Hvor mange kalorier i mel? Hva bør du være oppmerksom på når du spiser mel?

Hvetemel finnes i mange retter, spesielt nudler og brød. Så vet du hvor mange kalorier i mel? Hvis ikke, la oss finne ut av det med aFamilyToday Blog her.

Hvetemel er hovedingrediensen i de fleste kaker og mange andre retter. Vi spiser mel hver dag, men vi vet ikke hvor mange kalorier det er i mel, om vi spiser mel eller ikke. For å svare på disse spørsmålene, følg artikkelen nedenfor.

Hvor mange kalorier i mel? 

Før du går dypere inn i hvor mange kalorier det er i mel, bør du også forstå hvilke ingredienser mel er laget av og hvordan det kommer fra. For å lage mel visste de gamle å bruke finmalt hvete. Under fresingen separeres kli og kimen i hvetekjernen, resten finmales til et elfenbenshvitt pulver kalt mel.

I dag brukes mel mye, spesielt i baking og annen mat og mat. Kjente deilige kaker er også laget av mel, som kan nevnes som brød, til pizza, kjeks, croissanter, ...

Hvor mange kalorier i mel? Kalorier i mel er ganske høye, ca 300 kalorier/100g

Så hvor mange kalorier i mel? Ifølge ernæringsfysiologer analysere kalorier , i 100g mel inneholder ca 300 kalorier. Dette er et relativt høyt kaloritall for et pulver. Det er av denne grunn at mel alltid er et "tabu" for de som går ned i vekt eller følger et balansert kosthold.

På markedet i dag finnes det ikke bare vanlig hvitt mel, men også mange andre meltyper, som svart mel og fullkornshvetemel. Begge disse melene er verdsatt for sin rike næringsverdi, gode for hjertet og rike på fiber. Så hvor mange kalorier er det i svart mel og hvor mange kalorier i fullkornsmel? 100 g svart mel gir 333 kalorier og fullkornsmel har 340 kalorier. 

Gir hvetemel vektøkning? 

Hvor mange kalorier i mel? I 100g mel er det opptil 300 kalorier, høyt i kalorier og får mange til å bekymre seg for om det er fett å spise mel? I følge ernæringseksperter over hele verden kan det å spise mel føre til vektøkning hvis du ikke kontrollerer ernæringen godt og ikke balanserer kaloriinntaket og kaloriforbruket. 

Dette betyr også at personer som går ned i vekt fortsatt kan spise mel, men i en viss mengde, med riktig frekvens og må innarbeide mer trening etterpå. 

Hvetemel er også anbefalt av forskere å ikke spise mye, selv uten å spise fordi det ikke gir noen fordeler for helsen, tvert imot, det er også årsaken til oppblåsthet, fordøyelsesbesvær, kvalme og andre sykdommer. som diabetes , hjerte sykdom og høyt blodtrykk .

I mange befolkningsundersøkelser har personer som regelmessig spiser brød eller melbasert mat høyere fettlagre enn gjennomsnittspersonen og risikoen for fedme er også litt høyere. I stedet for å spise mel, anbefaler leger at du erstatter det med svart mel, helhvetemel, potetmel, søtpotetmel, ... vil gi flere helsegevinster. 

Bør bytte ut hvetemel med fullkornsmel for å gå ned i vekt

Hvordan spise mel for ikke å gå opp i vekt? 

Etter å ha svart på hvor mange kalorier i mel, lurer du på hvordan du kan spise mel uten å gå opp i vekt? Hvis ja, lytt til delingen fra følgende eksperter. 

• Bytt ut sukker i kakeoppskrifter med frisk frukt, honning eller dadler for å redusere sukkerinntaket; 
• Ikke spis for mye mel behandlet stekt, stekt, blandet med mye smør, melk, sukker, ... fordi kaloriene er ekstremt store, er risikoen for vektøkning veldig høy; 
• Ikke spis mat som inneholder mel om kvelden før du legger deg fordi det er lett å forårsake magefett og fordøyelsessykdommer; 
• Hvis du spiser mel eller mat med hovedingrediensen i mel, bør du spise det med mye grønnsaker, frukt eller nippe til en kopp grønn te, sterk svart kaffe, ... vil bidra til å forbrenne bedre kalorier, begrense opptaket av fett inn i kroppen.

Selv om det er noen tips for å hjelpe deg å spise mel uten å bekymre deg for vektøkning eller hvor mange kalorier melet har, for best helse og fysikk, bør du ikke spise hvitt mel, men erstatte det med godt mel for annen helse. 

Hva bør man merke seg når man bruker mel? 

Hvetemel hvis det ikke lagres og behandles riktig, i tillegg til å gi vektøkning, har det også mange helsemessige konsekvenser, til og med matforgiftning. Derfor bør du ikke ignorere følgende merknader når du bruker mel: 

• Hvis du ikke bruker alt melet, bør du pakke det, binde det godt og oppbevare det på et lukket, godt ventilert sted, vekk fra direkte sollys for å begrense skade, mugg, termitter og termitter;
• Det er best å lagre melet ved en temperatur på ca. 4,4 grader Celsius for det beste, beholde smaken og sørge for at kaketeksturen er vakker, blomstrer jevnt og smaker bedre; 
• Ikke bruk utgåtte mel, farger eller merkelige smaker. Hvetemel er blått, grått, mørkegult, ... vanligvis mel av dårlig kvalitet, skadelig å spise; 
• Ikke spis ubehandlet og kokt mel fordi risikoen for matforgiftning  er svært høy; 

Spis kun kaker laget av ferdigstekt mel

• Ikke kjøp mel av dårlig kvalitet, uten tydelig emballasje og etiketter;
• Folk som ofte har fordøyelsesproblemer bør ikke spise mye mel fordi det kan forårsake oppblåsthet og fordøyelsesbesvær; 
• Brent og skadet brødmel bør ikke spises fordi det har produsert helseskadelige giftstoffer, som muligens kan forårsake kreft; 
• For brød laget av mel som bruker gjær, er det nødvendig å kontrollere kvaliteten på gjær ved å aktivere gjær; 
• Ikke bruk mel til barn under 3 år fordi barnets fordøyelsessystem fortsatt er svakt og ikke kan fordøye dette sukkerrike melet, som lett kan forårsake komplikasjoner på helsen; 
• Personer med diabetes, høyt blodtrykk bør ikke spise for mye mel på en dag. 

Forhåpentligvis har informasjonen som nettopp er delt ovenfor hjulpet leserne til å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier i mel , og samtidig bedre forstå dette vanlige melet. Hvis du merker tegn på hodepine, svimmelhet, kvalme, magesmerter, ... etter å ha spist melbaserte retter, bør du gå til sykehuset for rettidig undersøkelse og behandling.