•  Kondensert melk 30 ml.
•  Frisk melk uten sukker 500ml.
•  Sukker 60g (eller diettsukker).
•  700 ml vann.
•  Vaniljepulver 5 g.
• Glass, sett med briller.

Fremgangsmåte for å lage koreansk stekt rismelk

Vasking av ris

Først blander du 50g klebrig ris og 100gr vanlig ris sammen, deretter vasker du risen flere ganger med vann for å fjerne skitt.

Merk: Du bør ikke vaske risen kraftig og for grundig fordi det vil føre til at risen mister næringsstoffer.

Bløtlegg deretter risen i vann i ca. 3-5 timer til den er myk, tøm deretter vannet, la det tørke.

Stekt ris

Sett kjelen på komfyren, ha risen i og stek over høy varme for å tørke riskornene.

Når risen er tørr, senk varmen og fortsett å steke i ca 15-20 minutter til risen dufter og slå deretter av varmen.

Kok rismelk

Ha 700 ml vann i en kjele og sett kjelen på komfyren for å koke. Deretter legger du risen i en gryte med 500 ml fersk melk uten sukker, slå av varmen, bløtlegg risen i den i 30 minutter.

Etter 30 minutter, kok opp melken på lav varme og rør rundt med hendene for å unngå at risen brenner seg på bunnen. Når melken koker, skru av varmen.

Filtrer rismelk

For å fjerne risrestene, hell den kokte rismelkblandingen gjennom en sil, tilsett deretter 60 g sukker, 30 ml kondensert melk, 5 g vaniljepulver og rør blandingen for å blande den.

La blandingen avkjøles helt, hell deretter i en glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet i 2 dager.

Ferdig produkt

Stekt rismelk vil ha en melkehvit farge, lett aroma, smak søtt og glatt med den kjøttfulle smaken av stekt ris, ekstremt deilig. Du kan bruke 1 glass rismelk for å erstatte et mellommåltid som kan støtte vekttap på beste måte.

Hvordan lage stekt rismelk med valnøtter

En kopp stekt rismelk med deilige og næringsrike valnøtter

Måten å lage stekt rismelk med valnøtter på er også enkel og ikke vanskelig. Bare noen få trinn til sammenlignet med den vanlige måten å lage rismelk på, har vi en deilig og næringsrik melk.

Forberede

Ingredienser for å lage stekt rismelk med valnøtter til 2 personer:

• Valnøtter 100 g.
• Vanlig ris 60 g.
• 100 g hvitt perlesukker.
• Blender.
• Glass, sett med briller.

Fremgangsmåte for å lage stekt rismelk med valnøtter

Behandling av valnøtter

Etter at valnøttene er skallet, bløtlegg du dem i kaldt vann i 4 timer eller over natten hvis mulig. Tøm deretter det bløtlagte vannet og skyll valnøttene med filtrert vann for å rengjøre dem.

Kok opp melk

• Først setter du gryten på komfyren og venter til gryten er varm, tilsetter 60g vanlig ris og stek på lav varme til den dufter.
• Deretter legger du 1,5 liter filtrert vann i en gryte med nystekt ris og koker den over middels varme i ca. 5 minutter, og slår deretter av komfyren. Deretter dekker du til gryten for å inkubere på komfyren i ca. 30 minutter, tapper deretter vannet, filtrer ut risrestene.
• Vent til risvannet er avkjølt til ca 60 grader Celsius, du legger halvparten av de bløtlagte valnøttene og halvparten av risvannet i blenderen for å puree blandingen. Deretter siler du melken gjennom en sil for å bli jevn.
• Fortsett, tilsett de resterende valnøttene og risvannet i blenderen og følg de samme trinnene som ovenfor for å filtrere melken.
• Til slutt tilsetter du 100g hvitt perlesukker i den filtrerte melken og rører godt til sukkeret er oppløst. Avhengig av smaken din kan du øke eller redusere mengden tilsatt sukker!

Oppbevar melken i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Ferdig produkt

Valnøttbrent rismelk er også melkehvit, den lette aromaen av stekt ris kombinert med den fete smaken av valnøtter og sødmen av sukker er ekstremt deilig.

Ting å merke seg i prosessen med å tilberede rismelk

Når du steker ris, må du steke den på lav varme, mens du rører hele tiden med spisepinner slik at risen ikke brenner seg. Den nystekte gylne risen vil hjelpe melken til å få en karakteristisk aroma. Dette er en av hemmelighetene til å gjøre rismelk mer deilig.

Når du koker rismelkblandingen, må du absolutt ikke koke med høy varme og koke for lenge vil føre til at rismelkblandingen blir ødelagt. 

Etter ferdig rismelk må du oppbevare den i kjøleskapet og bruke den opp så fort som mulig, unngå å la den ligge i mer enn 3 dager, den blir sur og bortskjemt!

Over er detaljene om hvordan du lager deilig og enkel stekt rismelk som er veldig enkelt som Blog aFamilyToday har delt. Du kan henvise til den for å vise frem talentet ditt for familien din å nyte. Ønsker deg vellykket implementering og få et deilig ferdig produkt som å kjøpe i butikken!